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六合夜市碳烤遭爆微波加熱! 攤商喊冤:怕再烤會燒焦

記者 林佑璇 / 攝影 武紹隆 報導
發佈時間:2024/09/11 23:02
最後更新時間:2024/09/11 23:02
圖/TVBS
圖/TVBS

有民眾到高雄六合夜市吃碳烤,結果卻發現老闆竟然直接把食材放進微波爐裡加熱,根本是微波燒烤,甚至在吃下肚後,五人中有四人身體不舒服,疑似食物中毒,不過碳烤業者喊冤,食材是先用碳火烤好,怕再回烤會焦掉,才用微波加熱,維持口感,晚間衛生局上門稽核,現場另查出4樣不合格,飭令業者限期改善。

上周末演唱會嗨翻高雄,晚間人潮全聚集到夜市來,六合夜市也被擠爆,歌迷加碼消夜場,就有民眾選擇吃掛爐燒烤,結果老闆的一個舉動讓他們全傻眼

 

當事消費者:「他還用火爐當作障眼法,肉串的底下其實是有碳烤的爐子,然後裡面還有碳,所以我們都以為那是碳烤,但其實他就是微波爐燒烤。」

把爐子上的食物,直接連同袋子,放到烤箱內,碳烤瞬間變成微波食品,讓消費者氣炸,甚至吃完之後,還出現身體不舒服,疑似食物中毒。

當事消費者:「我們大概是五個人買吧,然後後來就是4個人全部都食物中毒。」
 

遭指控賣微波碳烤的就是這一家,在google上有133則評論,但卻只有1.7顆星超低評價,有不少顧客PO出照片,說買到的竟然是微波食品,雞皮還沒熟,第一次買不知道,還跟老闆說要脆一點,有不少顧客有同樣質疑,甚至痛批微波爐碳烤實在太過分,第一次看到夜市用微波爐加熱食物,而老闆則出面喊冤。

當事攤商:「烤完之後就已經定型了,(就定型了)如果再烤的話會焦掉(如果消費者不希望加熱),也可以。」

晚間業者才剛出來擺攤,衛生局就已經到現場稽核,不放過每個角落一一檢查,就怕會有食安疑慮。

衛生局食品衛生科鄭慧君:「經查食材部分未覆蓋、垃圾桶未加蓋、從業人員未依規定體檢、冷凍溫度不符規定,飭令業者限期改善。」

衛生局雖然未針對業者,把碳烤裝進紙袋微波開罰,不過現場卻另外查出4樣不合格,如果業者未在期限內改善,恐怕得負擔6萬元以上罰鍰。
 

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#六合夜市#碳烤#微波#加熱

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