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枇杷功效
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咳嗽、喉嚨癢猛灌川貝枇杷膏 醫急阻：只適合這3類人
你也常常咳嗽咳不停嗎？這時候除了吃喉糖之外，有些人也會狂喝川貝枇杷膏，但其實它並不是所有咳嗽的萬靈丹。中醫師就指出，咳嗽分為很多種、原因也很多，不是一瓶枇杷膏就可以全部搞定，川貝枇杷膏主要是「清潤化痰」，只適合「這三類」咳嗽族群。
嗓子乾癢喝這個！中醫推「2款澎大海茶」護嗓子：這類人要慎用
現代人生活忙碌、壓力大，加上環境空氣品質不佳，常導致咽喉乾癢、聲音沙啞等問題，這時可以多喝點「澎大海茶」來緩解。中醫認為澎大海有潤肺清熱、利咽開音的功效，是緩解咽喉不適的良方，但澎大海屬保健食品，若咽喉不適症狀持續未改善，還是要就醫治療。
止咳吃芒果？「這症狀」吃果肉反傷身 中醫：關鍵在果核
夏天是芒果的產季，甜美多汁的果肉讓人難以抗拒。但有民眾以為芒果能止咳化痰，當成天然偏方使用，中醫提醒，芒果若吃錯方式，不但無法緩解症狀，還可能愈吃愈咳！以下中醫教你發揮芒果的保健效果。
枇杷助「便秘」！營養師曝：保存千萬別放冰箱、2類人不能多吃
枇杷開始進入產季，其獨特的風味和營養價值受到許多人的喜愛。台大營養學專家洪泰雄分析枇杷的營養成分，指出枇杷含有豐富的維生素A、維生素C、鉀和膳食纖維等重要營養素，對人體健康有多方面的益處。營養師高敏敏也分享枇杷存放與挑選祕訣。
喉嚨不適就吃「枇杷膏」！藥師揭功效大不同：超商、藥局成分不一樣
天氣驟變，不少人喉嚨不適都會來一湯匙「枇杷膏」潤喉，不過超商、藥局販售的枇杷膏效用卻大不相同。藥師特別提醒，若是民眾咳嗽有痰或是喉嚨乾癢，得到藥局購買「川貝枇杷膏」才能有效達到治療效果。
營養價值高！營養師曝「橘色食物」驚人功效 15種一次看
在追求健康飲食的現代社會中，色彩繽紛的天然食材不僅能帶來視覺享受，更蘊含豐富的營養價值。尤其是橘色系食材，從常見的胡蘿蔔、南瓜到各式水果，不僅富含β-胡蘿蔔素，更具有護眼、顧膚等多重保健功效，堪稱是餐桌上的營養寶藏。營養師高敏敏在臉書「」發文表示，橘色食材中蘊含豐富的營養成分，以下為15種橘色食物的營養價值解析，數值皆以每100公克計算。薑黃粉含358大卡熱量，其中薑黃素具有防癌、防失智、預防心血管疾病的功效。蛋黃含308大卡熱量，卵磷脂可改善血脂、維持血管健康、提升專注力和學習力。南瓜含74大卡熱量，β-胡蘿蔔素可預防眼部病變、維生素E可抗氧化、防癌、維持肌膚健康。甜柿含57大卡熱量，單寧酸具有降血壓、抗發炎的功效。芒果含50大卡熱量，富含維生素C、維生素A，可維持肌膚健康、抗老化。柳橙含46大卡熱量，豐富的維生素C有助於肌膚亮白、淡斑、抗老化。橘子含40大卡熱量，各種維生素可使皮膚潤澤健康、預防發炎老化。胡蘿蔔含39大卡熱量，β-胡蘿蔔素可預防眼部病變、維生素A維持皮膚、眼睛健康。哈密瓜含39大卡熱量，β-胡蘿蔔素可預防眼部病變、維持皮膚健康。木瓜含38大卡熱量，維生素C和維生素A可維持肌膚滋潤健康。枇杷含38大卡熱量，豐富的維生素A有助於修復黏膜、潤喉止渴。葡萄柚含37大卡熱量，柚皮苷、檸檬烯、豐富維生素C具有抗癌、抗氧化功效。橘椒含35大卡熱量，維生素A可幫助維持肌膚滋潤健康，豐富的維生素C有助於修復肌膚、美白淡斑。金桔含32大卡熱量，類黃酮可幫助維生素C促進膠原蛋白形成，並具有抗氧化效果。金女小番茄含30大卡熱量，葉酸有助胎兒發育、幫助製造細胞和血液。高敏敏指出，蔬果的不同顏色來自植化素，這是植物為了防禦而演化出的天然物質，具有抗氧化、抗發炎、抗癌的功效。其中橘色食物中常見的β-胡蘿蔔素，可幫助維持視力、增強肌膚屏障、增強免疫力，並具有抗癌抗發炎的功效，為人體提供豐富的營養價值。
人氣天團主唱代言 連續唱跳3小時不間斷就靠它 馬來西亞珍貴國寶 – 虎奶菇養氣飲 家庭必備神隊友
近兩年新冠疫情爆發以來讓全球更加重視呼吸系統健康，調整體質一直是許多人重視的議題。在天氣及溫差變化大情況下，更要保養身體。而現今環境轉變迅速，PM2.5空氣汙染等大環境因素，更提高誘發各種不適的機率，雖然戴口罩可以幫忙阻絕外在的污染，卻也難時刻不離口。可以從體內保養開始把保護力培養起來，抵禦外在環境侵略！
蜂蜜治咳嗽？「2原因」吃甜食更嚴重 這年齡兒童有中毒風險
感冒最令人困擾的症狀之一就是咳嗽不止，許多長輩都叮嚀感冒時「不能吃甜食」。對此，小兒科醫師傑登在臉書粉絲專頁《傑足先登 傑登醫師》發文表示，事實上感冒時是可以吃甜食的，但要看情況「選對甜食」。已有多項研究發現蔗糖具有止咳功效，尤其是蜂蜜的效果更在多篇研究中被證實。對於有人吃完甜食後咳嗽加劇，傑登也分析了兩大可能原因，包括患者本身有胃食道逆流問題，以及甜食中的添加物都可能是致病元兇。傑登指出，過去常聽說「吃甜會生痰」，因此生病時總被告誡不可以吃甜食。但許多號稱可以止咳化痰的食品，例如枇杷膏、冰糖燉雪梨、龍角散或各種喉糖，甚至連止咳藥水也幾乎是甜的，讓不少民眾感到困惑。事實上，已有很多研究發現「蔗糖」具有止咳功效，尤其是蜂蜜的止咳效果，更在多篇研究中被證實，「甚至比某些止咳藥物還有效」，市售許多喉糖中也偷偷添加了蜂蜜成分。因此，感冒咳嗽時其實是可以吃甜食的。不過，傑登也補充，蜂蜜對「乾咳」比較有效，當有明顯痰多的現象時，仍建議先就醫檢查，通常需要搭配其他化痰藥或抗生素治療，同時也要多喝溫開水。至於有些人吃完甜食後，咳嗽症狀似乎更加嚴重，傑登點出兩大常見原因：1. 患者本身有胃食道逆流問題，吃完甜食後加重症狀，使得胃酸逆流至咽喉處刺激，引發咳嗽，這在成人中比較常見。2. 甜食中的添加物，如某些香料和人工色素，被有過敏體質的兒童吃下後，也可能引起過敏性的咳嗽。傑登認為，對於沒有胃食道逆流問題的一般兒童來說，感冒咳嗽時「吃甜並不是禁忌」。如果生病時胃口較差、想吃點甜食，建議以蜂蜜來取代其他過度加工的甜食，不僅較健康，也有更好的止咳功效。但他特別提醒，1歲以下的孩童吃蜂蜜有中毒風險，還是乖乖地服用止咳藥物較安全。傑登也強調，並非鼓勵兒童多吃糖，過量攝取會產生肥胖、蛀牙等健康問題，「能不碰還是最好的」。透過傑登的分析說明，讓大眾更了解感冒咳嗽時吃甜食的利弊，也提醒民眾在選擇止咳食品時，要特別留意自身的健康狀況，並適量攝取。
枇杷護眼又美肌！專家分享挑選5要領 「2類患者」別過量
最近是枇杷的產季，黃澄澄的枇杷，正是市場裡的嬌客。老一輩總說，吃枇杷可以止咳潤肺，真的有效嗎？枇杷表面有絨毛，感覺很難清洗，而且很難剝，被笑稱是「老人家吃的水果」，枇杷怎樣挑選？怎麼剝才不沾手？看專家說分明。農業部表示，根據中醫典籍紀載，枇杷有生津潤肺、化痰止咳、止渴的功效，還能清熱健胃。不過，營養師李婉萍指出，中醫臨床應用在治療上，主要是用枇杷葉來入藥，民眾所熟悉的枇杷膏，也主要以枇杷葉熬煮而成。如果以現代營養學來看，枇杷對肺部保養有益的說法，可能是來自它富含維生素A，能對氣管的上皮組織發揮保護力。維生素A護眼美肌 植化素抗氧化 葉酸護心李婉萍營養師說明，不只是枇杷葉可入藥，枇杷果的營養價值也相當高。枇杷金黃的色澤主要來自維生素A，能保護眼睛、護膚美肌，對黏膜細胞也具有強大的保護作用；ß-胡蘿蔔素等植化素則有助於預防高血壓、心肌梗塞、癌症。此外，枇杷還含有一般多存在深綠色蔬菜中的葉酸。研究顯示，葉酸能降低血漿中的同胱胺酸，可能有助減少心血管疾病風險。枇杷果肉細嫩、口感柔軟，對牙口不好的老年人和幼兒，可說是補充葉酸的好來源。腎臟病、糖尿病患 1天吃枇杷別過量枇杷所含有的鉀含量屬於中等。鉀離子具有守護心血管的效用，對一般健康的人有助排除身體過多的鈉離子，達到調節血壓的作用。相較於美濃瓜、香蕉、釋迦、榴槤、奇異果、火龍果、櫻桃等水果，枇杷的鉀離子也不算特別高，但對於必須限鉀飲食的腎臟病人，李婉萍營養師建議，1天最多6顆就好；如果是血糖偏高的人，則建議1天10～12顆枇杷為限。5要領挑選好吃又多汁枇杷農業部分享，想要挑選好吃又多汁的枇杷，可以觀察外形、色澤、絨毛等方面。1.果圓：枇杷果粒越大越圓，代表果肉越多。2.色深：枇杷顏色越深，代表成熟且甜度足。3.絨毛長：比較少被人碰觸，代表新鮮度越好。4.不皺皮：如果枇杷表皮變皺，代表放太久變不新鮮了。5.無風疤：風疤是指果身的紋路，風疤越多代表陽光照射少，品質較差。吃枇杷從屁股往蒂頭剝 乾淨不沾手農業部建議，如果天氣不是太熱，新鮮枇杷買回後建議放在陰涼通風處保存即可，放進冰箱冷藏反而容易變黑，3至5天內吃完為佳。枇杷最好現吃現剝，因為果肉接觸空氣後很容易褐化變色。另外，很多人覺得枇杷皮很難剝，往往剝得湯汁沾手很狼狽。農業部建議，枇杷外皮以軟毛刷輕刷洗後，可先用餐巾紙擦乾，接著把枇杷倒過來，從底部較圓的地方往蒂頭方向剝皮，就能輕鬆吃完不沾手！◎ 資料來源．諮詢專家／農業部．李婉萍營養師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載】
驚蟄節氣3/5報到！驚蟄打小人習俗、禁忌、飲食養生一次看
2024的驚蟄節氣在3月5日開始，驚蟄打小人、祭白虎的由來為何？驚蟄還有什麼習俗？有哪些驚蟄飲食原則、驚蟄禁忌不可不知？驚蟄期間如何開運、求財？一次看懂。
烤橘子止咳化痰？專家揭「功效、風險」 3類型咳嗽只1種有效
冬天是台灣柑橘盛產季節，橘子酸甜多汁，但坊間相傳橘性涼，感冒咳嗽不可多吃；又有一說，橘子烤熱就有止咳效果，究竟怎麼一回事？中醫藥專家說明，只有黃痰的「風熱」咳嗽，吃烤橘子才有效，其他類型的咳嗽，吃橘子會更嚴重！中國醫藥大學中醫學院中藥中資系主任張文德教授表示，中醫以侵入呼吸道的病氣不同，把咳嗽分為風熱（黃痰）、風寒（白痰），以及風燥（乾咳）3種，其中只有黃痰的「風熱」咳嗽，吃橘子有止咳、化痰的功效。如果是另2類型的咳嗽，就不宜食用橘子這類偏涼性的食物，以免痰更多、咳得更嚴重。橘子果肉含檸檬酸 會刺激黏膜生痰、咳嗽橘子性寒？張文德說，柑橘類水果的果肉因含有檸檬酸，會刺激黏膜，導致生痰、咳嗽加重的現象。他指出，在醫院胸腔科，常以檸檬酸或辣椒素來進行「咳嗽激發測試」，確定患者的咳嗽受體是否過度敏感，可見檸檬酸成分會造成咳嗽，這可能就是橘子被認定為偏涼性食物的主因。橘皮含檸檬烯 有止咳化痰、中和胃酸效果但神奇的是，將橘子加鹽蒸、烤熟後，竟具有止咳效果。張文德分析表示，柑橘果肉的檸檬酸被分解，降低刺激；而橘皮裡的主要成分檸檬烯，是一種常見於柑橘類果皮中的揮發油，具有止咳化痰的效果，也能有效地中和胃酸、促進胃排空。檸檬烯的化學性質相對比較穩定，即使受熱也不會分解，烤過的橘皮軟化易入口，水分減少，營養成分濃度更高，具有止咳的效果。
護眼又降血糖！烹調櫛瓜避免3NG方式 吃到苦味恐中毒
櫛瓜無論是乾煎或焗烤都很好吃，在義式料理中是不可或缺的食材之一，櫛瓜營養豐富、熱量低，有助於排便，不過吃櫛瓜要特別注意哪些狀況？櫛瓜有毒嗎？吃櫛瓜要削皮嗎？櫛瓜能不能生吃？營養師特別說明，吃櫛瓜有5個好處，選對烹調方式可安心吃櫛瓜。櫛瓜的營養與功效？林雨薇營養師表示，櫛瓜營養豐富，吃櫛瓜有以下5種好處：1.富含抗氧化劑櫛瓜富含維生素A及β-類胡蘿蔔素，尤其果皮含量最高。上列營養素有益於眼睛、皮膚，並對特定癌症，如攝護腺癌具保護作用。2.有助腸道消化健康櫛瓜含纖維及豐富的水分，含有95%的水分，有助排便，減少便祕。足夠水分液體攝取，可幫助消化後的食物殘渣從腸道排出。而纖維也可為腸道益菌提供營養，維持腸道內益菌數量，減少發炎和某些腸道疾病，如：腸躁症、克隆氏症和潰瘍性結腸炎。3.降低血糖波動每100克的櫛瓜中，僅含有1.8克的碳水化合物，進食後不容易造成血糖波動，正在執行低碳飲食的人，能將其刨絲製成櫛瓜麵，能取代碳水化合物很高的麵條，對血糖調控代謝及穩定有幫助，且也有益於維持胰島素敏感性。4.幫助維持心血管健康
6月是新冠高峰!溫和漢方保健飲品 可增強抵抗力
本土新冠疫情進入第四波高峰，根據衛福部疾管署統計，過去7天平均每天新增244例中重症病例，上升17％，死亡平均增加28例，本周將是本波疫情最高峰，整個6月都會處在高點。學校即將放暑假，端午連假也快到，家中孩童到底該如何防護，才能好好享受假期。
春天報到！8個當季蔬果一次看 「這蔬菜」可促膠原蛋白生成
春天來了！如果你常逛超市、菜市場，那你一定會注意到架子上的蔬果也換了一些新成員，到底春季有哪些當季蔬果，又有哪些營養，就讓Titan林世航營養師告訴你！
喉嚨卡痰這樣治！從3顏色辨差異 吃枇杷膏恐致反效果
很多人因感冒或其他原因導致喉嚨有痰，會想使用網路上的偏方來止咳化痰，但中醫師余雅雯分享，在咳出「痰」這樣的病理產物時，不同顏色和質地代表著不一樣的生理意義，並不是服用別人說的「偏方」就保證有效，反而還可能導致症狀更嚴重。
確診後喉嚨超痛苦！「這家庭必備藥」有解：止咳抗發炎
Omicron變異株感染力強，有99%的人皆是輕症，雖然症狀較輕，但不少人還是會有喉嚨痛、發燒等問題，其中喉嚨痛、咳嗽更佔了大多數。想緩解咳嗽、喉嚨癢症狀，除了吃喉片之外，家庭必備常藥枇杷膏也有助於緩解咳嗽不適，主要是由枇杷葉製成的枇杷膏，更對身體有這3大好處。