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乾冰截肢詐保還不夠 恐怖保險員再教「自焚」申請理賠
檢警偵辦「乾冰詐保案」查出案外案，刑事局在26歲男子廖建富手機內發現一段人形火球影片，經另案追查後發現，廖男與吳姓大學同學共謀，涉以自焚自殘方式詐保，後由吳母申請保險理賠600多萬元，台北地檢署依詐欺取財罪嫌起訴廖男、吳家母子。據了解，廖建富就讀北部某大學保險系，利用學到的專業知識，幫同學們規劃保單。
「乾冰截肢詐保」新招？ 「電土過火儀式」重傷獲賠604萬
曾犯下「乾冰截肢詐保案」的主嫌，又捲入另一起保險金官司，他跟同學在租屋處用電土舉行「過火儀式」，聲稱被黑道迫害所以要去霉運，結果同學全身嚴重燒燙傷，申請604萬理賠遭拒，因為保險公司質疑案情不單純，認定是自焚並非意外，但法官認為保險公司無法證明是詐保，加上勘驗影片對話，有反映出突發狀況的情緒，裁定保險公司須全額給付理賠金。
富凱大飯店拆除難度比天王星高 先填土方
因為餘震傾斜的富凱大飯店，直到下午，工程人員持續填土防止傾斜幅度增加，也新增消波塊保護鄰房，預計之後會24小時連夜拆除，盡快排除狀況，而至於傾斜程度原本12度，發現餘震造成大樓往前3.5公分，目前持續觀察，但因為大樓腹地小，路幅寬度窄，鄰房也比較多，拆除難度比天王星大樓還要高。
台電、臺博館合推電力特展 南門館展出
台電自2017年起舉辦電力文資特展，以多元形式將電力發展轉化為歷史文資展覽，如2017首辦電業古蹟建築展、2018赴松山文創辦「電力大地」特展、2019水力發電主題「川流電湧」特展，與2020以電力傳輸為主題展出的「島嶼脈動」特展。如今，台電獲邀首度與國立臺灣博物館聯手舉辦《島·電生活—臺灣電力的時代樣貌》特展。台電表示，特展規劃四大主題，展出來自台電、臺博館、臺史館、科工館等逾60件展品及超過160件珍貴影像，亦結合14顆歷史電表打造有如跨越時空的藝術互動裝置，即日起至2024年4月7日於臺博館南門館紅樓2樓展出，歡迎民眾一同探索島嶼來電的百年故事。
瓦斯桶助燃！埔里3百坪工寮陷火海 消防隊灑水引爆炸
南投埔里一處鐵皮工寮，前（21）日凌晨不明原因起火燃燒，因工寮內部存放不少瓦斯桶，3百多坪火勢迅速吞噬廠房，消防隊到場佈水線灌救，沒想到水一灑竟引發爆炸，只能先把人員向後撤，從外圍做降溫，後續詢問廠主才得知，廠區存放疑似電土的禁水物質，所幸整起火警40多分鐘就受控，起火原因待調查。
電土催熟香蕉釀禍 冰箱氣爆騎樓遭炸毀
台中一間民宅發生氣爆，住戶為了催熟香蕉，在冰箱內放置電土，化學作用下產生乙炔，氣體濃度過高爆炸，釀成意外，幸好沒有波及任何人。
催熟香蕉惹禍！台中大里民宅氣爆 騎樓被炸狼藉一片
台中大里區一處民宅，今（14）日上午驚傳爆炸聲響，巨大聲響讓民眾一度以為是氣爆，趕緊打電話報案，消防隊抵達時，現場已一片狼藉，除了各種鍋碗瓢盆外，還有滿地的青香蕉，經查，當時屋內正在用電土催化催熟香蕉，疑似因冰箱沒插電，產生的氣體遇水引爆，所幸整起外無人受傷。
吃香蕉配水會腹瀉、嚴重休克暈厥？食藥署破解迷思
破解迷思！香蕉是台灣民眾常吃的，因此也衍生許多香蕉相關的迷思，快來看看如何破解，讓你吃的安心健康。聽說吃香蕉後不可以喝水，會導致腹瀉 這是真的嗎？網路傳言吃香蕉後不可以喝水，會導致腹瀉，嚴重者甚至會全身脫水、休克暈厥，經查食品成分資料庫，香蕉的膳食纖維量及果糖含量與其他常見水果（如：蘋果）幾無差異，更不會因為食用香蕉後喝水導致腹瀉、脫水。香蕉富含鉀離子、水分少、熱量密度相對高，香蕉富含的水溶性纖維能促進水分吸收使糞便成型。其中較黃皮、帶有黑點的香蕉，因熟成因素其中的果膠已經較容易吸收消化，水溶性膳食纖維含量也較高，較適合有便祕症狀或排便不順的人，若有拉肚子狀況的話，最好選擇較偏綠的，因為偏綠香蕉含有鞣質，具有收斂性，且尚未完全成熟的香蕉富含抗性澱粉，難以被腸道消化，有助改善拉肚子。食藥署提醒，民眾應該保持均衡飲食，養成健康的生活習慣，如有身體不適，應適時就醫並遵醫囑治療，勿聽信偏方或謠言而延誤就醫時機。聽說吃完柚子喝優酪乳跟吃香蕉會中毒 這是真的嗎?柚子、香蕉及優酪乳一起食用並不會導致中毒，但柚子富含較多纖維質比較不容易消化，吃太多容易造成腹脹或腹瀉。因優酪乳富含蛋白質，腸胃道比較敏感的人，若同時與富含纖維質的香蕉和柚子一起食用，可能會導致腸胃短暫不適，建議民眾分開食用。食藥署提醒，民眾應建立正確的營養攝取觀念，切勿暴飲暴食，造成腸胃負擔，才能維持身體健康。聽說吃香蕉花可以預防中風及高血壓，這是真的嗎？香蕉花是香蕉樹的花蕾，雖含有膳食纖維，但目前並沒有科學文獻支持服用香蕉花來預防中風或高血壓之功效。若有高血壓或中風，務必要及早就醫治療，積極維持良好生活型態，控制理想體重、每日量血壓、規律適度的運動、戒菸酒、少油、少鹽、少調味料的飲食。食藥署提醒，香蕉花仍屬食品，不具有治療疾病的效果，若有身體不適情形，應依循正規醫療管道醫治，配合醫囑治療，勿聽信偏方而延誤就醫時機。聽說頭尾呈現綠色的香蕉，吃了會致癌 這是真的嗎？香蕉若在樹上自然黃熟，常常無法轉色及熟成一致，導致口感品質不佳，因此目前市售香蕉是先於綠熟期採收，後再以低溫催熟促使後熟，使香蕉熟成品質一致。根據農委會指出，青蕉催熟是以低溫（14~20度）催熟約5~7天，催熟的第1天利用酒精或電石（電土）產生微量乙烯，促使青蕉果皮逐漸退綠轉黃，絕無塗抹催熟劑，網路流傳之「頭尾綠香蕉」實際上是果皮轉色級數達第5級的香蕉。乙烯屬揮發性物質，會自然揮發消散，不會存在於香蕉內，並無致癌風險。選購香蕉時，若表皮出現黑點，並非香蕉腐敗，反而是香蕉最香甜的時候。若民眾仍有疑慮，可以在食用前用清水沖洗。本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。
菜剛買就長斑？香蕉、蘋果如「天然催熟劑」擺一塊易爛
明明冰在，怎麼很快就發黃、長褐斑？營養師提醒，青菜、水果不要隨便「送做堆」！如果不是馬上吃、想要放2、3天的菜，千萬不要和蘋果、香蕉、釋迦等需要後熟的放在一起，否則很快就會變黃、爛掉。需後熟的水果會產生乙烯讓青菜長褐斑最近青菜很便宜，不少主婦上市場常喜歡一次買足，蔬菜、水果一次買很多，一起放到冰箱冰起來保鮮，但常常會發現有些菜卻提早長褐斑、變黃。郵政醫院營養師黃淑惠提醒，如果想要多放幾天再煮的青菜，絕對不要和蘋果、香蕉、釋迦等需要後熟的蔬果放一起，這些蔬果會釋放出乙烯，而讓青菜長褐斑。乙烯是天然催熟劑，會加速熟成黃淑惠說，過去採摘後需要後熟的水果常需要用一種成分為碳化鈣的「電土」，加水產生乙炔氣來催熟，或是乙烯發生器來讓酒精脫水產生乙烯氣體催熟。而像蘋果、香蕉、桃、李、芒果、柿、木瓜、西瓜、番茄、藍莓、百香果、奇異果、梨、杏桃、酪梨、無花果、釋迦、榴槤等水果，本身會產生乙烯，就像「天然的催熟劑」，其他的食物和它們放在一起，很容易就加速變熟。酪梨、香蕉太青想快熟，可和蘋果放做堆一般若是買回來的香蕉太青，但又急著要吃，媽媽就會把香蕉和蘋果用袋子包在一起，通常第二天早上香蕉就熟了，或是把比較青的香蕉和已經熟透的香蕉放一起，也能加速香蕉熟成。現在大家瘦身愛吃的「森林的奶油」酪梨，一般買回來都是青的，要等很多天才能吃，如果想要加速酪梨熟成，也可以把酪梨和香蕉、蘋果放一起。但是記得需要後熟的水果還未熟前不要放冰箱，否則會影響它們的後熟，放到爛，果肉都還是青澀的很難吃。原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】
電土催熟屬古早作法 水果商今改用酒精
電土也就是一般化工行就能取得的碳化鈣，便宜又容易買的到，但像這樣利用電土來催熟水果的方式，現在已經不太有水果商使用，主要就在於電土加水，如果沒有掌握好溫度或是剛好遇到燃點，就有可能引爆、引來火勢。因此多數水果商會使用食用酒精，把水果和材料放進冰庫7天，加速水果熟成，相對安全。
使用「電土」催熟木瓜 婦操作不慎引爆起火
使用「電土」催熟水果，竟然爆炸起火！這是發生在嘉義縣朴子市，就在民宅的騎樓，一名婦人使用電土催熟木瓜，疑以不熟悉操作模式，不慎引發爆炸，婦人當場眉毛、頭髮都燒焦了，還好她意識清楚，送醫救治沒有大礙。
水果行「電土」引發爆炸 物品瞬間噴飛四散
昨天晚間將近11點，彰化社頭鄉社斗路，一間水果行因為使用電土催熟香蕉、鳳梨，卻不慎引發爆炸。由於威力強大，前面鐵捲門、後頭鐵窗全爆開，天花板坍落，更別說裡頭物品亂成一片，而附近林區也到遭到波及，一共有7戶民宅受損，1人被碎裂的玻璃割傷。
水果行突氣爆傷1人 火調人員採證釐清
彰化縣社頭鄉一家水果行昨天深夜疑發生氣爆，水果行幾乎炸成廢墟，波及7戶民宅、1人輕傷，火調人員今天採證釐清原因。
水果攤疑因「電土」爆炸 共7戶民宅損毀
昨天晚間將近11點，彰化社頭鄉社斗路一間水果行，疑似使用電土催熟香蕉、鳳梨，卻不慎引發爆炸。由於威力強大，前面鐵捲門、後頭鐵窗全爆開，天花板坍落，更別說裡頭物品亂成一片，而附近林區也到遭到波及，一共有7戶民宅受損，一人被碎裂的玻璃割傷。
怎麼撲不滅！河濱公園傳爆炸聲 「鈉」惹禍
河濱公園的樹叢旁突然竄出爆炸聲響，甚至還起火燃燒，警消接獲通報後趕到現場，但不管水怎麼灑就是無法撲滅，反而還越燒越旺，第一時間發現不對勁，趕緊找來毒災隊協助，結果才發現，原來是「鈉」惹的禍！現場有三大桶的金屬鈉，這屬於活性相當高的化學元素，一接觸到空氣立刻發生化學變化，懷疑有人亂化學倒廢棄物，引發意外。
【一步一腳印】網室甜柿王 20年苦功成就有機甜柿(下)
難得的是這股甜味，還能像高級茶一樣回甘，胡錫卿說，這就是不用化肥的優點，另外因為是自然在樹上黃熟，不用電土等化學物質脫澀，胡錫卿說，傳統上所謂柿子不可與酒、螃蟹同時食用的禁忌，是用不到這些柿子上頭的，有些熱愛甜柿的人，還連皮一塊吃呢！