夜市是台灣人晚餐首選地點之一，也是觀光客必朝聖的景點，而在高雄知名的六合夜市，卻出現一家掛爐碳烤店使用「微波爐」，讓網友質疑難道掛爐的爐是指微波爐嗎？甚至惡搞GOOGLE地標，不過店家喊冤，全部的串燒都是透過碳烤，微波只是為了加熱。
有民眾到高雄六合夜市吃碳烤，結果卻發現老闆竟然直接把食材放進微波爐裡加熱，根本是微波燒烤，甚至在吃下肚後，五人中有四人身體不舒服，疑似食物中毒，不過碳烤業者喊冤，食材是先用碳火烤好，怕再回烤會焦掉，才用微波加熱，維持口感，晚間衛生局上門稽核，現場另查出4樣不合格，飭令業者限期改善。
有民眾到高雄六合夜市吃碳烤，結果卻發現老闆竟然直接把食材放進微波爐裡加熱，根本是微波燒烤，甚至在吃下肚後，五人中有四人身體不舒服，疑似食物中毒，不過碳烤業者喊冤，食材是先用碳火烤好，怕再回烤會焦掉，才用微波加熱，維持口感。
全聚德烤鴨，以流傳百年的掛爐烤鴨聞名，標榜是用果木烤出來的鴨子，會散發自然果香；不過現在北京媒體披露，全聚德在股票上市後，為了快速擴大店面數量，很多加盟店已經改用專門設計的電爐，來取代傳統火爐，結果引起不少民眾批 評失去原味。</p>
英國前任跟現任首相，都相當喜愛的中式餐色北京烤鴨，可能在英國再也吃不到了！由於倫敦市議會認定，北京烤鴨的烤爐不符合歐盟安全標準，在烹煮過程，排放的碳量超乎標準，因此倫敦準備禁止北京烤鴨在英國販賣，當地的中餐館大舉反彈。</p>
