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龜甲萬醬油
結果共 35 筆
日本6批龜甲萬醬油「防腐劑超標」 草莓、水蜜桃農藥也過量
衛福部食藥署今（23）日公布最新一批邊境查驗不合格名單，其中多達六批來自日本的「龜甲萬醬油」，被檢出防腐劑超標，多達441.24公斤全數退運或銷毀。另外，同樣來自日本的三批鮮草莓，也被檢出農藥殘留不符規定，同樣依規定退運或銷毀。
流感單週就診數破8萬「6死全為H3N2」 羅一鈞：罕見低點
衛福部疾管署今（23）日公布上週國內類流感門急診就診人數已超過8萬人，其中新增16例流感併發重症個案，還有6人為重症死亡，檢出均為H3N2。疾管署長羅一鈞指出，依目前觀測狀況來看，今年流感疫情罕見的到年底仍在低點，而這很可能就是和「疫苗打氣旺」有關，估計疫情在農曆春節前後也會比往年緩和許多。
台北市中藥材抽驗3家中藥行出包 「何首烏、天花片」不合格
台北市衛生局日前執行114年中藥專案抽驗計畫，於市內中藥商、中藥機構等地隨機抽查55件產品，產品標示均符合規定，但有3件品質檢驗結果不合格！其中，寶吉祥中醫診所的何首烏竟「未檢出何首烏苷成分」，很可能摻入其他物質或原料量極低，另外，還有兩款「天花片」同樣檢驗不合格。
外面買不到！早餐店蛋餅「獨門醬料」秘方公開 網讚：就是這個味
每間早餐店都有他們的「靈魂醬料」，再與蘿蔔糕、蛋餅、米腸等搭配享用，簡直是昇華的美味。有網友一吃愛上，不禁好奇早餐店的醬油究竟是從何而來？對此，有人表示，通常是店家自行調配，醬油加水、糖勾芡，甚至還會用蒜頭、辣椒等增添風味。
全聯買一送一！「限時14天」百件商品大特價 愛買優惠來了
全聯買一送一又來了！全聯福利中心自今（9）日起祭出為期14天限時優惠，共有逾142件商品買一送一。愛買量販也推出「買一送一」抗通膨活動，優惠一次看。
全都錯了！醬油「開封沒冰」恐變質 日本大廠授正確保存方式
醬油是東方美食的靈魂，能讓菜餚更鮮美。但你知道開封後的醬油該怎麼保存嗎？
飲食變清淡！ 傳統醬油轉型「小瓶、薄鹽、純釀」
很多家庭都用過金蘭醬油，有賣場統計，金蘭醬油的銷量一直維持在前3名！但這幾年民眾飲食習慣改變，媽媽們煮菜更重視少鹽少油，願意多花一些錢，買標榜天然釀造的醬油品牌，手工醬油業績反而逆勢竄升。不少醬油品牌跟著轉型，不只有傳統甘醇味，還要推出日式風味，或「薄鹽」版本，也因為這樣，賣場醬油的銷售排名，這1、2年來已經悄悄洗牌。
分辨純釀三招 泡沫、黏性、有無刺鼻味
要辨識天然純釀或化學速成醬油，可以從氣味、擴散程度以及搖晃後的消泡程度觀察，化學醬油有刺鼻味，因為黃豆成分相對少，黏稠度不佳也不易流動，搖晃後產生泡沫卻也很快消泡，台灣的醬油市場每年有超過40億的規模，知名以統一龜甲萬、金蘭、味全等5大廠，市占率高達8成，其他2成則由標榜手工純釀的小品牌瓜分，北部有黑豆桑，中部以丸莊跟瑞春聞名，而南部則有豆油伯！
金雞母！全台「超商茶葉蛋」 年商機賣破10億
其實茶葉蛋可是超商必備商品，業者透露雖然利潤一顆不到1塊錢，但是因為用中藥配方等熬煮4小時以上，甚至茶葉、醬油都是知名品牌相當講究，因此香味撲鼻，讓消費者聞香而來，順手帶上一顆結帳，以萊爾富來說，一年業績就有1億5千萬元，店家數更多的全家和統一超商，初估1年茶葉蛋業績也能衝上4億。加一加全台超商茶葉蛋，一年業績破10億元！
風靡東京龍蝦堡 美食街展店是「本土牌」
台灣掀起一波 「龍蝦堡旋風 」，特別是專賣店，光台北市就開了4、5家！其中，最近有一家開在百貨美食街，週末一天能賣出 600 份以上，相當受歡迎。不只裝潢感覺像美式連鎖店，開幕初期也說是「 風靡東京的龍蝦堡 」，讓很多人以為是國外名店來台展店，其實是本土品牌，引發話題。
注意！不可思議的生物出沒 跳舞、運球樣樣會
<html> <head></head> <body> (網路新聞中心／記者沈俐萱) <br /> <br /> 為了推廣日本千葉縣，一隻不可思議的生物出現在台北市，全身紅通通，有著尖尖的鼻子，張著圓滾滾的大眼和露出可愛的小舌頭，牠就是來自千葉縣的可愛吉祥物「チーバくん（CHI-BA KUN）」-「千葉君」，可愛的模樣，讓牠舉手投足都能吸引全場目光，甚至來場即興舞、運球都沒問題。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192233149.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 首先千葉君來到台灣科技大學的UBA大專籃球運動聯賽站台，除了和全場球迷們打招呼外，也和TVBS的甜美主播簡懿佳一起玩了場小遊戲，看著千葉君搖頭晃腦穿梭在球場上，甚至還會運球，都讓全場球迷驚呼連連，不過千葉君的魅力可不僅只於此喔，連離開球場都有學生不由自主地想靠近牠、抱抱牠。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/2014121819223646.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192258359.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 接著千葉君也來拜訪了「TVBS新媒體營運中心」，憨厚可愛的模樣立刻在辦公室引起一陣騷動，尖叫和快門聲沒有停過，大家紛紛搶拍，不過「千葉君」到底是什麼生物，還有千葉縣到底在哪裡？大家一定很好奇吧！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192239129.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192242214.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192229578.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 緊鄰日本首都東京，有「東京後花園」之稱的千葉縣，是一個各方面產業非常發達的縣市，像是工業出產額占全國第7名、農業產額更是僅次於北海道，占全國第2名，豐富的水產業居全國第5名，是個非常厲害的地區，而台灣人最熟悉的「成田機場」、「東京迪士尼」都在千葉縣。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192248498.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192251543.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 而日本各地的都縣，為了能多促進觀光宣傳效果，大多會設計可愛獨特的吉祥物，「千葉君Chi-ba-kun」就是一隻以千葉縣地圖形狀設計而成的吉祥物，雖然看起來像隻小狗，但官方人員說牠是一隻「不可思議的生物」，側身看「千葉君」就是千葉縣的地圖形狀，黑黑的尖鼻子是當地名產─龜甲萬醬油的產地野田市、耳朵部分是擁有日本最早日出美景的銚子市，舌頭是到日本旅遊必去的東京迪士尼、腳則是房總半島。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192245340.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192223469.jpg" style="line-height: 20.7999992370605px;" width="640px" /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201412/20141218192254796.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 為了推廣千葉觀光，「千葉君」可說是拚了，因為千葉君即將在本周日(21日)和台灣的朋友一起跑馬拉松，想要跟千葉君一起跑步的朋友們，別忘了在早上7點半穿著紅色T恤在台北市政府門口集合，來找千葉君的粉絲們，還有驚喜小禮物可拿。 <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/B59kJ4hBu4o" width="640"></iframe> </body> </html>
〈快訊〉日核災區商品「魚目混珠」銷台 283品項下架
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201503/20150324222439415.jpg" width="640px" /> <br /> (▲圖／新北市衛生局提供) <br /> <br /> 最新消息，從日本核災區出產的商品，魚目混珠賣進台灣！新北市衛生局、新竹市衛生局跟食藥署聯手，調查轄內盛裕、勵拓、上煬、太冠等公司的倉儲，發現包括「龜甲萬醬油」、「日清杯麵」、 「可爾必思」等283件品項，中文標示的產地與日文不符，而原產地其實都是已經公告暫停進口的日本縣市，總共封存20.4公噸。 <br /> <br /> 下游更包含頂好、日藥本舖、松青、新光三越、特力屋跟HOLA等知名通路。 </body> </html>
日本輻射區食品改標 賣台灣各大通路
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201503/20150324230224900.jpg" width="640px" /> <br /> (▲圖／新北市衛生局提供，下同。) <br /> <br /> 被台灣下禁令，日本輻射區5縣市的食品，竟然涉嫌改標後，魚目混珠賣到台灣！新北衛生局跟食藥署聯手，調查轄內盛裕、勵拓、上煬、太冠等公司的倉儲，發現包括「龜甲萬醬油」、「日清杯麵」、「可爾必思」等283件品項，業者把產地福島竄改為東京闖關銷台，衛生局緊急封存20.4公噸問題產品。而下游更包含頂好、日藥本舖、松青、SOGO、新光三越、特力屋跟HOLA等知名通路。 <br /> <br /> <br /> 新北衛生局直搗工廠，一箱箱堆積成山被查封的食品、飲料，全都是從日本福島、茨城、千葉等縣，自從福島核災後，台灣禁止這些輻射區食品進口，沒想到被查出改標後魚目混珠，要賣給台灣不知情的消費者。 <br /> <br /> 新竹市衛生局接獲通知，立刻派員到連鎖超市稽查，被點名遭到的產品貨架上都還看到，業者解釋這些批號，已經在傍晚緊急下架，架上都是非來自輻射區產品，才留在架上繼續販賣。 <br /> <br /> 知名的產品像是午後奶茶，產地從群馬被改為東京製造，輻射區生產的一番杯麵也變成東京製，日清杯麵則是改為大阪生產，全台衛生局出動222人稽查，全台知名的日系商店、頂好惠康愛買日藥本舖、松青新光三越特力屋HOLA，共18家知名通路283項產品，總共封存20.4公噸。 <br /> <br /> 新北衛生局食藥管理科長林冠蓁vs.記者：「那這些(輻射)產品呢？都已經要求業者，必須在一週內完成下架。」 <br /> <br /> 衛生局追查發現，日本福島茨城等5個縣市，已經被我國公告明訂暫停進口，卻被業者偷天換日，將產地從輻射區，改為東京大阪等城市闖關入境，再賣給新北市盛裕等4家上游廠商，由於業者輸入食品報驗資料，申報不實已經違反刑法，食藥署已經會同保七總隊聯合稽查，將依照刑法偵辦若不起訴，才會已違法食品安全衛生管理法，處罰3到300萬罰緩。 <br /> <br /> 情節重大者得命其歇業停業，民眾凡是購買到這些產品，可憑100年3月以後的發票退費。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201503/20150324230229804.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/20150324231623866.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/20150324231641188.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/20150324231628488.jpg" width="640px" /> </body> </html>
隱匿原產地！ 10貿易商進口日輻射區產品
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150325124022160.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 台灣自2011年起，針對日本核災區食品進口加強管制，其中福島、茨城、櫪木、群馬、千葉5縣市，生產製造食品更是完全禁止，沒想到把關破功！ <br /> <br /> <br /> 有廠商涉嫌竄改產地資料，用中文標籤遮蓋住日文標籤闖關違規進口，目前共查超過200件，目前查到有10個貿易商進口，包括龜甲萬醬油、日清拉麵、午後紅茶系列，都已經鋪貨到百貨公司、藥妝店通路，不少民眾可能已經吃下肚，儘管業者喊冤不知情，但究竟是哪個環節出問題，相關單位還要進一步釐清。 <br /> <br /> 新北市衛生局人員：「他進來的這些的產品，標籤你們是自己貼的嗎？」 <br /> <br /> 新北市衛生局突擊進口貿易商，被下禁令日本5大核災區產品，當場抓包貨品標籤被貍貓換太子。 <br /> <br /> 新北市衛生局人員：「為什麼你們那邊有中文的標籤？」 <br /> <br /> 違規進口業者：「有的時候，如果它有錯的話我們要幫它改。」 <br /> <br /> 儘管業者喊冤，但衛福部清查發現，有來自日本核災區食品，中文標籤「產地」造假，以遮蓋日本產地方式闖關違規進口，10大貿易商進口超過200件商品，涵蓋範圍廣大，其中上煬進口森永牛奶糖，以及在台灣很夯的日清拉麵，盛裕、勵拓則是龜甲萬醬油，太冠、恩旺是午後紅茶系列和龍角散，另外昶緯、上友、裕鴻、柏泓、三燦大多是義大利麵、調味料、咖啡、飲料、甜點等等，鋪貨到百貨公司、藥妝店等各通路。 <br /> <br /> 盛裕貿易營業部經理卓俊忠：「我們的貨櫃全部都是關西進來，關西離這邊是最近的，我們不可能捨近求遠從這邊出貨櫃，從東京過來增加成本事實上會很多，我們不可能。」 <br /> <br /> 明知產品台灣禁止，為何還進口？廠商發布新聞稿澄清，以往稽查標準是外包裝產地為依據，才沒注意到廠商內碼問題，加上是透過和日本貿易商訂貨，對方向那個縣市下單他們不知情，但究竟是在哪個環節貼上標籤？相關單位還要進一步釐清查證屬實，業者涉及申報不實，依照食安法可開罰3到300萬，如果是故意造假更違反刑法，罪則更重。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150325124018644.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/2015032512402045.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/2015032512402411.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/j_uouWtQkTo" width="640"></iframe> </body> </html>
誰換標籤瞞產地 貿易商：日方製作沒竄改
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150325183753451.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 衛福部今年2月，發現台灣貿易商涉嫌竄改日本核災區食品產地資訊，違規進口品項超過200件，包括非常知名的午後紅茶、可爾必思、森永牛奶糖、日清泡麵等等，再度引發食安恐慌，不過業者喊冤，質疑衛福部稽查引用產地代碼作為依據，並非官方認可，中文標籤內容都是由台灣貿易商翻譯後，再交由日方製作標籤黏貼，絕對沒有進行竄改，對此食藥署表示，產地是由日本消費者廳承認，公正性沒問題，至於標籤是哪個環節出錯，要等檢調單位進一步釐清。 <br /> <br /> <br /> 杯麵、碗麵、抹茶銅鑼燒，秀出一整排代理日本進口產品，遭控竄改產地的貿易商跳出來。貿易商委託律師陳郁婷：「部落客所架設的網站，那個網站上面所寫的代碼，用那個代碼來認定我們的製造地，是在那5個地區，可是問題是那個網站，並不是官方的網站。」 <br /> <br /> 貿易商質疑衛福部，稽查標準非官方認可，因為過去只要外包裝原文產地，跟中文標籤相符就ok，不懂今年怎麼突然，變成用產地代碼做為依據。食藥署署長姜郁美：「日本官方的網站，上面有代碼的說明，它也允許國內的廠商，來做這一方面的記號。」 <br /> <br /> 食藥署表示，產地代碼由官方單位，日本消費者廳承認，公正性沒問題，雙方各說各話，但更令外界好奇的是，中文標籤究竟是誰貼上去，業者強調由日本出口商提供原，台灣方面翻譯後，再回傳日方製作黏貼。 <br /> <br /> 貿易商委託律師陳郁婷：「販賣者跟製造者的部分，我們有確實去做一些查核，那我們也有跟出口商，確認這樣子的資訊。」 <br /> <br /> 沒漏掉任何環節，怎麼還出皮露，面對質疑業者不僅無法出示相關證明文件，記者會更是不到30分鐘就快閃。 <br /> <br /> 記者：「是可以保證嗎？」 <br /> <br /> 根據衛福部統計，超過200件商品流入市面，其中讚岐烏龍麵、午後紅茶可爾必思系列來自群馬縣，龍角散、龜甲萬醬油則是千葉縣，還有茨城生產的Kitkat巧克力餅乾、日清拉麵，櫪木縣的森永牛奶糖，都鋪貨到百貨公司藥妝店等各通路，儘管進行預防性下架，目前化驗結果也都未受汙染，但不少民眾可能已經吃下肚，政府把關破功，心理難免不是滋味。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150325183746951.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150325183743167.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150325183750188.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/6IHkVmEYkm0" width="640"></iframe> </body> </html>
撇清「日本貨」！ 森永、龜甲萬聲明商品「MIT」
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/2015032518364224.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 這次衛福部公布的名單內，有不少是知名大廠，像是森永牛奶糖還有龜甲萬醬油，不過這回廠商全部跳出來澄清，自己只有商標是日本註冊，其他製造通通在台灣，絕對不是從日本進口，撇清關係，希望消費者買單。就連確認是日本輻射區出口的商品，一早在貨架上還能看見只是無法購買，但店員只簡單強調是「報關」問題，對「日本輻射區」隻字未提。 <br /> <br /> <br /> 日本森永牛奶糖被衛福部點名，來自輻射區，但走一趟超市，架子上都還買得到。超市店員：「森永日本的，但是台灣也有生產，是從日本福島那邊來的，那個才有問題，這個是台灣製造的沒有問題。」 <br /> <br /> 原來得翻到包裝背面仔細看，牛奶糖是日本森永商標授權，但製造地在台灣，超市店員特地拿出清單比對，台灣的安啦，要撇清和日本關係。 <br /> <br /> 龜甲萬醬油也在衛福部名單，但包裝上有玄機，下排一小行字寫著是日本龜甲萬商標註冊，製造地在台南，廠商特地發聲明說明分辨方法，日本製造的才會標上日文，現在買到的通通made in taiwan。 <br /> <br /> 超市店員：「日本就日本的，台灣的是台灣的，廠商自己會做區隔。」 <br /> <br /> 不少廠商跳出來極力澄清，只有「商標」是日本來的，就連專賣日貨的商店貨架上，拉拉熊包裝拌飯用佐醬，還有巧克力餅乾也被點名，上午到店鋪還能看到，不過不能結帳。 <br /> <br /> 店員vs.記者：「這支商品也不能賣，所以我們趕快幫你對一下明細，你說不能賣的原因是什麼？要全部退回廠商，因為它是報關的問題，不知道有什麼問題。」 <br /> <br /> 只說是報關問題，就是不說是日本核災區出品，不過看看其他通路，不少還是打出日本進口零食。 <br /> <br /> 民眾：「日本用料跟材料是比較讓大家信任，可能只是一些少部分(問題)，還是會怕怕的。」 <br /> <br /> 已經有消費者覺得怕怕的，業者開始強調mit，劃清界限就怕民眾以後看到「日本」兩個字，不願買單。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/2015032518364584.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150325183647293.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150325183640149.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/tvnVIuhPdqI" width="640"></iframe> </body> </html>