座落吉利公園旁街角處,有間低調經營的「吉利街無名小籠包」,是許多在地居民的早餐首選。每天清晨五點,老闆就開始備料,因為使用老麵製作外皮,需要時間發麵,而正是這獨特的麵糰,讓這裡的小籠包散發迷人麵香。位於台北石牌吉利公園旁的「吉利街無名小籠包」,每天清晨,蒸籠冒出縷縷白煙,伴隨撲鼻麵香,喚醒周邊居民。這間由髮型設計師轉行的老闆所經營的小店,堅持以老麵糰手工製作外皮,賦予小籠包獨特的嚼勁與迷人風味。
今天的內行美食,我們要帶您吃小籠包。新竹一間開了將近40年的早餐店,店內招牌小籠包,外皮只用老麵糰二次發酵,讓小籠包皮薄吃起有Q度還帶點香味,每天現場選購新鮮豬肉跟蔬菜,也讓這間店,只要一開門,長長的人龍都是為了要來買小籠包,每天至少賣出4千顆。</p>