全台油荒!1桶沙拉油「飆破千元」 業者崩潰:再漲不用開了

  • 編輯張哲輔
  • 發佈時間:2026.08.14 20:39
  • 最後更新時間:2026.08.14 20:39
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中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘,遭勒令停工,全台湧現缺油危機。(示意圖/shutterstock 達志影像)

中聯油脂大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」,遭台中市政府勒令停工。由於供應端少了一大主力,全台湧現缺油危機。許多小吃店與餐飲業者賴以為主的18公升業務用沙拉油,短短1個月內狂漲200元,單桶價格逼近千元大關,通路甚至祭出嚴格限購,讓業者崩潰哀號「捧著錢也買不到!」

全台油荒 業者崩潰嘆:想囤都沒得囤

有不少業者發文大吐苦水,「短短一個月油漲了200塊,今天去買還限購兩桶,餐飲的大家都有囤油了嗎?」更有業者氣憤表示,「為什麼這兩種油都要950塊一桶,還買不到?政府到底能為我做什麼?」

貼文曝光後,引起無數餐飲同業共鳴,紛紛吐露進貨現況, 「上禮拜為了一桶油打好幾通電話問,店家說每週只給幾桶配給,所以只能買一桶」、「原本買的廠商都限購了,想囤也囤不到」、「今天才買2桶,快2千,一堆人在買」、「一路從860飆到920…錢包瘦身計畫」、「930路過,暫時也是只備一週的量而已」、「再這樣漲都不用開了」,甚至有人下單100桶,只買到5桶。

漲幅達16% 網購平台喊價至1350元天價

據市場消息指出,18公升沙拉油,6月底進貨每桶約800至860元不等,部分雜糧行與通路已將價格哄抬至940元至1000元左右,短時間內漲幅高達10%~16%

若在蝦皮等平台搜尋,18公升裝的大成沙拉油、美食家沙拉油,甚至已飆漲至1200元至1350元不等價格。在市場供需恢復平衡前,油荒陣痛期恐將持續影響餐飲業者。

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