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慶豐包子
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花蓮版米其林！麻油雞＋螃蟹超鮮甜 小卷米粉加麵加湯不用錢
這幾個月陸續公布了必比登、米其林、500盤等美食推薦名單，今天就要帶大家來看看，部落客精心整理自己心目中的「花蓮版米其林」必吃懶人包，從早餐、在地小吃、新鮮海產通通有，甚至還有能俯瞰花東縱谷的百萬夜景餐廳！01. 米噹泰式燒烤 必嘗銷魂烤肉＋直送海鮮首推這家位在重慶路的「米噹泰式燒烤」，我從他只有1張桌子，一直吃到今天的規模，次數多到我都數不清了，絕對不誇張，真的很划算又好吃！推薦的菜色有泰式烤肉、打拋螺肉、泰式酸辣湯、烤魚。不吃辣的朋友也有烤魚、雞翅、泰式炒飯、炒泡麵、涼拌魚皮等好料，多人聚餐強烈建議點整隻鬼頭刀！而米噹最厲害的就是他們的泰式燒烤魚，每天新鮮直送的漁產都不太一樣。另外除了泰式奶茶必喝爆，甚至還有泰式啤酒，配燒烤最對味，不過店家無法訂位，都要現場排，想吃得有耐心！
習近平買過的包子店 2員工接觸境外確診
中國大陸大陸今(19)天宣布，開始全面施打新冠疫苗。不過，北京今(19)天新增2例確診，但官方避稱「本土」，改稱「境外輸入關聯確診」，這兩名確診，都是習近平曾經光顧過的包子名店員工，目前店家已經停業。
「夢見豬」太像官員名字 在中國說了會出事
「夢見豬」近來成為中國大陸網路最新敏感熱詞，因諧音很像中共政法委員會書記孟建柱。中國大陸一名男子近來在微信群組中討論「夢見豬」，被依觸犯公然侮辱罪處行政拘留7天。
搶攻饕客味蕾 台特色海產PK京宮廷料理
這個周末就是元宵節，在還沒吃元宵之前都還算過年，業界也出奇招來攬客，兩岸產業界合作推出美食交流，讓台灣饕客不用出國，也能品嚐老北京小吃，還能邊吃邊欣賞北京街頭藝術表演。
老北京小吃亮相 慶豐包子、滿漢全席上桌
這個週末就是元宵節，在還沒吃元宵之前都還算過年，業界也出奇招來攬客，兩岸產業界合作推出美食交流，讓台灣饕客不用出國，也能品嘗老北京小吃。
歌頌習近平親民 「包子神曲」遭吐槽
大陸國家主席習近平，去年底到包子店排隊用餐，引發熱議，不僅媒體輿論大讚親民，現在還有人專門為此填詞譜曲，並請來有18年資歷的大陸歌手演唱，只是歌詞裡形容習近平是身材魁梧，氣宇軒昂，又將習近平暱稱習大大，親民又愛民，也有不少大陸網友紛紛調侃這支MV。</p>
【中國進行式】包子戰開打 狗不理拚主席包子
天津狗不理包子名氣響亮，經常代表大陸美食，在國際場合服務世界政要，但它單價偏高，在內部市場發展趨緩，因此今年大動作決定併購海外連鎖餐飲，進軍世界，其實，狗不理在大陸還有一個強勁對手，就是走平價路線的北京慶豐包子，大陸國家主席習近平最近親自造訪，結果慶豐每天大排長龍，這兩家風格高低不同，卻一樣知名的包子企業，如何一決勝負，一起來看這場美味的包子大戰。</p>
紅二代習近平 農村歷練變陸國家主席
▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)
【FOCUS新聞】「狗不理」有吃有喝 引舶來品牌咖啡
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/james0125@tvbs.com.tw/201501/20150122214337623.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 包子鋪賣咖啡，將成為大陸新時尚嗎？有150多年歷史的天津狗不理包子，要賣咖啡！集團收購了澳洲最大咖啡連鎖品牌Gloria Jean's，在大陸的永久商標使用權預定5年內，在全大陸開2百家門市。 <br /> <br /> <br /> 天津快板狗不理包子：「唉 我說小狗子，你光知道賺錢了，你這個包子賣的敢情人都不理了，你的包子鋪還沒字號吧，依我看，不如就叫狗不理包子。」 <br /> <br /> 「狗不理」有吃有喝引舶來品牌咖啡，只要到狗不理酒樓吃包子都有機會聽到這麼一段，天津快板，從小包子鋪變身大酒樓，狗不理轉換經營模式走高端、大氣、上檔次，桌邊現點現包好看，更是要新鮮出爐的好吃，麵皮直徑8.5公分重量2.8到3兩，老師傅不用秤信手拈來就是準，包入配料再捏出18個摺花，便是正宗狗不理包子。 <br /> <br /> 動畫狗不理的由來：「現在狗不理包子，已經成了天津的代表性食品深受大家喜愛。」 <br /> <br /> 號稱「包子界LV」狗不理有民族光環，150多年歷史被譽為中華非物質文化遺產，狗不理典故還拍成動畫，讓小朋友知道這「民族美食」的由來，IPO只聞樓梯響，狗不理砍半價追親民，不過狗不理經營，也非一帆風順計畫IPO多年，卻鎩羽而歸加上習近平上台後的禁奢令，這包子界的LV頓時黯淡無光反不及習近平曾親自光臨的慶豐包子，在反奢風氣下，狗不理要平民化、便民化新增外賣窗口，價格對半砍還加入網路團購平台。 <br /> <br /> 全球第5大連鎖咖啡牽狗不理闖大陸，同時將觸角擴及其他領域，主角從包子變咖啡Gloria Jean's coffee，1979年源起美國芝加哥在澳洲發展成功，目前是澳洲最大全球第5大，咖啡連鎖品牌在42個國家和地區，已擁有1000多家門市。 <br /> <br /> Gloria Jean's Coffee影片：「我非常重視早上能有好的咖啡和好食物。」 <br /> <br /> 會讓狗不理跨行放膽投資，背後支撐的是龐大的消費數據，咖啡市場成長全球2%大陸消費15%，近年來全球咖啡消費市場每年成長約2%大陸卻高達15%。 <br /> <br /> 一年喝掉總值七百億RMB大陸酗咖啡，而在2012年大陸咖啡消費約700億人民幣，但預估2017年可望突破1500億，相當7千5百億台幣，狗不理要做連鎖咖啡店星巴克1999進7千5百億大餅，不只狗不理想分食，1999年在那個大陸人喝咖啡只知道雀巢三合一的年代，星巴克就已經進軍大陸，開了第一間分店 <br /> 也讓咖啡從時尚玩意兒，變成一部分人的生活必需隨後英國的Costa，台商的兩岸咖啡85度C韓國的coffee bene、漫咖啡，在大陸遍地開花就連速食店麥當勞、肯德基，也通通另闢有fu的咖啡空間搶商機。 <br /> <br /> 年營業額10億RMB狗不理再伸觸角，2014年營業額已有10億人民幣的狗不理，想要用包子加咖啡一杯，再一杯衝出好業績不知道到時會不會也有咖啡版的天津快板。 <br /> <br /> 天津快板狗不理包子：「它是薄皮大餡18個摺就像一朵花，這是形容包子，說那個姑娘長的美就像一朵花，您可不能說那個姑娘她長的…像包子。」 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/james0125@tvbs.com.tw/201501/20150122214334702.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/james0125@tvbs.com.tw/201501/20150122214343313.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/james0125@tvbs.com.tw/201501/2015012221434185.jpg" width="640px" /> </body> </html>
李克強秀親民買特產 「總理套餐」熱賣
繼大陸領導人習近平光顧北京「慶豐包子鋪」後，在海南參加博鰲論壇的大陸國務院總理李克強，也展現親民作風，逛當地雜貨店，還自掏腰包花了19元人民幣，將近台幣100元，買了當地特產椰子脆片與椰奶酥卷，店家趁勢推出「總理套餐」，短短幾小時就銷售一空。</p>
【FOCUS新聞】空污最嚴重的1天 習突走進北京胡同
北京重度霧霾已經進入第6天，大陸國家主席習近平突然造訪一個北京胡同，還跟當地民眾串門子，雖然霧霾非常嚴重，習近平沒戴口罩，突然的到訪，讓當地民眾興奮極了，有網友紛紛貼上習近平微服出巡的影片，還有大陸媒體引用網友的6字箴言，形容習近平跟民眾「同呼吸、共命運」，習近平還在小胡同裡吃了臭豆腐，繼慶豐包子之後，又一樣平民小吃瞬間爆紅！
習近平胡同吃小吃 黑臭豆腐紅了
為了倡導儉約，大陸領導人習近平一會在內蒙古和大陸軍官們吃家常「蕃茄炒蛋」，一會在北京吃包子，現在他又在北京胡同內吃了一份50元台幣的黑色臭豆腐，其實這黑色臭豆腐是來自湖南長沙，因為毛澤東吃完後稱讚不已，因而聲名大噪，現在加上習近平的加持，這平民美味更紅了。</p>
搶主席財 陝西餐館推「連習套餐」
大陸國家主席習近平與國民黨榮譽主席連戰會面，意外帶動新商機，習近平18日晚間設宴接待連戰，因為兩人老家都在陜西，習近平特別用家鄉菜來款待，雖然當天的畫面沒有曝光，不過陜西當地的餐廳業者，立刻推出相同菜單的套餐，包含了「肉夾饃」、「ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵」等地方菜，一份要價台幣240元。</p>
習近平加持包子來台試溫 PK台灣包子
中國大陸主席習近平去年底排隊點餐，而聲名大噪的北京慶豐包子，因為高雄燈會，首度來台展出！這慶豐包子今天試賣，短短2、3個小時，就賣出了數百個，這來自北京老店的包子，乍看之下就像是台灣大一號的小籠包，和台灣的包子，讓民眾試吃口感，有趣的是，民眾普遍還是比較習慣台灣口味的包子，原因是台灣包子的豬肉餡，大多會用蒜頭、油蔥酥和薑，這些慣用的調味料去爆香提味，口味略重，相較之下，有習主席加持的北京慶豐包子，因為口味清淡，民眾還是習慣台灣包子！
沾習近平的光！ 陸業者推「包子旅遊」
春節假期，在大陸各地，掀起一波旅遊熱潮，尤其是祈福意味濃厚的景點，更受到青睞，像是上海的豫園，就因為裡面有一座號稱走過會有好運的九曲橋，而被遊客塞爆，耐人尋味的是，大陸國家主席習近平，不久前「微服吃包子」，所造訪的慶豐包子店，現在也成了景點，甚至還有南京旅行團推出「包子旅遊」，還大受歡迎。</p>
【FOCUS新聞】13億人口的超級移動 搶票回家上演
大陸今年春運移動人次高達32億，怎麼搶到一張回家的票，成了最大難題，一般旅客，每天得跟743萬人次競爭，勝負「幾分鐘之內」就注定，有大陸年輕白領，要從上海回青海，訂不到直達車，只好改用「分段式」，7張票巡迴11站，為了杜絕黃牛，大陸訂車票採用「實名制」，但門檻形同虛設，習近平光顧之後聲名大噪的「慶豐包子店」，古龍小說裡的人物「西門吹雪」都能成功訂票，春運訂票亂象頻出，每天三萬多通憤怒的客訴電話，打爆客服中心。</p>