三餐老是在外,想減肥卻不知道該怎麼吃?對許多忙碌的上班族來說,便利商店因為商品選擇多、熱量標示清楚,早已成為減脂期間的首選。不過,想靠超商食物減肥,並不是一味挑低熱量商品就好,重點在於營養均衡、蛋白質足夠,同時兼顧飽足感,才能避免越減越餓、甚至復胖!以下整理便利商店減脂三餐公式,只要掌握幾個原則,外食也能輕鬆吃出好體態!
超商減脂餐怎麼選?先掌握4大原則
便利商店減脂餐的核心在於:「高蛋白、低精緻糖、高纖、少油少鈉」。
建議優先選擇雞胸肉、茶葉蛋、無糖豆漿、地瓜、沙拉等原型食物,同時避免高油、高鹽、高糖的加工食品,例如含糖飲料、炸物、泡麵、奶茶及重口味便當。
尤其減脂期間,蛋白質攝取更是關鍵,不僅能增加飽足感、幫助維持肌肉量,也能避免因節食造成基礎代謝下降。此外,容易水腫的人也要特別留意鈉含量,避免過度攝取加工食品。與其追求低熱量,其實吃得均衡,反而更有助於健康瘦身!
早餐公式:優質蛋白質+無糖飲品
推薦組合:
-
茶葉蛋+無糖豆漿
-
雞胸肉+黑咖啡
-
無糖優格+茶葉蛋+無糖茶
-
烤地瓜+無糖豆漿
早餐建議至少攝取15~20克蛋白質,能延長飽足感,避免上午就開始嘴饞找零食。
午餐公式:原型澱粉+蛋白質主餐+高纖蔬菜+清爽湯品
午餐是一天中最重要的一餐,不建議過度節食。適量攝取澱粉,反而有助於維持代謝與工作效率。
- 健康餐盒/健身餐盒+野菜沙拉+無糖茶
- 鮭魚飯糰+雞肉沙拉+味噌湯
- 地瓜+舒肥雞胸肉+蔬菜杯
建議每餐都要有蛋白質、蔬菜及適量澱粉,能幫助穩定血糖與胰島素波動,也比較不容易下午昏昏欲睡。
晚餐公式:低澱粉、多蔬菜+蛋白質主餐+無糖飲品
晚餐建議減少精緻澱粉比例,增加蔬菜與蛋白質攝取,有助於減少晚間熱量過剩與脂肪囤積。
推薦組合:
- 生菜沙拉(搭配和風醬)+雞胸肉+無糖豆漿
- 關東煮(白蘿蔔、豆腐、蛋)+沙拉
- 茶葉蛋+蔬菜+有蛋白質的清湯
若選擇沙拉,建議避免凱薩醬、千島醬等高熱量醬料,可優先選擇和風醬、油醋醬,或自行減量使用。
減肥不是吃越少越好!先了解自己的熱量需求
許多人減肥時習慣大幅減少熱量攝取,但其實熱量吃得太少,反而可能導致代謝下降、肌肉流失,甚至更容易復胖!減脂的關鍵在於創造「熱量赤字」,也就是每天消耗的熱量大於攝取的熱量。在規劃飲食前,可以先了解自己的基礎代謝率(BMR)及每日總消耗熱量(TDEE)。
什麼是基礎代謝率(BMR)?
基礎代謝率指的是身體在完全靜止狀態下,維持呼吸、心跳、體溫等基本生理功能所需的最低熱量。
- 男性:66+(13.7 × 體重kg)+(5 × 身高cm)-(6.8 × 年齡)
- 女性:655+(9.6 × 體重kg)+(1.8 × 身高cm)-(4.7 × 年齡)
TDEE計算公式
- 久坐(上班族、無運動習慣)= 1.2XBMR
- 輕度(運動1-2天/週)= 1.375XBMR
- 中度(運動3-5天/週)= 1.55XBMR
- 高度(運動6-7天/週)= 1.725XBMR
- 極高度(每天運動2次)= 1.9XBMR
計算出BMR後,再依照個人活動量推估每日總消耗熱量(TDEE),減脂期間通常建議每日攝取熱量比TDEE少300~500大卡即可,避免過度節食,才能瘦得健康又不容易復胖。
當然,想靠便利商店吃瘦,最困難的往往不是「知道怎麼吃」,而是能否每天持續執行。女性瘦身APP《SlimGo 想要瘦》便將飲食紀錄、喝水提醒、步數管理等健康習慣,設計成簡單易執行的任務卡,幫助使用者降低飲控門檻,不必每天煩惱「下一餐該吃什麼」。透過每天一點點的累積,逐步建立穩定的飲食與生活節奏,讓外食族也能更輕鬆地朝理想體態邁進!
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