双鵬髒鴨血下游廠商名單一一出爐，雙北市也積極協調業者退費，但除了單點業者，容易界定消費者花多少錢，能退全額。麻辣鍋業者，特別是吃到飽，並非每個客人都會吃到問題商品，認為金額很難訂。新北市的鍋大爺就提出，退消費金額的5%，換算一下大約是25元，不少消費者說抱怨，連車錢都不夠，應該不會去退。
記者vs.民眾：「退多少%你覺得可以接受？應該100%退吧，至少退一半。」
麻辣鍋用到双鵬髒鴨血，業者退費該退多少，消費者要求很高，雙北跟業者協商結果也出爐，其中，新北市兩家通路商，好運通跟新北農會都接受單據退費，錢都雙十店、林家帝王薑母鴨跟魯都香鴨血都是單點，退費也沒有疑義。
永豐餘生技則拿出高誠意，不只能退錢，還給300元折價金，而連鎖的鍋大爺，因為是吃到飽鴨血非主要食材，所以退5%給消費者，換算一下每個人只能拿不到25元。
記者vs.民眾：「25元你會去退嗎？不會哈哈，車費都不夠呀怎麼可能，如果只有這樣的話可能不會(去退)吧。」
新北市主任消保官許宏仁：「其實相關的退費機制，我們尊重業者先提出來，但你提出來的金額，或是你今天的百分比太低的話，我想消費者或是說社會大眾，會有不同的看法或反應，那這部分當然，我們覺得業者要承擔，自己提出這種退費機制的一個風險。」
吃到飽該補償多少，最難拿捏，畢竟不是每個人都會吃到，但台北市消保官要求，最少不能低於原價的1/10，16家業者中，除了鼎泰豐跟一兵一卒願意退全額，其他都是憑過去消費紀錄給補償，像鼎王跟無老鍋，送價值超過600元的鍋底和梅花豬，連鎖店八海則打9折，千葉火鍋給50元折價券，退費方案大不同，卻是業者挽回消費者信心的方式之一。
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