2026年《臺灣米其林指南》必比登推介名單正式出爐！今年全臺共146間餐廳獲得「必比登推介」肯定，涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹縣與新竹市共七大城市，其中13間餐廳為今年全新入選。
由專家評選的2025年日本優質便當與配菜評鑑，結果出爐，沖繩有六道入列，透過琉球朝日放送QAB電視台的鏡頭，來看看有哪些特色美食。
米其林今（30）日公布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》完整名單，台北今年共有5間餐廳新獲得一星肯定，其中包括亞都麗緻大飯店的「巴黎廳1930 X 高山英紀」。
米其林評鑑公布，到哪裡可以收集最多星星呢？答案就是樂群三路，在這邊有「祥雲龍吟」、「RAW」、「態芮」、「教父牛排」，總共4家餐廳共摘下5顆星星。不過之前名廚江振誠才退回新加坡餐廳的2顆星，如今台灣的RAW又獲得1顆肯定，合夥的赫士盟集團則說不會拒絕封星。
2015年即將進入尾聲，五星飯店業者卯起來邀請義大利酒莊的御用主廚、「一星三叉」主廚來台，還有國內超五星飯店飯店今年舉辦第4次國外名廚客座，找來法國巴黎米其林二星名廚做出法式美味。
新北市國小營養午餐又出包，這次是在午餐餐具底部跟不鏽鋼蓋上，發現活生生的蛆，嚇壞用餐的學童覺得「好噁心」，甚至有1名學童隔天出現身體不適，供餐的金龍廠商，不只菜單名目花招多，去年還被頒發衛生優良獎狀，被抓出可怕的蟲蟲午餐，被學校要求停止供餐，倒是業者對外回應矛盾，一下低調道歉，一下又喊冤被栽贓。</p>
想抓住乘客的心，得先抓住他們的胃，台鐵便當日銷1萬2千個，品質把關可是從裝便當前，就得先接受主廚一一品嚐，就連一粒米也不能出差錯才出餐，甚至就連推車賣的小零嘴，也要通過主管級的神祕5人審查小組，嚴格評鑑；像是知名奶油酥條廠商，想在台鐵賣自家產品，就曾被打槍2、3次，直到降價改成小包裝，才過關。而高鐵同樣也是會在商品上架前先試吃。</p>
