通常我們會用「垃圾食物」,來形容有熱量沒營養的食物;在西班牙有一群環保人士專找「垃圾食物」,他們翻遍垃圾桶,找尋被丟棄浪費的食材,經過烹煮變成佳餚,拿來分送給貧困的人填飽肚子,希望提醒大家,即使是經濟面臨窘境的西班牙,平均每人每年還是有多達160公斤的食物被丟棄。</p>