備受矚目的米其林三星餐廳「態芮Taïrroir」,於4月1日至6月11日暫時休息,進行空間改裝和餐飲服務的升級,目的是重新定義味道、空間與體驗。餐廳預計在6月中旬重新開幕,正式回歸日期將另行公布。
邁入第6年的《台灣米其林指南》,2023年的星級餐廳名單今(31)日曝光,共有44家餐廳摘星,但台南連2年掛零,不過最讓人驚喜的是,三星餐廳除了「頤宮」6度蟬聯,「JL Studio」和「態芮」也紛紛新晉米其林三星,而「態芮」這次得獎也創紀錄,是世界首次有台灣料理得到三星肯定。
2021台北台中米其林指南今(25)日公布名單,其中二星推薦餐廳,包含logy、Raw、祥雲龍吟、鰭天本、態芮、請客樓、JL Studio,而侯布雄則是從一星升級成為二星推薦。
台北米其林指南2019今天揭曉,二星餐廳共有5家,包含去年獲得一星的態芮,態芮主廚何順凱今天受訪表示,獲得星星是肯定,但那是給團隊的,「沒有他們就沒有我」。