天氣冷颼颼,熱湯暖呼呼,不少民眾一早,就得喝碗熱湯暖暖身子,彰化羊肉爐,一大早就出現人潮,南部的虱目魚粥,也比平時熱絡。大家喝熱湯,路上一名老婦人吃冰淇淋,他說因為走動,不冷,想吃冰的。
今(23)米其林公布《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》必比登推介名單,總計141間店家入選,這次也名單首次納入臺南、高雄雙城,各有27及20個店家獲得肯定,這次特別整理了台南、高雄入選店家名單,完整的必比登推介名單,則將在8月30日和《臺北臺中其林指南 2021》同步公布。
台南的名店鹹粥因為漲價,之前掀起一陣議論,許多人紛紛挖出在地隱藏版的佛心價小吃,在金華路上,有一家虱目魚粥,每天清晨五點開賣,到中午幾乎就已經賣完收攤,不只份量驚人,菜單一看全是南部佛心價,包含虱目魚粥、蚵仔粥、蚵仔湯一律50元,另外遊客最愛的牛肉湯,藏在巷子內,味道鮮美,不僅不用排隊,價格也是很親民。
早餐吃什麼?要虱目魚粥還是滷肉飯?或許觀眾覺得奇怪,早餐怎麼吃的這麼油膩!其實在高雄,這可是很多人喜歡的口味,天還沒亮就座無虛席,現在就請記者鄭博暉告訴我們早餐吃魚粥,是什麼滋味?