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核桃仁
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大雪禁忌習俗一次看！2絕招「旺財」 命理師警告：別去2地方
本週日（7日）上午5時5分將迎來2025年二十四節氣之一的「大雪」，民俗上有不少禁忌。對此，民俗專家楊登嵙分享大雪7大習俗與6大禁忌，教授2絕招「旺財又旺運」。
大雪陰寒！命理師示警「6大禁忌」 多吃7類食物轉運
週日12月7日就是24節氣中的「大雪」，命理專家「清水孟國際塔羅小孟老師」在臉書特別分享大雪6大禁忌、7大習俗，小心沖到風煞影響運勢。
逆齡保養之謎！73歲慈禧太后養出少女肌 「6大撇步」揭曉
姐妹們！今天要帶你們穿越回清朝，揭秘一位傳奇貴婦的逆齡秘術！沒錯，她就是慈禧太后！這位掌控大清王朝近半個世紀的女人，即使到了晚年，依然保有令人驚嘆的青春容顏。究竟，她怎麼辦到的呢？趕緊搬好小板凳，繼續看下去！
《超偶》張芸京曾陷低谷！一度想不開 中醫授提振情緒9良方
從「超偶」脫穎而出的歌手張芸京也有不快樂的時候，甚至不快樂到情緒整個陷入低谷，差點就不想活了。提起這段不為人知的過往辛酸，張芸京說，她很感謝自己有主動與水火不容的妹妹和解，在家人的支持和愛護下重拾美好生命。今天才能繼續快樂唱歌，甚至攜手與妹妹同台，一同散播歡樂散播愛！張芸京提起的這段心情低落的時空是在大約7年前。在那時，她和最摯愛的妹妹觀念不同，兩人鬧翻後，不相往來長達2年多。那是她生命中感到最難熬的一段時間。處於最低潮的時候，「差點決定什麼都不要了，想要了結一切……」直到有心靈貴人拉她一把，走出陰霾，她才有主動找妹妹和解的勇氣，也給了妹妹一個台階，兩姐妹重修舊好，甚至因為張芸京說出曾與死神擦身而過的歷程，兩人更覺得要好好把握手足情。這讓一度很困難的張媽媽，終於能破涕為笑。當面對情緒起伏過於劇烈，影響生活判斷的狀況時，中醫強調透過調理「七情」，也就是喜、怒、憂、思、悲、恐、驚等情緒反應，來維護身心健康。中醫師田騏嘉表示，中醫認為情緒與五臟功能密切相關，情緒失衡不僅影響心情，還可能引發身體疾病。
大雪6禁忌別犯！命理師警告「1族群猝死率最高」 2地恐沖煞
24節氣中的第21個節氣「大雪」，意指各地天氣將越來越冷、降雪量逐漸增多，儘管台灣無法看見大雪紛飛景象，但仍感受到氣溫的明顯下降，提醒民眾注意保暖。至於今（2024）年「大雪」的日子則落在今（6）日，命理專家清水孟國際塔羅小孟老師表示，古人認為北方地區將出現較強冷空氣，因此會有規模較大的降雪，台灣高山也容易有較強的冷氣團；同時分享「大雪」的6個禁忌以及7個習俗。
網傳3種堅果盡量別吃？營養師曝「攝食量」才是關鍵
因為營養專家都說「堅果好」，所以有不少人這個過年哪個零食都不敢買，就是各式堅果買了一大堆，開心果、腰果、杏仁果等，吃了好幾包。可最近網傳有專家點名3種堅果「儘量不要吃」，包括腰果、杏仁果，而巴西堅果更被說成是「腫瘤風險非常高」。但營養師表示，吃堅果健康與否在於「量」，適量吃不僅不會引起腫瘤，還有防癌作用！網紅爆3種堅果「儘量不要吃」署名「瘦龍健康」的微博博主經常錄製所謂的「健康科普影片」，提供大家低碳生酮飲食等知識，在中國大陸擁有高流量。日前網傳一支他點名「3種儘量不要吃的堅果」影片引起關注。他第一個點名不要吃的堅果是「腰果」，他表示，腰果是堅果中碳水化合物最高的，而且很容易刺激食慾，讓人吃多，還會引起糖的波動，提醒減肥中、控糖的人都要少吃。他點名第二名不要吃的堅果是杏仁果，在影片中他提到杏仁果含有高量植酸，說植酸是「抗營養素」，會影響礦物質的吸收，「2毫克的植酸可以將鐵的吸收降低18％」，所以最好少吃。而第三名巴西堅果更被他說是「有高風險會引起腫瘤」，原因是它含有放射性鐳，說「吃幾十顆等於照一次胸部X光片」。腰果影響控糖？研究可降總膽固醇雲林基督教醫師營養室主任林旻樺說，有關這位網路博主說到腰果會影響控糖和減肥，其實據過去的研究發現，輕度高膽固醇血症的成人每天攝取28至64克腰果，與對照飲食組的受測者相比，吃腰果者總膽固醇可降低23.9%，後者的總膽固醇則只降低4.5%，低密度酯蛋白膽固醇LDL-C吃腰果者可降24.8%，後者則只能降低3.1%。植酸害健康？研究發現可防癌、防失智、防巴金森氏症而關於植酸，雖然長期以來它被認為是一種抗營養素，與鐵、銅、鋅和鈣等礦物質螯合，並阻礙其在胃腸道中的吸收，但是近年來在體外和體內研究都已證明植酸在預防和治療多種病理狀況和癌症方面有益。包括抑制血小板聚集防血栓、降血脂、對發炎性腸炎及神經退化性疾病都能產生保護作用，另外還能預防心血管疾病、預防腎結石、預防癌症發展、抑制自由基等傷害。林旻樺說，已經有研究證實，植酸對飲食均衡的受試者中礦物質的生物利用度沒有顯著影響，甚至有臨床研究發現植酸可增強癌症患者的化療效果、降低乳腺癌和結腸癌患者治療副作用，在2006年則有研究指出，每天攝取1～2克的植酸可以預防癌症發展，每天攝取8～12克則有助抗腫瘤。另外也有研究顯示，植酸有助預防失智症、胃潰瘍和巴金森氏症等。至於被點名為「腫瘤高風險」的巴西堅果，過去確實有研究發現它含有高量的鐳、硒等放射性元素，但這主要是取決於栽種巴西堅果的土壤，因為巴西堅果樹的根是所有木本堅果中最長的，因為可深入地底，而鐳則是自然界存在的放射元素，所以如果種植巴西堅果的土壤有較高的自然界放射線，果仁的放射物質濃度也會增高。巴西堅果只要吃一顆就有降血脂、降血壓、抗氧作用林旻樺說，因為巴西堅果是堅果中體積較大的，每個就有約5克重，它的分量大小和對人體健康的影響有很大差異。只要吃一顆約5克重的巴西堅果就能幫助肥胖女性增加血清中的硒濃度，以及增加穀胱甘肽過氧化物酶的活性，幫助清除自由基。而在高血壓和血脂異常受試者中，一顆巴西堅果就能幫助減少氧化壓力、降低血壓，以及減少低密度酯蛋白膽固醇的氧化。堅果有益或有害健康 關鍵在「攝食量」她說明，堅果對人體的好壞主要是「攝取量」以及「營養均衡」，目前衛福部的健康建議是「每天吃一份堅果」，而所謂的一份指的是「一湯匙」，平均分在三餐中則是每餐「一茶匙」，相當於大拇指第一個指節大小的量。所以杏仁果或是腰果只能吃2粒左右、核桃仁約1粒、瓜子約17粒，南瓜子或葵花子則約10粒。雖然堅果含有健康的單元不飽和（MUFA）和多元不飽和（PUFA）脂肪酸，還有蛋白質、可溶性和不可溶性纖維，有維生素E、維生素K、葉酸、硫胺素，礦物質鎂、銅、鉀和硒，以及花椒素、類胡蘿蔔素、抗氧化劑和植物固醇化合物等物質，對人類健康有益，但是堅果整顆都是油，吃多等於喝油，反而有害健康。林旻樺說，近來民眾對堅果和健康的影響越來越感興趣，尤其因為堅果是地中海飲食中被認為有助健康的關鍵食物，而被營養專家推薦給世界各地的人們，無論是杏仁、榛果、腰果、巴西堅果、夏威夷果仁、核桃和開心果等木本堅果，或花生等豆類種子，都是營養豐富的食物，各自擁有獨特的成分。建議堅果各種都少量食用，才能得到不同的營養素。「國民營養法」規定：不能亂傳播營養教育另外，林旻樺也提醒，國內「國民營養法」已經通過了，亂傳播營養教育會處以罰則，現在很多人喜歡看大陸的抖音影片，裡面常說一些似是而非的建議，說是「科普」但其實是亂說一通，呼籲要得到正確的健康知識，應該到衛生福利部、國民健康署及其他有信譽的網站查詢，才不會被似是而非的影片騙了。◎ 諮詢專家／林旻樺營養師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】
2023節氣「大雪」報到！禁忌運勢、習俗養生一次看 棉被蓋頭恐走衰運
今年二十四節氣中的大雪將在7日到來，根據《月令七十二候集解》：「十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。」大雪即代表氣溫明顯下降，降雨、降雪都將增多，是一個反應氣溫與降水變化趨勢的節氣。雖然台灣處於亞熱帶氣候，一般平地不會下雪，不過仍可明顯地感受到東北季風帶來的寒冷。然而，大雪有什麼禁忌、習俗，又有什麼養生好方法呢？帶您一次看。
迎大雪留意6禁忌！「棉被蓋頭」恐影響運勢 7飲食祛寒防猝死
隨著天候轉涼日漸明顯，24節氣也即將迎接「大雪」的到來，對此向來會針對各大習俗、禁忌與民眾分享的命理專家「小孟老師」也提醒，接下來要留意6大禁忌、7樣飲食，除了能夠有效保養身體之外，也能在一定程度上提升個人運勢。
潤餅熱量爆表？4招減肥控醣也能吃 餅皮「這樣做」更健康
吃潤餅是清明節的習俗之一，要值得注意的是，潤餅調味時常加入大量花生粉、糖粉等，讓小小一捲潤餅熱量爆表。不過，營養師蔡宜庭在網路上分享「如何跟著營養師健康吃潤餅」，表示只要控制好份量、掌握食材替換原則，潤餅其實是很不錯的食物，還加碼傳授自製麵餅皮的方法，安心又衛生。
大雪6禁忌注意！急凍低溫來襲 專家示警：猝死機率飆升
24節氣當中的「大雪」將在週三（7日）報到，「大雪」作為冬季的第三個節氣，某種程度上也代表了全年陰氣最重時期的到來，也因此除了注重保暖之外，清水孟國際塔羅小孟老師也分享了相關民俗禁忌供民眾參考。
犯了恐衰整年！大雪「6大禁忌」注意 外出避2處防沖煞
隨著天氣轉冷，台灣正式邁入冬季，很快的12月7日就是24節氣中的「大雪」，眾人紛紛開始準備進補。命理家專小孟老師也提醒，「大雪」這天有6禁忌要注意，誤踩恐引來衰運，另外他也分享7項進補習俗供民眾參考。
多圖／黑吼猴也挑食！爸爸不吃樹葉「只嗑零食」 保育員傷腦筋
台北市立動物園照養的黑吼猴爸爸「Luca」超級挑食，常常對食物喜新厭舊，牠不喜歡吃主食樹葉、只想吃點心，所以常常因為食物攝取量不足而導致體重下降，保育員只好每天絞盡腦汁變化出不同的菜單，為了他走遍全園和後山採集不同種可食樹葉，只盼望他願意多吃幾口，盡快讓身體能恢復健康。
清明吃潤餅熱量爆表？專家教「4大替換法」+餅皮DIY
今日是一年一度的清明節，吃「潤餅」也是習俗之一。但許多人怕潤餅熱量太高，因此只敢遠觀。不過，營養師在網路上分享「如何讓潤餅吃得健康又不胖」，並表示如果有機會自己備料，只要掌握份量的控制、食材替換原則，潤餅其實是很不錯的食物，不過有一些小地雷的地方還是要特別注意。
當心年菜暗藏「爆卡危機」 6口訣吃出健康無負擔
農曆春節到來，親朋好友相聚圍爐吃年菜為重要的習俗之一，但卻常常不自覺熱量超標。國民健康署就提醒，除了攝取超標的熱量外，也提高罹患肥胖等相關疾病的風險。
過年吃零嘴小心2地雷！掌握5原則糖油適量 解饞又健康
每到農曆春節，免不了吃點零食糖果「甜甜好過年」，但小心年後爆肥，悔不當初！面對年節零食要怎麼吃，才能讓身體少點負擔？營養師李婉萍表示，過年零嘴可以「少量淺嚐、搭配水果、適量攝取含鉀食物、食物代換、吃天然食物」為原則。2大零食雷食零食地雷1當心鹹口味零嘴，糖份恐怕早爆表以一條3.5公克的小糖包計算，傳統原味蛋捲一盒3根，含糖約14克，吃掉一盒等於吞下4條糖包。若食用花生醬當內餡蛋捲3根，則含糖將近6包糖包量。而小小一顆重約12至13公克的南棗核桃糕，若吃3顆也有逼近4條糖包的含糖量！有些民眾會選擇肉乾、魷魚絲等鹹點解饞，並認為「都吃鹹食，應該不會影響血糖」。但事實上，吃起來鹹鹹的零食，為了平衡味道都會加進不少糖調味，甚至有些食物含糖更是超乎想像，而它們所含的精緻糖，一樣都會直接造成血糖上升。如鹹鹹香香豬肉絲裝一小包看似不多，但約70公克的量也有6.3包糖份；若吃下同等重量豬肉乾或是「看起來比較健康」鱈魚黑芝麻夾心絲，也等於額外攝取5條小糖包的含糖量；換成魷魚絲約40公克，糖份則與4.7條糖包相當。除此之外，高血壓病人也不可輕忽。以相同份量鹹口味零食，每一種都將近有2公克食鹽的鈉含量，以低鹽飲食5公克來看，輕而易舉就把每日攝取量1/3都吃下肚。
4片蘇打餅熱量＝半碗飯 營養師揭「3關鍵」聰明選零食
冷空氣一波接一波，天氣一冷很容易飢餓，總是嘴饞吃起堅果、洋芋片、巧克力等零食，對此，營養師余朱青提醒，最好選擇少加工、低糖低脂、少鹽少油的零食，「如果能選擇原形的零食就更好囉！」