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脂肪幹細胞
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斷食狂掉髮？醫揭「燃脂燒毛囊」真相：出現這情況恐只能動刀
你也是「168 斷食」一族嗎？體重下降帶給你的愉悅，有沒有被突然大把掉髮的煩惱覆蓋了呢？專家警告，當身體長時間不進食時，會為了自保而啟動「省電模式」，這雖然有助於分解脂肪，卻可能同時對毛囊造成毀滅性的傷害。
未來餐桌長這樣！在家種生菜 實驗室培育肉.造養生巧克力
面對氣候與食安挑戰，一場顛覆傳統的「未來餐桌革命」正悄悄展開。英國業者推出全自動「膠囊菜園」，讓民眾在家八天就能收成生菜，解決龐大的供應鏈浪費；荷蘭則打造首座「實驗室培育肉」農場，主打不殺生也能取得的可食用肉品；斯洛伐克科學家更將靈芝等中藥材融入巧克力。從前菜、主食到甜點，科技正重新定義人類的飲食風貌。
影音／人到44歲開始變老？醫揭2大老化關鍵年齡 60歲後免疫力下降更明顯！
老化並非一個漸進性、等速的過程，反而比較像是到了特定年齡段，某些特定細胞群體集體退休的過程。這兩個特定的年齡段分別是44歲以及60歲左右。44歲的老化斷崖特徵是脂肪以及酒精代謝能力下降，而60歲的老化則是碳水化合物的代謝能力與免疫力下降。
愛吃1類食物恐罹肝癌！震撼研究曝：小鼠1年內罹癌 醫：別吃了
小心！飲食中恐藏罹癌風險。醫師蔡明劼近日在臉書分享一項由麻省理工學院（MIT）發表於國際頂尖期刊《Cell》的研究指出，長時餵食小鼠1類食物後，一年就罹患肝癌。
最會睡的松鼠 竟藏著治療人類心臟病的關鍵
有一種北美特有種的松鼠，能在冬眠中反覆承受像是心臟病與中風的劇烈衝擊，卻能修復到完好如初。生技公司希望找出松鼠啟動修復的基因關鍵，協助保護人類心臟與大腦不受損傷。要把這種冬眠當中的超能力，轉化為人類心臟病的新療法。
亞東醫創再生醫療2.0！幹細胞＋PRP合壁 助糖尿病足保肢
糖尿病已成全球重大健康威脅，台灣患者超過250萬人，其中約15％終生恐足部潰瘍，每5位糖尿病足患者就有1人面臨截肢風險；面對困難照護的傷口，亞東醫院與訊聯生技攜手，首創將脂肪幹細胞治療與新興科技PRP（自體血小板生長因子）整合，開創「再生醫療2.0」新時代。59歲電子業女主管陳女士，因糖尿病控制不佳導致足跟潰瘍惡化，傷口如「半顆棒球大」、深可見骨，甚至被建議膝下截肢；亞東醫院整形外科主任張惇皓指出，團隊先由心臟血管內科蔡浩元醫師進行「血循再灌流」手術改善局部血流，再以脂肪幹細胞治療促進組織再生，在兩個月內，傷口面積從15平方公分縮小至1平方公分，癒合率達九成，成功挽救肢體。為提升癒合速度，亞東團隊依特管辦法計畫規劃並加上新型 PRP 輔助治療，加速血管新生與組織修復；張惇皓說明，脂肪幹細胞具再生、抗發炎與免疫調節功能，可促進皮膚與血管生成」而 PRP 富含生長因子，能強化修復效益，對慢性傷口患者具有高度臨床價值。蔡浩元補充，即使血管暢通，若局部壞死未改善仍可能需截肢，因此血循重建與細胞治療需同步進行，才能達到最佳重建成果。如今，陳女士已能重新走進菜市場、為家人下廚；她感動分享，治療不僅保住了腿，更讓她「重新站起人生」；張惇皓提醒，糖尿病患者因神經病變與末梢循環不良，小傷口若未妥善處理容易急速惡化，平日應留意足部檢查、控制血糖血壓並及早就醫。亞東醫院自2023年成立跨科整合照護團隊，專治糖尿病足及困難性傷口；副院長張至宏指出，此次成功案例是整形外科重建、心血管內外科血循手術、傷口照護與再生技術共同合作的成果，也是國內首例脂肪幹細胞合併 PRP 的困難傷口重建案例，具重要臨床指標意義。本文由《》授權提供
20天重新生髮！台大研究引國際轟動 外國網友激喊：保護台灣
台灣大學研究團隊近期發表突破性研究成果，在國際間引發轟動。台大團隊發現只需塗抹含天然脂肪酸的精華液，再20天內即可促進毛髮再生。研究刊登於期刊《細胞代謝》，並被外媒報導後引發國際熱議，吸引近1800萬人次瀏覽。甚至因此有外國網友搞笑留言，「保護台灣比以往任何時候都更重要」。
沈玉琳罹血癌白血球急速增生 營養不足恐害治療中斷
藝人沈玉琳近日於臉書粉絲專頁「沈玉琳的御琳軍」公開表示，自己罹患白血病，屬於白血球異常增生的疾病。根據癌症關懷基金會說明，血癌患者多需接受骨髓移植並長期服用抗排斥藥物，若營養補充不足，藥物副作用將加劇，甚至可能導致治療中斷。此事件於今年引起廣泛關注，提醒大眾重視血癌治療過程中的營養管理。沈玉琳在臉書坦言，「關於我的病情，簡單講就是一種白血球異常增生的白血病。」癌症關懷基金會強調，血癌患者因治療需長期服藥，副作用常因營養不足而加重，若無法妥善補充營養，將影響治療進行，嚴重者甚至必須暫停治療，造成病情惡化。更多新聞：過去因血癌不治的名人包括「青蛙王子」高凌風、前「台視」主播劉忠繼及「鴻海」創辦人郭台銘的弟弟郭台成，從發現病況到病情急轉直下，僅3至5年；但也有如「東方比利」汪中成成功抗癌案例，完成骨髓移植後康復，並投身新加坡癌症互助協會，帶給患者希望！更多新聞：癌症關懷基金會舉例，曾有一名女性血癌患者，BMI僅17.2，化療期間體重難以提升，長期服抗排斥藥物造成口腔黏膜炎、舌頭腫脹，進食疼痛導致心情低落。台灣癌症基金會營養師賴怡君指出，恢復期應維持理想體重、少吃紅肉、多攝取抗氧化食物，並避免高糖、高脂肪及燻烤食物，適度補充益生菌，有助身體復原。
體重超標「恐加速掉髮」！日本研究曝驚人真相 2者竟有關聯
掉髮問題逐年受到關注，不少民眾擔心髮量影響外觀與職場印象。除了遺傳與年齡因素，日本最新研究指出，日常飲食中的「高脂肪攝取」也可能是導致掉髮的關鍵之一。根據《朝日新聞》報導，東京醫科齒科大學研究團隊以老鼠進行實驗，探討高脂飲食與毛囊幹細胞之間的關係。研究發現，長期攝取高脂食物不僅導致肥胖，也會改變毛囊幹細胞功能，讓原本應生成毛髮的細胞「跑錯棚」，轉化為表皮細胞，進而導致毛囊萎縮與掉髮現象。毛髮生成仰賴毛囊內的幹細胞轉化為毛母細胞，才能進行生髮。然而，隨著年齡增長，幹細胞會自然減少或轉為其他組織。研究發現，高脂肪飲食會加速這一過程，甚至使掉髮速度快於自然老化。在實驗中，老年老鼠僅需一個月高脂飲食，就出現毛髮稀疏的變化；而年輕老鼠則需數個月才出現類似情況。進一步分析顯示，高脂組老鼠的毛囊幹細胞大量轉化為表皮細胞，毛囊區域明顯退化，無法正常生成毛髮。此外，研究團隊也發現，當幹細胞內累積過多脂質，會阻礙原本能啟動毛髮生成的訊號傳遞，導致生髮功能受損。這與單純老化導致的掉髮機制不同，但若兩者同時存在，掉髮狀況可能更加惡化。負責此項研究的東京醫科齒科大學教授西村榮美表示，「目前最直接的預防方法，仍然是避免肥胖與控制脂肪攝取。我們也會持續探索可能的治療與預防路徑。」該研究結果引起廣泛討論，提醒大眾除了關注體重管理，也應留意飲食對毛髮健康的影響，避免過度攝取油脂以降低掉髮風險。本文由《》授權提供
中年發福真凶抓到了！ 國際期刊揭節食運動仍變胖關鍵原因
人們習慣將體重增加歸咎於飲食和運動。然而，三四十歲後，身體彷彿進入另一個模式。許多人明明飲食未過量、也開始運動，體重卻像失靈的指針般持續上升，連帶腰圍、血糖、膽固醇失控般節節攀升。讓人不禁懷疑是否自己不夠努力，自制力不夠堅強。醫師張家銘在臉書粉專「基因醫師張家銘」中指出，2025年一項發表於《Nature Communications》的突破性研究，為中年發胖的謎團提供了新解，指出對抗中年發福的關鍵應控制體內的「慢性發炎」，而非僅僅追求減重。對此，張家銘強調，「問題不在於你做錯了什麼，而是你可能誤解了身體的訊號」。這項研究揭示，中年肥胖的成因可能源於脂肪細胞與免疫細胞之間的一場「內部溝通障礙」。年輕時，脂肪組織中的脂肪幹細胞會分泌細胞外囊泡，這些微小的囊泡如同信使，攜帶著一種小分子核糖核酸 (miR-145)。這些細胞外囊泡扮演著「和平使者」的角色，向脂肪組織內的免疫細胞，尤其是巨噬細胞，傳遞鎮靜和穩定的信號，避免它們過度活躍。中年後脂肪幹細胞老化，其分泌的細胞外囊泡減少，內含的小分子核糖核酸也顯著降低。巨噬細胞因訊息不足而誤判，導致過度發炎，使脂肪組織進入慢性發炎性老化。這不僅造成肥胖，更引發胰島素阻抗、脂肪堆積和代謝失調，是中年機能衰退的開端。研究指出肥胖主因是脂肪細胞發炎，而非只是吃太多。因此，減重首要之務是消炎，調整細胞溝通，才能重啟脂肪代謝。如同網路斷線應檢查路由器，而非責怪手機。小分子核糖核酸是細胞溝通的關鍵。了解發炎與小分子核糖核酸的關聯，能幫助我們更有方向地減重，而非盲目節食。張家銘建議，飲食上多攝取Omega-3（深海魚、亞麻籽油）、多酚類（綠茶、薑黃、莓果）等抗發炎食物，有助穩定脂肪幹細胞。運動宜採間歇性有氧與阻力訓練，避免過度劇烈。同時重視睡眠與壓力管理，慢性壓力與失眠皆不利幹細胞功能。減重是身心平衡的修復。這項研究揭示一項具前瞻性的應用，顯示利用脂質體遞送小分子核糖核酸至巨噬細胞，成功阻止中年小鼠高脂飲食引起的肥胖、胰島素阻抗和脂肪發炎。這暗示未來減重治療可能著重於「訊號修復」而非單純的「熱量控制」。張家銘認為，未來治療策略可能藉由微RNA或細胞外囊泡精準傳輸技術，或許能直接修復細胞間的溝通機制，從根本上穩定脂肪組織的健康狀態，進而達成不易復胖、且無副作用的健康管理目標。這篇研究打破不夠自律的迷思，指出肥胖源於細胞溝通失調，而非意志力薄弱。張家銘強調，理解身體困境才能選對方法，重點在於修復與協調，而非責備與懲罰。中年要活得健康，關鍵在於讀懂身體的脂肪訊號、消除體內發炎，讓細胞溝通順暢，才能恢復活力與身心平衡。
男星媽驚罹大腸癌！營養師曝「抗癌8食物」 喝酒恐6癌上身
27歲男星黃宏軒因演出BL劇《關於未知的我們》、電影《我想和你在一起》走紅，事業正旺，卻在IG透露媽媽罹患大腸癌末期，已選擇放棄治療。他心碎寫下：「妳好勇敢，一定會好起來！」他也說這是有記憶以來面臨過最大的恐懼和挑戰。
「月亮歌后」癱瘓45年！再燒600萬續命 和前夫官司敗訴2千萬拿不回
68歲「月亮歌后」李珮菁，當年憑著〈我愛月亮〉一曲走紅，但卻在23歲那年因脊椎手術失敗，導致下半身癱瘓。今（10）日她和侯麗芳、章永華、李炳輝、江彬、龍隆、陸一龍、林在培等百位資深藝人，出席中華民國關懷演藝人員基金會的新春聯歡餐會，曝剛最新健康狀況，而之前她控林姓前夫返還不當得利的1800多萬則敗訴，李珮菁不禁哀嘆：「我對法官非常不解，我提供很多有效證據，覺得對我不公平。」
婦罹糖尿病「腳趾全黑」！醫從腹部養幹細胞 救腳趾免截肢
一位75歲糖尿病女患者，因急性右下肢血管阻塞，一週就讓他多隻腳趾壞死發黑，先截除壞死的第二趾，為保住大拇趾，用患者腹部取樣培養脂肪幹細胞約一個月，成功重塑部分壞死的大腦趾及週邊足部傷口，將傷害降至最低，達到最大程度的復原。更多新聞：三軍總醫院外科部整形外科細胞治療中心醫師喬浩禹指出，細胞療法是治療困難傷口的利器，如感染性傷口、燒燙傷、自體免疫傷口、壓瘡、糖尿病傷口與放射性潰瘍等超過四週沒有明顯改善的傷口。以糖尿病患者的傷口為例，巨噬細胞失衡導致延遲癒合，傳統治療方式常因反覆看診難以癒合，甚至惡化而截肢。而細胞療法將幹細胞置放在慢性不癒合傷口表面，搭配進階傷口敷料，在傷口癒合上有關鍵作用，這種個別化治療效果優於傳統療法。細胞治療可分為癌症治療和再生醫學兩大類。癌症治療是擴增病人本身免疫細胞如CIK細胞，培養放大後回輸體內殺死癌細胞；再生醫學則利用幹細胞的分化及增生特性修補組織損傷，可使用自體細胞，未來也可使用異體細胞。儘管細胞療法仍面臨細胞來源獲取和純化的製備時間、高昂成本以及長期效果和安全性評估等挑戰，隨著技術進步和研究深入，有望成為未來治療多種難治疾病的重要手段。
想讓大腦更清晰？醫曝「1行為」比咖啡更有效 還能逆轉糖尿病
近年來，斷食成為熱門的健康議題，許多人透過斷食來改善身體狀況。家醫科醫師李思賢指出，研究顯示，斷食不僅能大幅降低胰島素濃度，逆轉糖尿病病程，更有助於減重。此外，斷食還可以改善大腦記憶力，提升腦源性神經營養因子（BDNF）的濃度，加上斷食過程產生的酮體，讓大腦運作更加清晰靈活，情緒也更加沉著冷靜。李思賢在臉書發文表示，斷食在各大宗教中已有悠久歷史，例如伊斯蘭教的齋戒月、佛教的過午不食、猶太教的贖罪日，以及新約聖經中耶穌禁食禱告40天的故事。近幾年，大眾才開始發現斷食背後改善健康的機轉。大幅改善胰島素阻抗李思賢表示，斷食能大幅改善胰島素阻抗。人體在斷食首日，胰島素濃度就會下降50％，這是降低發炎的關鍵。透過斷食，細胞對胰島素的敏感度提高，血糖得以進入細胞，整個糖尿病的病程就可以逆轉。同時，胰島素濃度降低可讓身體排掉大量水分，李思賢指出，在斷食的第一天有可能就會掉1～2公斤的體重。胰島素阻抗改善後，人體的脂肪更容易分解成三酸甘油酯，供給身體大部分細胞利用，進而達到減重效果。改善免疫力此外，斷食的另一個好處是改善免疫力。李思賢說明，斷食能降低體內發炎、刺激自噬反應、強化幹細胞、調節免疫細胞、改善粒線體功能。斷食到一定時間會開啟自噬反應，即「體內細胞的自我回收機制，能夠回收已經老舊、需汰換的老廢物質，像是一些錯誤折疊的蛋白質、胺基酸和老化細胞。」提升腦力與情緒李思賢提到，大腦的記憶力與胰島素阻抗成反比，斷食可降低胰島素阻抗，因此可以改善大腦的記憶力。此外，斷食可以提升腦源性神經營養因子（BDNF）的濃度，加上斷食產生的酮體可當能量後，大腦運作會比平常更清晰靈活，情緒也會比平常更沉著冷靜。針對許多人擔心斷食會降低肌肉量，李思賢表示，這只會發生在斷食初期，身體對脂肪的利用還未順暢時，待胰島素阻抗改善，身體利用的目標就會轉換成脂肪。斷食會刺激生長激素分泌，此荷爾蒙可讓人長肌肉和燃燒脂肪，所以在斷食期間重訓達成的效果甚至比平時更顯著。「但不建議太頻繁地進行72小時以上的長斷食」李思賢提醒，這樣身體「合成」和「分解」的天秤可能會傾倒向「分解」端，開始分解肌肉。人體未進食 蛋白質從何而來？至於人體未進食，蛋白質從何而來？李思賢表示，身體會把不需要的胺基酸拿來做原料，包括身體各處老化的變性蛋白質，例如膠原蛋白、脫落的小腸上皮細胞等等。這就是2016年諾貝爾生理學獎得主大隅良典研究的「自噬作用」，自己吃自己達到回收更新的效果。
騙癌末女有療程可救！史亞平尪撈240萬 挨告下場出爐
駐汶萊代表、前外交部次長史亞平，其老公郝治華擔任優健萌葳診所負責醫師時，涉嫌詐欺一名癌末的李姓女子，謊稱「自體脂肪幹細胞療程」可控制病情，李女信以為真，支付240萬費用仍死亡，台中地院、台中高分院一、二審時依詐欺罪判郝治華2年，全案確定。
癌後千萬別吃！5類食物「易受感染」 蘋果、香蕉去皮最健康
常聽到有人說，癌症病患不能喝鮮奶、優酪乳，水果一定要去皮才能吃，真的如此嗎？癌後不能吃什麼？怎麼吃是癌症治療中、治療後，許多病人關心的問題。台大醫院血液科主治醫師侯信安指出，常聽病人提到不能吃這個、不能吃那個，但其實問題不在食物，也不是永久不能吃，而是在血球數低、免疫功能低下時吃不適當的食物，容易受到感染，尤其是接受異體造血幹細胞移植的病人。侯信安表示，為了降低各種感染機會，飲食上建議以「低微生物飲食」為原則，也就是讓食物中的微生物含量降至最低，因此烹煮及殺菌的方式，是影響食物能不能吃的首要關鍵。建議所有食物都要煮熟，盡量避免以下飲食：1.生食，如生魚片、生菜沙拉、生薑、生蔥、生蒜、生起司片、未熟的蛋黃、泡菜、礦泉水、過濾水、美乃滋（使用生蛋黃製作）等。2.一般市售鮮奶，因採高溫短時間殺菌法，未必絕對無菌，可改喝保久乳或沖泡奶粉。3.優酪乳、養樂多等含菌類食品，應暫時避免食用。4.避免市售削好的水果或現榨果汁、手搖飲，因為無法確認水果新鮮度、製程的清潔度。水果盡量選擇可去皮的，如香蕉、蘋果（蘋果、水梨等以蒂頭未脫落的尤佳）；要經常洗手，並將水果清洗乾淨。5.盡量避免熟食冷藏後再加熱使用，因微生物已滋生，再加熱的消毒效果不佳。癌後飲食重點：低微生物飲食與高熱量、高蛋白侯信安說明，治療中與治療剛結束，飲食上的另一大重點就是熱量，蛋白質的分量要比平時更高，每天至少7～9份（以手掌大小為一份），以補充足夠的營養。蛋白質來源包含：豆類如黃豆、毛豆及其製品，魚及海鮮類，各式蛋及肉類、家禽類、乳品類等。「治療完成，免疫功能恢復後，基本上沒有特別該吃什麼或不該吃什麼，以營養均衡為主。」信安說，均衡飲食是指每天要攝取6大類食物，包括：全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類。每類食物所提供的營養都不同，沒有單一食物能提供身體需要的所有營養素，因此飲食要盡量多變化，以獲得更多不同營養，可多選用當季的蔬菜，農藥較少，多吃天然食物，少吃加工過的食品，肉類多選用瘦肉或家禽類，減少飲食中飽和脂肪的攝取量。運動是良藥 2種運動最建議除了營養均衡，適度的活動、充足的休息、保持生活作息正常，都能增強免疫力，是復原過程中重要的元素。侯信安提到，美國運動醫學會提出運動是良藥的概念，鼓勵病人治療期間適度運動與活動，勝過整天只坐著或躺著不動，運動可改善癌症病人的生活品質，以及生理與心理健康，可減緩癌因性疲憊、幫助體力恢復、減少肌肉流失、降低焦慮沮喪，甚至有助睡眠品質等。美國運動醫學會提出「運動處方」，建議透過有氧運動與肌力訓練，來改善癌症治療帶來的副作用，常見活動無力、肌力不足，也都能透過漸進式運動，幫助體能恢復。1.有氧運動做有氧運動，像是走路、跑步、騎腳踏車等，以可邊運動邊說話的速度為原則，例如，慢跑若跑到無法說話，可以把速度放慢一點；若邊跑可以邊唱歌，就把速度加快。建議每周做3～5天，每次可從數分鐘開始，逐漸增加到每天累加30～60分鐘，達到每周150分鐘中高強度的有氧運動，或每周75分鐘的高強度有氧運動。2.肌力訓練肌力訓練意指多次舉、拉、推某物，使肌肉更加出力使用，增強肌肉力量，如重量訓練、阻力訓練、舉重等，可以由低阻力、低重量開始，逐漸增加，每周2～3次，每次做6～15組。原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】