農曆正月初一迎來馬年,大年初一又稱「元旦」、「歲首」,是一年之始、萬象更新的重要日子。關於初一禁忌與習俗眾說紛紜,像是洗衣服、睡午覺是否會影響財運?初一該吃什麼才開運?吃素真的能為新年累積福氣?本文一次整理開運食物清單與常見飲食禁忌,帶你掌握關鍵習俗,開春不踩雷,好運一路旺整年。