洋蔥切開變色別大意　專家示警：「這種吃法」恐食物中毒

洋蔥是餐桌上最常見的食材之一。但許多人處理洋蔥時，會發現切開後一部分變成咖啡色，其他部分仍完好如初，讓人擔心能不能食用。對此，日本專家指出，洋蔥變色是因為「鱗片腐敗病」，若不注意可能會導致食物中毒。