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斷食療法
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圓滿謝幕2／人生倒數階段怎麼過？ 安寧病房甩「等死迷思」
在漫長的人生馬拉松中，最終每人都將迎向生命終點，有時死亡來得猝不及防，有時則幸運地獲得跟身邊親友好好道別的機會，因此不少人開始思考，「假如身體已經無法繼續撐下去，那麼剩下來的時間還要繼續看醫生，還是好好地完成心中未盡的心願、跟所愛之人好好相處道別？」，也正因為眾人對於死亡的反思，《安寧緩和條例》、《病人自主權利法》就此而生，即便接受安寧緩和醫療的病患，平均住院約兩週，但過程絕非只是躺病床，被疼痛與孤寂侵蝕孤獨離世，而是進行症狀控制，讓病患身心靈取得平靜，順其自然地迎接最後時刻。
AI減重爆紅！營養師點名「5大隱藏風險」：2類人更要小心
近來「靠ChatGPT減重」成為網路熱議話題，不少網友大讚效果驚人，有人靠AI分析飲食，一個月成功甩肉4公斤，更有56歲外國男子，把GPT當健身教練，短短46天瘦下11公斤，堪稱「AI減肥神器」。營養師薛曉晶提醒，這些案例聽起來雖然誘人，但AI減重並非萬靈丹，若過度依賴，恐怕埋下健康隱憂。
糖尿病患「喝蔬菜汁」逆轉！醫警告致命危險：身體正在崩解
一名60歲的牙醫栗原幸紘，身高163公分，體重卻在短時間內暴跌至僅剩34公斤。更危險的是，他的血糖值飆高到500mg/dL，身體極度虛弱，連站立都需要人攙扶。面對這樣的危急狀況，連他的主治醫師都悲觀地表示：「恐怕該準備後事了。」栗原醫師的噩夢，始於突如其來的右膝劇痛。半年治療無效後，左眼開始失明、臉部僵硬得像「鬼臉」，身體功能逐漸崩潰，緊急就醫才發現他得了糖尿病。接受糖尿病治療後他雖短暫出院，但他依舊臥病在床長達兩年，虛弱到連拿起桌上的醬油瓶都做不到，心情崩潰到認為「自己撐不過明天」。
快速減肥恐傷身！30歲女不吃早餐罹膽囊炎 醫揭斷食最易膽結石
30歲女子為了趕在夏天穿上喜歡的衣服，在短短3個月內瘋狂節食甩肉13.5公斤，後來卻突然劇烈腹痛，被送入急診室做超音波檢查，赫然發現膽囊內有4顆結石，其中最大的一顆直徑達1.2公分，且卡在膽囊頸部，引發了急性膽囊炎，只好切除膽囊。
日名主持人驚罹食道癌！「1文化習慣」專家也搖頭 4類人快檢查
日本大咖主持人、63歲的男星石橋貴明傳出罹患食道癌，目前手上的工作全都停止，專心抗癌。身兼多個綜藝節目主持人的他在YouTube影片透露其實去年就發現異常，但工作忙碌未多加留意，直到今年2月健康狀態惡化才趕快檢查，所幸是早期，他在影片片尾寫著「不會輸給病魔」，要大家等待他康復回歸。石橋貴明的前妻鈴木保奈美在《東京愛情故事》飾演女主角莉香，是台灣人熟知的女星，他10多年前曾為健康戒菸，出道至今一直活躍於歌壇以及影視圈。他和男星木梨憲武組成「隧道二人組」出道，從喜劇表演開始走紅，後續兩人也推出許多熱門單曲，因此木梨憲武也發文替老搭檔加油打氣，還加碼爆會等待石橋貴明回歸，等到他好起來，兩人要在東京巨蛋開唱。不只是石橋貴明，其實近年來包括56歲的「灌籃高手」片頭曲主唱千葉佑介、58歲的前女偶像堀智榮美，還有日本國寶級歌后大橋純子等人，都罹患食道癌。嘉義大林慈濟頭頸癌腫瘤召集人侯思任表示，日本除了胃癌是國病以外，向來崇尚應酬文化，對上班族每天下班後至少要跑兩攤酒攤的日本人來說，食道癌也是影響很大的癌症。
癌症治療新招！免疫細胞挨餓竟有「這功效」 鼻咽癌末腫瘤全消
癌症連續42年蟬聯國人第一大死因，平均4名亡者就有1人死於癌症，要如何提高癌症存活？林口長庚醫院楊皇煜醫師領導的研究團隊，利用一款老藥抑制免疫細胞特定養分，竟讓免疫系統攻擊癌細胞的力量增強10~30倍！這項成果刊登在國際權威期刊《自然代謝（Nature Metabolism）》2025年3月號，為癌症患者帶來新希望。
一年甩肉23公斤！「234瘦身法」零飢餓感 搭配1招效果更佳
想減肥又怕挨餓？瘦身其實不是都不吃，而是要正確地吃！近年來「168間歇性斷食法」風靡全球，強調8小時內進食、16小時保持空腹的原則。但一天之中該如何安排飲食，才能真正燃脂又健康瘦下來？營養師宋侑璇以自身經驗提出「234瘦身飲食法」，一次解答困惑！曾經體重達93公斤的她，靠輕斷食一年瘦35公斤，後再精進出更適合大眾的飲食模式。不僅自己身材變精瘦，更幫助學員一年最高減重23公斤。現在就來了解「234瘦身飲食法」，一起燃脂瘦身吧！「234瘦身飲食法」是什麼？今年爆紅的「234瘦身飲食法」其實就是「25%蛋白質、35%醣質、40%油脂」。衛生福利部國民健康署的「每日飲食指南」中，建議的飲食三大營養素比例為：蛋白質 10-20%、脂質 20-30%、醣類（碳水化合物）50-60%。宋侑璇營養師以此為基礎，並根據人體所需的營養素比例原則，提出一日營養比例「25%蛋白質、35%醣質、40%油脂」簡稱「234飲食法」，幫助均衡飲食，瘦身不復胖！「234瘦身飲食法」如何執行？「234飲食法」除了遵循營養比例外，還有一些關鍵要點需要注意，能有效助力瘦身。若想在短期內快速減重，還可以搭配「輕斷食」，讓減重效果事半功倍！1.均衡營養比例：飲食中蛋白質佔25%、澱粉佔35%、脂肪佔40%。這樣的比例能夠避免肌肉流失，控制食慾，並穩定血糖。蛋白質：25%（例如：雞蛋、豆腐、瘦肉）澱粉：35%（例如：全穀類、根莖類）脂肪：40%（例如：橄欖油、堅果、牛油果）2.餐量控制：每餐攝取約500卡路里，整體每日熱量控制在1200至1500卡之間，以維持基礎代謝率，促進脂肪燃燒。3.定時進食：保持規律的進餐時間，早餐要在醒來後一小時內進食，以啟動新陳代謝。以原型食物為主，蛋白質、蔬菜、優質澱粉，避免吃甜食或冰冷生食。4.三餐均有澱粉：強調三餐都要攝取全穀類澱粉，以支持正常的新陳代謝和能量需求。澱粉的來源可以選擇：全穀類：如糙米、燕麥、全麥麵包等。豆類：如黑豆、紅豆、扁豆等。根莖類蔬菜：如地瓜、馬鈴薯等。5. 注意水分攝取：保持充足的水分攝取，有助於身體代謝和維持皮膚健康。成年人每日建議飲用約2000到2500毫升（約8到10杯水），具體數量可根據個人的體重、活動量和環境來調整。一般計算公式是每公斤體重需攝取30到40毫升的水。例如，一位體重60公斤的成人，每日應飲用1800到2400毫升的水。衛福部的「每日飲食指南」也指出，建議民眾以多樣化食材為主，並每天攝取至少18種不同食材，以確保營養均衡。這18種食材應涵蓋六大類食物，包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類，以及油脂與堅果種子類。延伸閱讀原文請見：【原文請見，未經授權，請勿轉載。】
「無齡感女神」49歲身材超好！飲食5法＋1動作 中年甩肉超有效
單身許久的「金鐘影后」蔡淑臻感情世界一直備受關注，前陣子她被拍到與身高185公分的帥氣小鮮肉約會，隨後也大方認愛這位圈外男友，甜蜜的氛圍讓粉絲直呼恭喜！今年49歲的蔡淑臻保養得宜，身高174公分的她，體重長年保持在53公斤左右。除了自律的飲食控制，還有這些好習慣讓她健康維持體態！蔡淑臻瘦身秘訣1：油與醣分開吃蔡淑臻曾分享自己的飲食觀念，她指出，糖與醣類會使血糖升高，促使胰島素分泌，進而導致脂肪囤積。兩者結合時，最容易引發肥胖和形成脂肪。例如滷肉飯，因為結合了油脂和醣類的白飯，特別容易致胖。她建議，如果想吃滷肉，可以將滷肉淋在青菜上，避免搭配白飯。青菜可以搭配油脂類或澱粉類食物，但應避免同時攝取油脂與糖或醣類，以減少脂肪囤積的可能性。蔡淑臻瘦身秘訣2：168間歇斷食法蔡淑臻採用時下流行的「168間歇性斷食法」，將飲食時間控制在一天的8小時內。她的進餐安排通常是下午1-2點進行第一餐，並在晚上8點前完成最後一餐。如果當天有晚餐聚會，隔天則會延後第一餐的時間，藉此延長腸胃的「空窗期」。蔡淑臻瘦身秘訣3：食材「少加工、多原型」在飲食選擇上，她堅持少加工、多原型食材並攝取大量蔬果，這些飲食準則也讓她長年維持苗條身材和健康。蔡淑臻瘦身秘訣4：熱量餐搭配綠拿鐵蔡淑臻透露，當進餐包含澱粉類食物如麵包時，會搭配一杯綠拿鐵補充纖維，這樣可以穩定血糖，避免血糖快速升高而導致容易發胖。同樣地，當食用高油脂或高熱量的食物如雞腿時，她也會以綠拿鐵來平衡油脂攝取。蔡淑臻還提到，經常飲用綠拿鐵有助於改善排便狀況，讓腸道更加順暢。她的綠拿鐵配方以綠色蔬菜和當季水果為主，其中地瓜葉是她的常用食材。如果感到特別飢餓，她則會加入酪梨、亞麻籽油、杏仁奶或豆漿，增加飽足感與營養價值。蔡淑臻瘦身秘訣5：顧好腸胃維持腸道健康有助於瘦身，因為腸道菌群的組成直接影響熱量的吸收和代謝。此外，健康的腸道環境還能促進飽腹感激素的釋放，幫助控制食慾，進而減少熱量攝入。蔡淑臻曾分享自己的「優格餐」，包含希臘優格、龍眼蜜、肉桂粉、砂糖橘，一碗兼具蛋白質、腸道益菌、纖維、鈣質補充。蔡淑臻瘦身秘訣6：每天泡澡15分鐘
臉都變尖了！網友推6「飲食減肥法」越吃越瘦 第一名飽足又燃脂
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「飲食減重法」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的飲食減重法排行。減重就像一場馬拉松，不是短期的衝刺，而是需要長時間的堅持。現代人對健康越來越重視，不再單純追求外表的纖瘦，更會透過飲食管理與適量運動，達到穩定持久的瘦身效果。其中，「飲食減重法」因不需激烈運動、易於融入日常生活，且效用也在多項研究中獲得證實，成為許多人的瘦身首選。接著就一起來了解更多飲食減重方式及它們的特點吧！「低醣飲食」助擺脫飯後昏沉 網推「間歇性斷食」適合新手入門
168斷食後體重驟降！她驚罹癌王 「侵噬肝臟」苦撐半年不治
全民健康意識抬頭，不少人在執行規律運動計畫的同時，也會透過各種飲食控制減重減脂，然而無論是透過什麼方式減肥，若是體重下降「幅度不正常」，就要當心是否疾病纏身，營養醫學劉博仁醫師也以一名個案為例，提醒民眾多加留意。
港星罹直腸癌「靠斷食療法」！醫警告：恐先營養不良而死
53歲港星彭皓鋒，多出演反派角色被封為TVB「御用惡人」，2023年自曝罹患直腸癌第3期，他因腫瘤太靠近肛門怕動手術後，終生都得背屎袋，選擇先嘗試斷食抗癌，目前透過口服幹細胞，持續接受放化療，已開始出席多場公開活動，看似身體狀況恢復良好。口服幹細胞抗癌？醫：應正規治療彭皓鋒受訪時說，2023年底開始口服幹細胞，癌症指數從8點多，慢慢降至6點多，3月開始做電療、化療，目前仍不敢接戲，就怕身體有變化，工作多以出席活動為主。對此，中國醫藥大學附設醫院外科部顧問王輝明指出，目前醫學上沒有所謂的口服幹細胞，推測可能是保健食品，因幹細胞經過胃腸道吸收，會完全失去療效，目前治療直腸癌最新療法，如免疫治療，必須透過注射的方式。而彭皓鋒的癌症指數下降，王輝明表示，評估腸癌的癌症指數通常是癌胚胎抗原CEA，正常值應低於5，數值可能因生理狀態而起伏，建議接受正規治療，才能避免癌症惡化、復發。斷食抗癌有效嗎？恐先營養不良而死敏盛醫院副院長江坤俊曾表示，斷食療法可以讓身體暴露在輕度壓力環境下，訓練清理自由基的能力，而自由基有致癌作用，進而提升抗癌作用，「雖然斷食抗癌可行，但還沒餓死癌細胞前，患者可能先營養不良而死亡」。江坤俊強調，根據研究顯示，約有20％的癌症患者是死於營養不良引起的惡病質，而非癌症本身，他常告訴病人「身體再難過、東西再難吃，都要想辦法吃！」，建議每餐都要維持澱粉50％、蛋白質30％、脂肪20％，適量補充維生素B群、維生素D，有助改善化療副作用、抑制癌細胞生長，提升癌友良好的預後效果。◎ 資料來源．諮詢專家／江坤俊醫師．王輝明醫師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載
糖友首重飲控！三原則穩血糖 喝酒、吃水果遵「1指標」
控制糖尿病的主要課題在於血糖的控制，生活中存在各種高血糖食物，難道都不能吃嗎？糖尿病飲食要怎麼控制？哪些食物不能吃？糖尿病患者能喝酒嗎？要如何選擇食物，讓糖尿病飲食管理更順利？本篇文一次解答。為什麼糖尿病要飲食控制？糖尿病是複雜的慢性代謝性疾病，糖友應定期接受治療與追蹤，若血糖沒有控制好，容易使病情惡化，產生併發症，甚至致命。糖尿病主要分為第一型糖尿病、第二型糖尿病、妊娠糖尿病，但是不管是哪一種糖尿病類型，都要做好飲食控制，以及搭配其他治療。糖尿病飲食原則糖尿病飲食以均衡、少糖、少油為主。糖尿病飲食療法的重點在於均衡飲食，而非限制飲食，必須做好良好及穩定的血糖管理，定時定量攝取醣類，有助於維持血糖穩定，切勿輕易或自行改變飲食方式或斷食。馬偕醫院兒童內分泌科主任丁瑋信表示，糖尿病患者應以低熱量均衡飲食為主，如蔬菜、水果、全穀食物、低脂乳製品、瘦肉、低脂魚、豆類等。糖尿病患者可依照「211餐盤飲食法」，取一個圓形餐盤，依蔬菜、蛋白質與澱粉的比例為「2：1：1」，蔬菜的量要相當於澱粉加上蛋白質的總量，油脂則是均勻分布於菜中。升糖指數（GI）是什麼升糖指數（Glycemic Index，GI）指的是食物引起人類血糖升高程度的指標，GI值愈高，代表引起的血糖波動愈大。高GI食物會使血糖急遽上升，導致胰島素大量分泌，胰島素分泌又會使血糖急遽下降，而血糖低則會引起飢餓感，造成對食物慾望的惡性循環。許多精緻的甜食、點心等都是高GI食物，是糖尿病患者的飲食大忌，一般人吃多也有可能增加身體負擔。糖尿病飲食禁忌1.不吃辛辣食物。2.不喝濃茶。3.不喝咖啡。4.避免高熱量、高糖、高油和高鹽的食物與加工食品。
萁萁不接受40！老公黃鐙輝驚喜「豪送大禮」 手寫卡片曝惹噴淚
女星萁萁（李偵萁）與藝人黃鐙輝於2009年結婚，育有1女2子，婚姻長跑15年依舊甜蜜如初，是演藝圈中人人稱羨的模範夫妻檔，經常透過社群平台分享一家五口日常，昨（14）日迎來40歲生日心情卻不美麗，直喊「不能接受」，所幸有老公送的禮物─金塊，才稍稍撫平心中的不快。
最強冷氣團來襲！週末冷吱吱恐迎「寒流等級」降溫 連凍5天
有感降溫！今（15）日受東北季風影響，北台灣整天濕涼，迎風面雨勢明顯，明（16）日水氣減少，天氣逐漸好轉，不過到了週末又有冷氣團報到，各地氣溫下降恐達強烈大陸冷氣團或接近寒流等級。
還有什麼不會的？蕭薔為助陣胡歌露一手 驚人字跡曝光
「台灣第一美女」蕭薔人美心善，熱愛書法的她還有一手「美字」，長期投身公益的她，這次受好友兼大陸知名製作人陳龍邀請，為胡歌掛帥的環保節目《一路前行》MV海報題字，為海報畫龍點睛，蕭薔表示：「為自然環境保護盡一份心力，很榮幸！」更多新聞：
「主辦禁止帶水」演唱會發生意外 SEVENTEEN暖舉曝光
韓國人氣男團SEVENTEEN近年來爆紅，13、14日在菲律賓舉辦「FOLLOW」巡演時，搖滾區一度擠成一團，疑似因為主辦單位禁止觀眾帶水進場，導致有觀眾缺水昏厥，成員Hoshi發現後主動表示「沒有拿到水嗎？我明明有跟工作人員說」，接著幾位成員開始接力從台上遞水給台下歌迷，這一切都被記錄下來，引起熱烈討論。更多新聞：