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花雕雞麵
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泡麵之神點名！2025台灣十大速食麵出爐 維力炸醬麵獲佳作
有「泡麵之神」之稱的美國美食家里納許（Hans Lienesch），近日在個人網站「拉麵評測（The Ramen Rater）」公布了2025年台灣前十強速食麵，冠軍為阿舍食堂「流星拌麵紅油擔擔口味」，第2名為老媽拌麵的「黃金鵝油炸醬麵」，第3名是大拙匠人的「極上花雕雞腿麵」。台灣人熟悉的「維力炸醬麵」雖未排入榜單，但也獲得「佳作」。
2025台灣人最愛泡麵TOP10 冠軍不是滿漢大餐
2025台灣人最愛泡麵TOP10出爐，第一名不是來一客、滿漢大餐！根據WINA世界方便麵協會最新統計，2024年全球泡麵總需求持續攀升，台灣整體市場亦突破9.3億份，較去年同期再成長約3%。家樂福公布「2025年度熱銷泡麵排行榜」，全新口味直接飆到第九名，前三名更是長年霸榜的「不敗神話」。
挑戰今年泡麵王者之位 台酒推花雕雞系列新品「2萬包已賣完」
台灣可說是泡麵王國，湯的、乾的，各種口味通通有，還能「加酒」，非常特別！先前台酒公司推出的花雕雞泡麵就曾席捲全台，至今還是不少人心中的不敗款，但今年9月，台酒再次推出超強新品「酒香炸醬風味乾麵」，9日剛上市預購就狂銷2萬包，吃過的網友就分享「麵體比湯麵更粗更能吸附醬汁，搭配油蔥香味加乘」！
寒流來最適合吃「哪款泡麵」？內行點名它：吃完身體暖起來
冷氣團又要來了，不少人會在家吃熱呼呼的泡麵禦寒，最近就有名網友好奇，哪種泡麵適合冬天進食？貼文曝光後引發網友熱議，最多人點名的是「大補帖」泡麵，直言在寒流來襲時，吃完後身體整個暖起來！更多新聞：市面上有各式各樣的泡麵，不少泡麵因為獨特的口味而受到消費者歡迎，而近來因為天氣寒冷，許多人希望吃泡麵同時也能順便暖身子，最近就有名網友在PTT討論「冬天推薦哪一碗泡麵？想要那種喝了身體會暖的那種」，原PO直言最近天氣冷到不想出門，想到只有台酒花雕雞麵適合在冬天吃，不知道鄉民還有推薦什麼其他口味的？貼文曝光後引發熱議，網友紛紛留言，「滿漢麻辣鍋」、「雙響炮」、「泡麵都一樣，吃到最後都一個肉精味」、「辛拉麵」、「正在吃辛拉麵」、「檳城白咖哩」、「吃啥泡麵，火鍋煮起來」、「晚上吃了啥剝皮辣椒雞，根本是甜的」、「哪種泡麵沒差，關鍵要加辣醬」。其中最多網友推薦的是「大補帖」泡麵，直言是冬天必備，「湯頭超讚」、「冬天必吃大補帖有夠讚」、「喝了身體也很暖」、「統一隱藏王牌泡麵！」
赴日旅遊小心！流感、新冠疫情雙爆發「確診數翻倍」超過34萬人
日本近期新冠和流感疫情傳出爆發跡象，根據國立傳染病研究所的統計，截至12月8日的一週內，前往醫療機構就診的流感患者數超過34萬人，與前一周相比幾乎翻倍，平均每家醫療機構需要接診9.03名流感患者，而全國新型冠狀病毒感染狀況方面，截至本月8日當週，每家醫療機構平均就診人數為3.07人，連續兩週增加。更多新聞：疾管署副署長曾淑慧表示，近期國外流感的疫情的確有上升趨勢，而國內上週新增9例流感重症死亡個案，8例未接種流感疫苗，類流感健保門急診就診人次為74000多人次，較前週上升4%，目前國內流感疫情雖未處於流行期，惟流感併發重症確定病例數及死亡數均為十年同期最高。曾淑慧說，依據疾管署數理模式分析，國內流感疫情預計12月中下旬進入流行期，春節前後達高峰後下降；對於國外流感疫情，仍建議民眾施打流感疫苗，是預防流感及降低重症、減少死亡最重要的方法，她呼籲民眾除需落實手部衛生及呼吸道禮節外，要儘速接種流感疫苗，以降低重症、減少死亡風險。更多新聞：根據《NHK》報導，全日本流感疫情持續蔓延，截至12月8日的一週內，前往醫療機構就診的流感患者數就已經超過34萬人，與前一周相比幾乎翻倍，疾管署今（14）日表示，有出國計畫的民眾除需落實手部衛生及呼吸道禮節外，要儘速接種流感疫苗，對於日本等國外流感疫情，疾管署也會持續掌握。
冷天首選麻油雞！不加高麗菜、米血 內行推「這料」絕配又美味
天氣冷，吃火鍋、麻油雞、羊肉爐暖身成為民眾首選。其中麻油雞不僅可以暖身，還能夠去汙排血，同時對於正在坐月子的準媽媽也相當有幫助。麻油雞當中的材料包括雞肉、黑麻油、薑片、米酒等，有時也會加入米血、高麗菜等配料讓整鍋更加豐富美味，不過日前有不少網友就大推加入「這物」，不僅下飯且暖身又營養。
不是炸醬、花雕雞麵！家樂福「最夯泡麵」曝 年賣破逾1億元
天冷來碗泡麵暖身是個不錯選項，不過泡麵種類之多，人人各有所好。日前一名網友公布了2024年家樂福全年泡麵熱銷排行前10名，其中第一名由「這牌泡麵」奪下，年銷售破1億200萬元，更蟬連兩年冠軍，不少網友大讚「歷久彌新」。此外，受到大眾喜愛的維力炸醬麵與台酒花雕雞則分別位居第四與第五名。一名網友在「泡麵公社 泡麵俱樂部」臉書社團發文表示，家樂福2024全年度泡麵暢銷排行榜結果出爐，為今年1至12月的結算。第一名由統一肉燥麵（包）85g以年銷售額破1億200萬元的亮眼成績，連續兩年奪下銷售冠軍。緊追在後的為來一客鮮蝦魚板63g，年銷量達7800萬元，位居第二。第三名則由滿漢大餐蔥燒牛肉（袋）187g奪下，年銷量突破5300萬元。維力炸醬麵（包）90g以4000萬元的年銷量位居第四，台酒花雕雞麵（包）200g則以3800萬元的成績擠進前五名。更多新聞：此外，第六到第十名分別是：味味A排骨雞湯麵（袋）90g、統一辣味蔥燒牛肉（包）90g、統一鮮蝦麵（包）83g、統一阿Q雞汁排骨桶麵107g，以及滿漢大餐蔥燒牛肉（碗）192g。原PO表示，統一肉燥麵連續兩年奪冠，他好奇「維力一度贊系列竟然一碗都沒上？而台酒好吃的是花雕酸菜牛肉麵...今年也還是花雕上榜？？」更多新聞：對此，一票網友大讚冠軍「統一肉燥麵拿來炒泡麵就是一絕」、「炒麵，煮湯，炒青菜非常到味」、「統一肉燥麵歷久彌新」、「前十，統一牌佔了七成」。另也有網友大推「雖然我蠻喜歡吃統一鮮蝦麵跟肉燥米粉，但是比較貴，所以還是買味王跟維力的泡麵居多」、「阿Q賣最好竟然是雞汁排骨，我覺得海鮮更好吃」、「維力一度讚1票」、「來一客一定要鮮蝦魚板，宵夜一定要維力」、「素飄香麻辣燙竟然不在榜上」、「但我最愛是第二名而且一定要是鮮蝦魚板」。
出道20年首登北流！拍謝少年獲2大金曲歌后助陣 揭她私下真面目
獲金曲獎以及金音獎「雙金」肯定的樂團「拍謝少年」，出道20年首度唱進台北流行音樂中心，不僅吸引5千名粉絲朝聖，更由金曲歌后曹雅雯、鄭宜農作伙當「房客」，與歌迷一同見證他們出道20年心路歷程。場外則扮起「噪音公寓室友趴」，在外頭安排各式好吃、好喝及好玩的攤位，讓粉絲入場前可以吃飽喝足、一起狂歡。
Key高流開唱！唱4首被眼前一幕驚呆 後台見珍奶應援感動「哭」
韓國人氣偶像「萬能鑰匙」Key（金起範）作為團體SHINee成員一員，出道16年以來首度在台舉辦個人專場演唱會，他今（17）晚6點在高雄流行音樂中心準時開唱，穿著一身華麗舞台裝霸氣登場，帶來輕快旋律的歌曲〈Good & Great〉、〈Saturday Night〉、〈I Wanna Be〉揭開序幕，以辨識度極高的清澈嗓音賣力唱跳，近4千名粉絲舉著湖水綠色應援手燈一起搖擺。
中元普渡必買零食泡麵！「這樣買」超肥又爆鈉 營養師有撇步
中元普渡期間，各式各樣的零食、泡麵成為供桌上的必備品。營養師表示，在拜完享用零食時，也要注意食品的營養標示，避免攝取過多的熱量和鈉。挑選零食有訣竅 非油炸、小包裝最佳營養師高敏敏列出常見的普渡供品零食排行（以每1份為數值），在眾多的餅乾零食中，洋芋片、薯片等都是高熱量、高鈉的選擇，每份熱量均在500大卡以上，鈉含量也超過500毫克，而小泡芙、可樂果、旺旺仙貝等的熱量和鈉含量相對較低。品客 原味 560大卡（110克）／鈉含量：516毫克樂事起司 548大卡（97克）／鈉含量：568毫克樂事海苔 516大卡（96克）／鈉含量：552毫克樂事雞汁 516大卡（96克）／鈉含量：525毫克樂事原味 516大卡（96克）／鈉含量：450毫克孔雀香酥脆 香魚 484大卡（104克）／鈉含量：632毫克波的多 蚵仔煎 456大卡（82克）／鈉含量：540毫克卡辣姆久勁辣 436大卡（78克）／鈉含量：538毫克海苔 卡辣姆久 432大卡（78克）／鈉含量：362毫克滿天星 420大卡（90克）／鈉含量：618毫克寶咔咔 400大卡（80克）／鈉含量：520毫克奶油椰子 乖乖 348大卡（80克）／鈉含量：176毫克義美小泡芙 牛奶 337大卡（57克）／鈉含量：83毫克可樂果 原味 298大卡（57克）／鈉含量：316毫克香辣蝦味先 298大卡（60克）／鈉含量：362毫克真魷味 紅燒 260.7 （60克）／鈉含量：681毫克科學麵 192大卡（40克）／鈉含量：720毫克脆笛酥 巧克力 169大卡（35克）／鈉含量：36毫克旺旺仙貝 126大卡（24克）／鈉含量：179毫克新貴派 花生 86大卡（16克）／鈉含量：30毫克高敏敏建議，挑選零食時可以優先考慮非油炸的餅乾，油脂含量和熱量會比油炸餅乾低上2倍以上。此外，選擇小包裝的零食，更能控制攝取的分量，避免一不小心就吃過多。若購買大包裝的分享包，可以先拿出要吃的分量，懂得適可而止。泡麵鈉含量破表 加蛋、蔬菜更營養除了零食，泡麵也是中元普渡必買的商品之一。高敏敏整理出多款熱門泡麵的營養數據，發現麻辣鍋牛肉麵、上湯牛肉麵、花雕雞麵等每份的熱量都在500大卡以上，鈉含量更是超過2000毫克。
颱風就是要吃泡麵！老饕曝「最頂排行」 1款被狂敲碗
颱風天就是要吃泡麵！凱米颱風襲台，稍早已增強為強颱，全台除金門縣以外皆放起颱風假，量販店泡麵、蔬果等民生物資昨（23）晚搶購一空，而有民眾就好奇問大家，「颱風天吃什麼泡麵最頂」？掀起一眾吃貨討論，紛紛曝光心中第一名。
不只泡麵！「5隱藏高鈉食物」吃出高血壓 1常見沾醬也中鏢
入冬最強寒流發威，各地氣溫驟降至10度以下，低溫及溫差過大容易造成血管劇烈收縮、血壓增高與急性心血管疾病等，不少人習慣透過食補來保暖身體。營養師潘富子提醒，飲食中要多加留意鈉含量的攝取，吃下過多的鈉是誘發高血壓的原因之一，甚至會導致腦中風，除了泡麵、調理包外，冬天民眾愛吃薑母鴨、羊肉爐時會配的豆腐乳，屬於高鈉食品，淺嚐即止就好。
蔡宏毅法國達人秀奪亞軍 賽後秒嗑泡麵
第18季法國達人秀總決賽日前落幕，台灣火劍舞者蔡宏毅脫穎而出，他以獨創的火劍表演，獲得法國評審及與觀眾青睞，最後奪得亞軍，他感動法國人的支持，透露完賽後大嗑泡麵。
彰化男「命根被剪沖馬桶」剩1.5公分 越籍女友判5年刑定讞
日前在彰化鎮溪湖鎮發生一起「斷命根子」的案件，越籍馮姓女子和台籍黃姓男子交往，女方懷疑男友出軌，回家後竟然將安眠藥摻入花雕雞麵內，把男友迷昏，憤怒之下持剪刀將其生殖器剪下並沖馬桶，黃男疼痛不已，其生殖器只剩下1.5公分、失去生育功能，事後馮女被依涉嫌家庭暴力罪之重傷害罪移送法辦，全案到了最高法院，法官判馮女5年有期徒刑定讞。
2023台灣最頂泡麵出爐！泡麵之神揭曉「TOP10」
美國泡麵之神「里納許（Hans Lienesch）」自2002年來，已經品嘗超過4000種的泡麵，同時也在20年前創立「THE RAMEN RATER」。他稱對於泡麵的熱愛是從母親烹煮快煮麵開始，而台灣的泡麵更讓他印象深刻，甚至有次還帶走了超過100種泡麵。這次他也公布了前十大台灣快煮麵和泡麵排行，其中由阿舍食堂中的「流星拌麵紅油擔擔麵」奪冠。
新味搶客！ 「人氣拉麵出泡麵、蚵仔味、紅酒牛肉」
台灣人愛吃泡麵，一年市場規模達到140億元，因此有越來越多新口味泡麵，其中台北人氣拉麵店，推出泡麵款，引發民眾討論，還有老牌泡麵重出江湖，推蚵仔味細麵，或是台酒繼花雕雞麵後再推紅酒燉牛肉，要搶泡麵商機。