壽司郎微風南山店今(26)日開幕,不過因為內用將收取5%清潔服務費,引起消費者反彈,當時業者說明新門市將提升服務品質,包含專人帶位及桌面清潔,同時引進全台首創的數位迴轉壽司系統,不過官方緊急宣布,體驗期間5%清潔服務費暫不收取,至於體驗時間至何時,業者未多說明。
貳樓餐飲集團今年除插旗板橋Google總部、7月走進美食古城台南後,比鄰101的微風南山店於今(21)日正式開幕,除了以「貳White了」主打白色的潮流裝潢,還瞄準現代人較為養生的飲食方式推出限定餐點。
高雄台鋁集團,旗下「悅品飲茶」等三個餐飲品牌,4月1日進駐台北微風南山百,卻沒想全在5月31日宣告停業,3家店壽命只有短短兩個月。百貨強調,品牌會撤出是經營考量並非租金太高,專家分析,百貨開幕盛況已過,人潮回歸正常,加上百貨包底抽成8%以上,更加速餐飲品牌的汰換率。
信義區最新百貨「微風南山」風光開幕兩個月!有平面媒體卻報導,蜜月期結束後,不少店家面臨電費、抽成太高,經營不易的問題。甚至點出不少餐廳為了增加營收,百貨內的售價都比外頭分店來得高,微風則駁斥,平面媒體的部分報導與事實有出入。
信義區微風南山百貨日前盛大開幕,進駐130間首次來台美食,吸引大批民眾朝聖,沒想到才開幕2個月,被爆進駐餐飲廠商受不了昂貴租金壓力、陸續調漲菜單價格,有廠商私下透露,被要求每月最低營業額門檻至少300、400萬元,有業者還因未達業績、被樓管逼簽月結單補足差額,鬧得眾所皆知。