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鼎王鴨血吃到飽
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不只豆腐鴨血冰水！統神「壽喜燒神級吃法」爆紅 官方也認證
知名遊戲實況主「亞洲統神」張嘉航2023年曾在直播分享鼎王麻辣鍋省錢吃法，「豆腐鴨血、白飯、冰水」組合，低消650元就能吃飽，相關片段近期意外翻紅，引發不少網友跟風模仿。近日他又在直播時傳授壽喜燒店「Mo-Mo-Paradise」最划算吃法，肉類無限吃、飲料喝到飽，平均一個人只要466元，再度掀起熱議。
鼎王麻辣鍋鴨血驚見「超大蜘蛛腳」炸出 業者緊急回應
鼎王近日因省錢吃法引發網友熱議，但有顧客日前在台中分店用餐時，於麻辣鴨血中發現整隻蜘蛛，業者立即主動關懷並聯繫顧客，並向原物料供應廠商要求全面檢查生產及品質管理流程。
香辣彈嫩！盤點10大「麻辣鴨血王」 入口超銷魂
在這個乍暖還寒的時節裡，找三五好友吃個可以說是生活裡的一種確幸，香辣過癮又暖心暖胃。目前全台已經有上百家的麻辣火鍋品牌，每個人心目中都有至少一家的麻辣火鍋口袋名單，各家擅長的品項不盡相同，不過台灣人心目中麻辣火鍋的靈魂，鴨血仍然佔了相當重要的地位，你吃過哪家麻辣火鍋店的鴨血是讓你印象深刻的呢？
冬天胃暖也暖心！ 10大麻辣火鍋店聚餐免煩惱
一起吃麻辣鍋暖心又暖胃！根據《今周刊》報導，台灣一年商機上看300億，這麼受台灣人歡迎的主要原因就是「聚餐」，舉凡朋友、家庭、同事，想要聚餐首選火鍋！寒流來襲，要吃什麼鍋呢？當然是吃了就可以暖起來的麻辣火鍋，今天網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查出網友討論最熱絡適合聚會、聚餐的十大連鎖麻辣火鍋店，怕辣的朋友也不用擔心，大部分的麻辣火鍋店都可以作成鴛鴦鍋，而第一名那家更是有名的麻而不辣，吃辣味不怕被辣到！
98元麻辣鍋吃到飽，業者？
物價上漲，最近有一家從台中紅到台北的麻辣鍋，鍋底鴨血豆腐，還有白飯吃到飽，一個人只要98元，現在促銷期間，就連店裡單價最高的雪花牛肉，特定時段「沙米思」大請客，網友推薦，加上便宜，連離峰時段排隊也要等2小時。</p>
鼎王饗食天堂 知名餐飲全遭北海油染「黑」
台中市衛生局追查北海製作的古早味香豬油流向，知名餐廳、連鎖業者幾乎都全部中鏢，其中包括鼎王、王品牛排、春水堂，易鼎活蝦和台中牛排館，以及知名吃到飽餐廳，饗食天堂，全部使用到北海黑心豬油，這些業者，在衛生局公告前都已經自行停用，因此不用開罰，但其中戴勝益的弟弟戴勝堂，經營的易鼎活蝦，也在下游名單上，兄弟兩經營的餐飲事業，全都意外染上黑心油。</p>
劣油風暴／有誠意？鼎王用噁油推促銷 還比團購價貴
北海豬油讓許多餐廳淪陷，但吃到飽餐廳研擬退費機制，卻特別尷尬！因為上百種食材，就只有一部分的料理用到了北海豬油，要怎麼判斷誰有吃到？該怎麼退？太難訂標準！台中牛排館和饗食天堂乾脆用折扣代替退費，不管你有沒有吃到問題產品一律給客人優惠價。但鼎王麻辣鍋也有樣學樣，不退費，改折扣。可是鼎王的北海豬油是做成湯頭，等於上門的消費者不管單點什麼，都會吃到問題油，但鼎王卻不願退費，甚至打出的折扣，還比網路上的團購優惠還要低！
老四川、阿官染黑心鴨血 12日已先下架
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213202749315.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 黑心鴨血流到知名火鍋店，連過去很少出包的老四川，也第一次中鏢！老四川採單點消費，平均價格較高，去年更獲得人氣最高麻辣鍋王頭銜，這回坦承使用過問題鴨血，生意不受影響；而另一家阿官火鍋，從台中起家，曾經獲得台中市食在安心認證，這次也出事，業者表示，還在尋找合格的鴨血供應商。 <br /> <br /> <br /> 老四川官網標榜自家麻辣鍋，擁有多層次香料口感，加上燈籠辣椒的香辣氣味，和著麻椒的麻味，湯頭使用獨特辛香料熬製而成，可以嚐到辣，卻不上火，店內消費採單點制，鴨血、豆腐吃到飽，每桌低消650元起。 <br /> <br /> 去年，知名社交網站就曾舉辦「麻辣鍋接班人票選」活動，老四川獲選為最高人氣麻辣鍋王，打敗知名的鼎王麻辣鍋，網友都說，老四川的湯頭好喝，而且打包回鍋再煮，還是很好吃。店員vs.民眾：「現場來等得到嗎？我沒辦法跟你保證。」 <br /> <br /> 實際到台中公益路的老四川，中午用餐時間依然客滿，連門口的櫃子上，都還放著許多外帶，等著客人來領，生意似乎不受黑心鴨血的影響，還有民眾專程慕名而來。民眾vs.TVBS記者：「因為他們最好吃的，其實是鴨血跟豆腐。所以是慕名而來？對。他主要的食材，如果有問題的話，會觀望吧，選擇說看他們怎麼解釋啊！」 <br /> <br /> 阿官火鍋走的是高質感平價小火鍋店，全台31家分店，主打獨特湯頭和醬料，價格在250元到500元左右，官網上還PO出在102年，曾經獲得台中市衛生局「食在安心」的店家認證。 <br /> <br /> 這回黑心鴨血風暴中，老四川和阿官火鍋都坦承，曾經買過双鵬公司的鴨血，不過在12日得知双鵬出包，二家都在第一時間將問題鴨血預防性下架，老四川改用另一家業者「世朋」的鴨血，而阿官火鍋則是暫時不提供鴨血，還在尋找合格的鴨血供應商。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184328495.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184512255.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213202753217.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/_htlglUHgNw" width="640"></iframe> </body> </html>
麻辣鍋用到「髒鴨血」 鍋大爺退5%消費者嫌少
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201502/20150217144152206.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 双鵬髒鴨血下游廠商名單一一出爐，雙北市也積極協調業者退費，但除了單點業者，容易界定消費者花多少錢，能退全額。麻辣鍋業者，特別是吃到飽，並非每個客人都會吃到問題商品，認為金額很難訂。新北市的鍋大爺就提出，退消費金額的5%，換算一下大約是25元，不少消費者說抱怨，連車錢都不夠，應該不會去退。 <br /> <br /> <br /> 記者vs.民眾：「退多少%你覺得可以接受？應該100%退吧，至少退一半。」 <br /> <br /> 麻辣鍋用到双鵬髒鴨血，業者退費該退多少，消費者要求很高，雙北跟業者協商結果也出爐，其中，新北市兩家通路商，好運通跟新北農會都接受單據退費，錢都雙十店、林家帝王薑母鴨跟魯都香鴨血都是單點，退費也沒有疑義。 <br /> <br /> 永豐餘生技則拿出高誠意，不只能退錢，還給300元折價金，而連鎖的鍋大爺，因為是吃到飽鴨血非主要食材，所以退5%給消費者，換算一下每個人只能拿不到25元。 <br /> <br /> 記者vs.民眾：「25元你會去退嗎？不會哈哈，車費都不夠呀怎麼可能，如果只有這樣的話可能不會(去退)吧。」 <br /> <br /> 新北市主任消保官許宏仁：「其實相關的退費機制，我們尊重業者先提出來，但你提出來的金額，或是你今天的百分比太低的話，我想消費者或是說社會大眾，會有不同的看法或反應，那這部分當然，我們覺得業者要承擔，自己提出這種退費機制的一個風險。」 <br /> <br /> 吃到飽該補償多少，最難拿捏，畢竟不是每個人都會吃到，但台北市消保官要求，最少不能低於原價的1/10，16家業者中，除了鼎泰豐跟一兵一卒願意退全額，其他都是憑過去消費紀錄給補償，像鼎王跟無老鍋，送價值超過600元的鍋底和梅花豬，連鎖店八海則打9折，千葉火鍋給50元折價券，退費方案大不同，卻是業者挽回消費者信心的方式之一。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201502/20150217144155291.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201502/2015021714415019.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201502/20150217144147643.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/WBmUoBw9wy8" width="640"></iframe> <br /> </body> </html>
「紅色布丁」吸金咖 就愛鴨血！銷量翻10倍
天冷吃鍋暖胃，鍋底鴨血，軟Q的口感，被稱為紅色布丁，有人就愛這一味，不管是吃到飽、或是單點的麻辣火鍋，鴨血都能無限量供應，就有民眾說，吃一次火鍋，鴨血要加點4、5次，主要麻辣鍋從四川傳到台灣，原本是所謂毛肚鍋，裡頭的毛血「旺」就是豬血，後來因為鴨血軟嫩，躍升成為主要配角，需求增加，同樣是「重口味」的滷味、麻辣燙或是臭臭鍋裡，也能吃到鴨血，國內供應量，過去一天生產1千到2千塊鴨血，但這10年來，已經成長超過10倍。</p>