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碳酸水
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日本旅遊別只逛超商！內行曝「1地方」飲料半價 網：太便宜
到日本旅遊時，許多人習慣在便利商店或販賣機購買飲料，但其實還有更划算的選擇。近日有部落客分享省錢小撇步，指出藥妝店的飲料價格可能比超市還便宜，甚至只要便利商店、販賣機的一半左右，讓不少網友驚呼「長知識了」。
日研究曝「氣泡水能抗疲勞」？營養師揭真相：4類人別亂喝
長時間盯著電腦螢幕工作，腦袋昏沉、專注力下滑的經驗幾乎人人都有。日本筑波大學與朝日飲料最新研究發現，無糖強碳酸水或許能減緩電腦族的腦疲勞感，消息一出引發討論。然而，營養師曾建銘提醒，從營養角度來看，氣泡水的實際效益仍需謹慎解讀，並針對飲用方式與適用族群提出具體建議。
美速食業掀「蛋白質大戰」 繽紛特調飲吸年輕客
追求健康不再只是上健身房的事，現在連走進速食店點餐，也要先比誰的蛋白質比較多！過去被標籤為「垃圾食物」的漢堡薯條，正經歷一場營養大變身。美國連鎖速食龍頭麥當勞近期公開的高蛋白菜單中，滿福堡加蛋與雙層牛肉吉事堡分別祭出 17 克與 22 克的蛋白質含量，雞塊更因為高蛋白比例成為健身族群眼中的優質選。美國民眾表示，在卡路里相近的情況下，雞塊的高蛋白質含量確實更具吸引力，讓速食搖身一變成為「療癒又經濟」的補給新選擇。
有秘密配方？麥當勞可樂比別間「冰涼味美氣泡多」 專家解密
速食龍頭麥當勞的可樂喝起來總給人更冰涼味美、更有氣泡的感覺，背後有什麼祕密嗎？科學家近日解釋，這歸功於麥當勞對飲料的重視，在每個步驟中加倍努力，採用優質的糖漿和水，方能讓顧客享有絕妙體驗。
泡溫泉玩滑雪享美食 日本關西城崎溫泉的優質冬季之旅
冬季，日本賞雪、滑雪，除了北海道、東北，西日本也可以唷，距離1300年歷史城崎溫泉、大約40分鐘車程，就有滑雪勝地「神鍋高原」，從大阪京都市區出發、2.5到3小時，三個滑雪場任選，直接體驗滑雪。「上神鍋滑雪場」屬於親子共遊，「萬場滑雪場」有關西最長距離雪道，「奧神鍋滑雪場」擁優質粉雪，傾斜35度的雪道，高手可親自挑戰。
減脂適合喝氣泡水！增飽腹、減緩便秘 營養師破解迷思
天氣炎熱，來杯冰涼飲品最消暑，不過減重期間不建議喝含糖飲料，那可以喝什麼替代飲品嗎？營養師表示，主打零卡、無糖、無脂肪的調味氣泡水或是原味氣泡水，都很適合減脂的時候喝，它可以改善吞嚥能力、增加飽腹感與減輕便祕症狀，不過不建議空腹或胃食道逆流的人喝，以免腸胃不適。氣泡水取代含糖飲 口感也比開水豐富Ricky營養師張家祥表示，減脂是透過改變生活習慣達到健康目的，不過改變習慣並不容易，如果本來就喜歡每天喝手搖飲、不喜歡喝水的人，剛開始減脂就要馬上戒掉所有含糖飲料，確實很難達成，這時候氣泡水就是不錯的選擇。他解釋，氣泡水是在壓力下注入二氧化碳氣體的水，使其變成一種充滿口感的氣泡飲品，也有人稱作碳酸水，因為有刺激性，口感比水更豐富。氣泡水還有3大好處書田診所營養師李婉萍表示，目前有些研究表明，氣泡水可以改善吞嚥能力、增加飽腹感與減輕便祕症狀，被認為可能有助於改善消化不良。張家祥也說，因為碳酸會刺激胃壁粘膜、幫助促進腸胃蠕動，所以能緩解便祕症狀，一項針對21 名患有慢性消化問題者的研究發現，經過15天後，有喝氣泡水的人，便祕情況有顯著改變。而氣泡水與白開水相比，可以在更大程度上，延長飯後的飽腹感。
熱可樂＋檸檬能止咳？醫破2大迷思 加碼曝「這冰品」可治喉痛
根據疾病管制署本周疫報指出，國內流感疫情雖然上周急門診類流感病患68,564人次，較之前下降，但近2周降幅趨緩，且仍高於前3年同期，再加上新冠肺炎疫情微幅上升，新冠肺炎最常見的併發症和後遺症就是慢性咳嗽，該如何止咳？最近傳出有人建議「可樂加熱」飲用有止咳藥水作用，還有小時候媽媽常拿沙士加鹽幫小孩治感冒、止咳，到底有沒有效？醫師說，咽喉痛時，冰淇淋也是很好的止痛良方！
破除謠言！喝氣泡水不會骨質疏鬆 「2族群」可改善便秘
口渴時，你都會喝什麼？近年來氣泡水成為不少人必買的飲品之一，氣泡水讓喝水不再枯燥乏味，喝下時舌尖的刺激感，是不少人消暑首選飲品。不過，氣泡水對健康到底好不好？喝氣泡水會造成骨質疏鬆嗎？營養師陳郁涵說明，氣泡水主要是透由壓力將二氧化碳打入飲水中，變成帶有氣泡的碳酸水。市售氣泡水種類琳瑯滿目，針對單純無添加的氣泡水，民眾也有些常見疑慮，陳郁涵解析如下：Ｑ：聽說酸性的氣泡水會造成蛀牙？氣泡水偏酸性，總令人疑慮是否會侵蝕牙齒琺瑯質，陳郁涵表示，實際上對牙齒來說，氣泡水跟一般飲用水是差異不大的，不會造成蛀牙；倒是其他類型的碳酸飲料，像是可樂、汽水中的「糖」才是引起蛀牙的主因。若仍對氣泡水有顧慮的話，也可以在喝完氣泡水時用水漱口。
小行星「龍宮」塵埃中發現水 為地球生命起源提供線索
科學家今天表示，日本太空探測器從距離地球約3億公里外的小行星上採集到的塵埃中發現了一項驚人的成分：一滴水。這項發現為地球生命來自外太空的理論提供了新的支持。
氣泡水能瘦身、解疲勞？專家揭「5大迷思」：2類人少喝
覺得喝一般白開水太無聊？看到超商就想買瓶氣泡水消暑，打開瓶蓋光聽「嘶嘶嘶」的聲音就覺得沁涼無比。而藥師廖偉呈就公開一份研究，指出碳酸冰涼水更能降體溫，至於謠傳氣泡水能幫助減肥，他也出面闢謠，並指出由於氣泡水會釋放出被壓縮的二氧化碳，建議2類人不要在餐前飲用。
助養生減重！飲料改喝氣泡水4好處 營養師曝選口味撇步
健康意識盛行，氣泡水被視為健康的飲品，越來越受歡迎。氣泡水不僅飲用時多了些趣味，也有不少研究發現確實對人體有許多好處，包括減重。不過嫚嫚營養師提醒，並非被稱作氣泡水的都絕對有利健康或減重，還是有細節需要留意。
小7「夢幻逸品」思樂冰走入歷史！ 網淚別：童年的回憶
童年的滋味，7-ELEVEN「夢幻逸品」思樂冰成絕響！擁有多種口味、價格親民，好喝又消暑的思樂冰，在過去幾年就已漸漸消失在市面上，只剩下零星幾間門市有在賣；如今，被譽為小7必吃的消暑聖品思樂冰，是真的沒有了。對此，7-ELEVEN也做出回應。
ABC新聞造訪冰島 直擊碳捕集封印成礦石
全球溫室氣體排放不減反增，「碳捕集和碳封存」成為緩解氣候變遷的重要技術，瑞士和冰島的兩間新創公司攜手合作，捕捉空氣中的二氧化碳，封印在地底，把二氧化碳轉變成礦石，算一算每年封存4千噸二氧化碳，相當於把790輛汽車的年碳排量封入地底，TVBS新聞夥伴-美國廣播公司ABC的記者，帶您到冰島去直擊。
喝「碳酸水」增加飽足感？ 研究：1成分更容易餓
水的神奇事件不勝枚舉。常常聽人談起對於（蘇打水、氣泡水）的恐懼。純水的趨近於7，幾乎呈現酸鹼中性，而碳酸礦泉水偏酸，或介於酸鹼值5左右。消化食物的胃酸更是強酸哈佛博士阮津玫指出，在弱酸的碳酸礦泉水當中，微生物比較不易存活與繁衍，因此碳酸礦泉水的確具有抑菌效果；不過，對於人類的消化系統而言，碳酸水的這個賣點顯得微不足道，因為日常飲食裡的水果、咖啡、巧克力或乳製品等等都含有酸性成分。所以對腸胃道而言，微酸的碳酸礦泉水根本是小巫見大巫。如此看來，瓶裝水產品的弱酸特點完全無關緊要。開瓶之後，碳酸飲料裡面的氣體立即消失得無影無蹤，我們最多就是打幾個嗝而已。因為碳酸飲料不過就是在水裡面加入二氧化碳罷了。碳酸飲料容易促進食慾？2017年，巴勒斯坦的科學家宣稱，碳酸飲料容易造成，胃壁因持續受到壓力而釋放訊號給大腦，刺激腦部釋放所謂的「飢餓素」荷爾蒙（Ghrelin），進而增強食慾，這項研究結果掀起軒然大波。這個消息也在德國造成轟動，因為許多德國民眾很喜歡喝碳酸礦泉水。阮津玫說，不太相信這項研究結果。首先，這項研究僅止於動物實驗；再者，飢餓素並非唯一一種能夠增強食慾的荷爾蒙，其他的荷爾蒙及因素也都可能提振食慾。碳酸礦泉水會促進食慾？這項巴勒斯坦的研究只是拋出了這項論點，並非提出斬釘截鐵的證據。碳酸礦泉水之所以清新爽口，不僅因為淡淡的微酸風味，更因為小小的二氧化碳氣泡對於口腔神經的刺激而帶來的快感。不過，二氧化碳氣體的確可能造成胃部不適，並增加打嗝頻率。因此，建議胃食道逆流患者、經常脹氣，或消化不良者飲用「無碳酸礦泉水」。含糖飲料幾乎不含營養素不論礦泉水裡面有否添加二氧化碳，真正重要的是喝得開心，並且攝取充足的水分。在德國，阮津玫推薦大家喝自來水阮津玫也說，含糖飲料很奸詐，提供類似食物的熱量，卻幾乎不含營養素，攝取後也不會讓人出現飽足感，這就是所謂的「空熱量」。舉例而言，超市裡的冰沙產品或許就是很危險的空熱量來源。消費者可能認為這對身體有益，甚至多喝一些；但大多數冰沙的含糖量和可樂一樣高，甚至更甜。下次逛超市的時候，大家不妨多看看成分標示。提供大家比較參考，100毫升的可樂，大約含有11克的糖。水果冰沙有益健康？廣告宣稱：冰沙有益健康，因其成分來自「百分之百純水果」。不過，為了口感柔順，冰沙在製作過程中會去除果皮並添加果汁，因此冰沙的含糖量遠高於真正的水果，但纖維素含量卻偏低。製作冰沙的水果量很驚人，超過正常的攝取範圍，容易讓人覺得撐，但打成冰沙之後卻可多次續杯特別有趣的是，科學研究指出：在家打果汁，還不如直接吃水果來得飽足。光光食物質地一項因素，便可能左右飽足感。只有流質食物下肚，實在難以覺得自己酒足飯飽。◎ 本文摘自／《手機、咖啡、情緒的化學效應——一日24小時的化學常識》阮津玫博士 著原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】
疫情壓力大失眠 可樂大廠推「助眠飲料」
美國百年飲料品牌「百事可樂」近年受到健康飲食風潮影響，越來越多人拒喝含糖碳酸飲料，深深感受到市場危機之下，已經開始轉向佈局，除了投資零食產品之外，近日宣布將推出「助眠飲料」！這款號稱無糖、無熱量的機能水，含有幫助人體放鬆的成分：茶氨酸(L-Theanine)和礦物質鎂(Mg)，而且強調一瓶只有220毫升，是經過實驗就算睡前喝下肚，半夜也不會起來跑廁所的份量。百事公司強調，這款飲料很早就投入研發，選擇現在銷售，就是因為疫情之下人們壓力越來越大，睡眠品質跟著下降，希望跟上這波「壓力商機」，拓展新市場。
美味宅配銷量大增 帶動日本經濟成長
疫情之下現在日本各款宅配美食銷量大增，有一款號稱魔法糖漿，搭配炭酸水喝最夠味，也有師傅純手工製作的麵條，能在家料理，自由搭配菜餚，還有各款罐頭不管是配飯或搭土司吃，都很美味。