寒流接連報到，天氣變冷，吃火鍋民眾增加，國內雞蛋銷量大增，就傳出有蛋商想要調漲價格，但有來自商面的壓力，所以暫不調整，不過說法遭北市蛋商公會理事長否認，強調目前本土雞蛋供需穩定，不影響蛋價。
國內蛋荒持續，農委會主委陳吉仲近日鼓勵消費者，買不到雞蛋可以改吃鴨蛋，也因為雞蛋供應吃緊，帶動鴨蛋、鵪鶉蛋銷量，其中鴨蛋買氣增，如今傳出這兩天可能會調漲鴨蛋產地價格，每台斤恐再漲2元至47元，成為歷史新高。更多新聞：
所謂「凡走過必留下痕跡」，在環境污染上也能成立。俄烏戰爭造成歐洲各國能源費飆漲，以英國為例，很多人改燒木柴取暖的結果，省了錢卻製造更多PM2.5懸浮微粒，空氣汙染直接導致呼吸道疾病民眾死亡率上升。而德國大學生與美國裝置藝術家，不約而同對塑膠垃圾展開實驗，結果數據驚人：每週每人大約能製造3公斤垃圾，如果不是扔在地球某處而是背在身上，幾個星期就能讓人負重到走不動。
農委會主委陳吉仲二月底曾說過，雞蛋價格大概三月份就會紓解，沒想到現在蛋價漲幅看不到盡頭，就連原本較冷門的鴨蛋也跟著上漲，產地價就突破每斤40元，創下六年來新高，鴨蛋農表示，有不少人雞蛋買不到，轉而購買鴨蛋，也讓生鴨蛋銷量增加兩倍。
這幾年有機商品幾乎成為熱銷保證，尤其在疫情期，美國相關市場規模達到619億美元；然而，大多數美國人不知道「有機」的真正含義，對「有機」仍然存有迷思。專家指出，有機產品的營養價值與安全性，跟一般產品的差異 其實沒有想像中來得大。
以辣炒雞排聞名的江原道春川，把特產美食「辣炒雞排」和雞蛋糕結合，推出「辣雞蛋糕」，鹹甜滋味受歡迎，成為最新特色小吃。
台灣最近已經可以感受的秋天的涼意，但日本的氣溫卻跟夏天，沒有兩樣，受到太平洋高壓影響，日本各地連日來幾乎都超過30度，新瀉還達到35.1度的高溫，至於東京市中心，今天午後也突破30度，創下138年來，夏天最遲的紀錄，而天氣熱，也讓雞蛋產量大減，價格居高不下，這讓許多大量使用雞蛋的食品業者，開始感受到極大的成本壓力。</p>
