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小腸菌群
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金針菇總是「明天見」吃心酸？營養師揭真相：早就吸收了
金針菇吃進肚後，因為常隔天排便能看到完整的本體，所以被網友戲稱為「明天見」。營養師老辜指出，金針菇無法完全分解，與它的細胞壁有關，但這不代表沒有被消化，當看到糞便有金針菇，其實是外面的結構還在，但裡面的部分成分早就被消化、吸收了。
肚皮鼓成氣球「胃鏡全正常」！醫揭4大主因：不一定是脹氣
許多民眾飽受肚皮悶脹之苦，即便頻繁服用市售消脹氣藥物，症狀卻始終不見好轉。肝膽腸胃科醫師吳文傑特別闢謠指出，民眾習慣將「肚子大」一律歸咎於腸道積氣，但這種觀念其實大錯特錯。臨床研究顯示，消化道反應異常、結構性肌肉失調或神經傳導過度活化，都可能引發強烈的飽脹感，若未對症下藥，光靠吃藥根本無法解決根本問題。
每天排便幾次正常？研究揭「黃金頻率」：壽命最多活4.5年
哈佛大學公共衛生學院一項長達12年、涉及69000名參與者的大型研究明確指出，每天排便1次的人群各項健康指標最佳，死亡率最低。每天固定時間排便、形狀呈香蕉狀、排便輕鬆自然的人，平均壽命比便秘人群長3.4年。國際權威期刊《細胞報告醫學》發表的追蹤超5萬人研究同樣發現，壽命較長的人群大多保持每天排便1至2次的規律習慣。《BMJ Open》發表的中國大型前瞻性研究，對我國10個不同地區共計487198名中老年居民進行長達10年的排便習慣隨訪，結果證實每日排便1至2次的人，相比排便過多或過少者，平均壽命高出約4.5年。北京大學研究團隊對近50萬國人的跟蹤調查也顯示，以每天排便1次為基準，排便次數過多或過少都會顯著增加多種疾病風險。排便次數一旦偏離黃金區間,各類疾病風險便會上升。排便過多者缺血性心臟病風險增加12%，心力衰竭風險飆升33%，慢性腎病風險增加15%。排便過少者同樣難逃風險，缺血性心臟病風險增加7%，主要冠脈事件風險增加22%，缺血性中風風險增加11%。北京協和醫院歷時5年的大型調查發現，長期便秘人群的慢性病發生率比排便規律者高出1.8倍。排便頻率之所以與壽命緊密相關，根源在於腸道健康。當糞便在腸道停留超過48小時，吲哚、糞臭素等毒性代謝產物會被反覆吸收入血，持續刺激血管壁，引發慢性炎症，加速衰老。醫學檢測顯示，每天排便1至2次的人群，腸道菌群多樣性高達48.7%，遠超排便不規律者的32.1%。胃腸肝膽科醫師卓韋儒提醒，若糞便出現異常狀況應提高警覺。
別急著丟！黑香蕉竟是抗氧神物 醫揭選色關鍵：補體力吃「這色」
你覺得香蕉黃了才好吃？那你就錯過超級食物最精華的魔法！台灣身為「香蕉王國」，我們從小吃到大，但你可能不知道，香蕉從青澀到全黑，體內的化學成分與營養價值會翻天覆地改變！以下京都堂中醫診所主治醫師林冠良要帶你學習「香蕉一生的代謝變身術」，教你聰明吃香蕉，護腸道、補能量！
1天刷牙3次仍口臭！妙齡女崩潰就醫竟是「腸胃出問題」
你有口臭的困擾嗎？就怕一開口就嚇到人，但明明每天刷牙、定期看牙醫，卻還是無法改善。營養功能醫學專家劉博仁指出，口臭其實不全然是口腔問題，很可能是腸道在求救。一旦有胃酸逆流的情形時，胃酸就會混合食物殘渣，形成「酸臭味」，又或是「小腸菌群」過度增生，不管你怎麼刷牙，都無法消除。
未熟香蕉竟藏營養！「這類澱粉」有效穩血糖、防腸癌 醫大推7食物
吃對澱粉，反而能讓血糖更穩定、腸道更健康！功能醫學醫師許嘉珊指出，攝取適量富含抗性澱粉的未熟香蕉，以及煮熟冷卻的白飯、馬鈴薯、地瓜，不僅能穩定血糖、改善腸道菌相，更能幫助降低發炎反應、強化腸道屏障。
吃紫米飯健康？醫曝「關鍵真相」：便利店的御飯糰熱量更低
許多人為了減重，選擇以「水煮餐」取代外食，其中紫米飯更被視為健康主食代表。不過減重醫師蕭捷健提醒，紫米其實屬於「精緻澱粉」，抗性澱粉含量比白米還少，就算放冷也不會降低熱量。若想透過選米達到控糖、減脂效果，選錯反而會事倍功半。
減肥也能吃甜品！醫曝「這1碗」熱量低、助燃脂 自己做超簡單
近期最新研究發現，某些甜品竟然也能幫助減重！這項刊登於《Cell Metabolism》期刊的突破性發現指出，當腸道中的擬桿菌與高纖食物產生的乙酸相遇時，不僅能減少肝臟與內臟脂肪，還能達到類似低碳飲食的效果。這項研究為許多想要減重的民眾帶來新希望，特別是綠豆等富含抗性澱粉的食材，更是達到減重目標的新選擇。台北醫學大學附設醫院減重中心醫師蕭捷健在臉書發文表示，當大腸裡的擬桿菌遇上由高纖食物、抗性澱粉發酵而來的乙酸，可減少肝臟與內臟脂肪，效果如同進行低碳飲食。
無痛燃脂大公開！醫授「4食物＋3策略」有效輕鬆減脂
研究顯示，抗性澱粉竟能啟動「自然減重機制」。最新發表於《Cell Metabolism》期刊的研究證實，當腸道中的擬桿菌遇上高纖食物產生的乙酸時，能有效減少肝臟與內臟脂肪，達到類似低碳飲食的效果。這種自然燃脂模式不需極端斷碳，只要透過飲食調整就能輕鬆啟動。
別只靠益生菌！專家曝「這1招+2食物」才是腸道健康關鍵
腸道健康已成現代人健康管理的重要指標。醫學界普遍認為，腸道是人體的「第二大腦」，其菌群平衡與免疫力、情緒穩定與整體健康密不可分。專家指出，益生菌能幫助維持腸道菌相平衡，特別對嬰兒腹瀉、壞死性小腸結腸炎及幽門螺桿菌感染等腸胃道問題具療效。無論年齡層，適度補充益生菌皆有助提升腸道功能，增強身體防禦力。除了調節消化，腸道菌群也與體重控制息息相關。研究顯示，肥胖者的腸道菌組結構與健康者差異明顯。雖曾有研究探討「糞便移植」作為減重輔助方式，但目前市售益生菌產品尚無足夠證據能直接導致體重下降。因此，專家建議民眾理性看待益生菌的功效，重點仍應放在飲食多樣化與整體生活習慣調整上。除了益生菌，營養師也推薦富含膳食纖維與抗氧化物的食材，如黑豆。黑豆不僅可促進腸道蠕動，還有助於控制膽固醇與強化心血管功能。將黑豆搭配紅棗煮成的「黑豆紅棗水」更是補血益氣的好選擇，對免疫力低下與貧血族群特別有益。此外，納豆與豆豉等發酵食品中的天然成分對高血壓、高脂血症與預防血栓也具輔助效果，能改善大腦血流並延緩老化。 若喜愛西式飲食，起司也可作為補充益生菌的來源之一。作為發酵乳製品，起司含有豐富蛋白質與鈣質，能幫助維持腸道有益菌平衡，促進消化與吸收，為飲食添營養。專家提醒，維護腸道健康不僅靠單一食物或保健品，而是整體生活方式的累積，包括規律作息、充足睡眠、減少刺激性食物與壓力管理。腸道穩，身心穩，才是快樂生活的關鍵。延伸閱讀本文由《》授權提供
飯前喝白開水「加一物」！減重又降血糖 他3個月瘦4公斤
許多糖尿病患者就算避免攝取米飯、麵條等碳水化合物，血糖卻降不下來。日本糖尿病醫師矢野宏行指出，不只是食品，在挑選飲料上也要注意，若攝取方法錯誤，可能會導致血糖飆高。他整理了推薦和不推薦給糖尿病患者的飲品，分享使用兩種方法喝水，就能有效減重、降血糖的方法。
放屁別輕忽！「7種屁味」暗藏罹病警訊 腸躁症、肝硬化入列
放屁為人體自然生理現象，不過其實「屁的氣味」與健康狀況息息相關，有時甚至能夠反映腸道健康、消化狀況與可能的潛在疾病。胸腔暨重症專科醫師黃軒就列出了7種屁的氣味，分別與胃部、糖尿病、肝臟、腸道等息息相關，民眾千萬不可忽視這些警訊。胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文表示，放屁是人體自然的生理現象，不過「放屁的氣味」有時可作為健康狀況的指標。他表示，不同的氣味可能反映出腸道健康狀況、消化功能，甚至潛在的疾病。透過觀察放屁的氣味，能夠了解腸道菌群的平衡與消化過程中是否有異常。黃軒整理了以下7種放屁氣味與相關疾病的關聯：【硫磺味臭雞蛋味】黃軒指出，硫磺味來自硫化氫氣體，是腸道細菌分解含硫食物（如蛋、肉類、十字花科蔬菜）時產生的。此氣味常見於腸道菌群失衡的患者，如小腸細菌過度生長（SIBO）、大腸激燥症（IBS）、胃食道逆流，也可能伴隨腹脹、腹痛等症狀。【腐臭味】黃軒表示，當蛋白質無法完全被消化時，腸道細菌會進一步分解，產生腐臭味。若伴隨胃部不適、腹痛等，可能提示胃部問題，如蛋白質消化不良、消化性潰瘍、胃炎。【酸臭味】黃軒認為，酸臭氣味可能與腸道無法有效分解某些碳水化合物有關，例如乳糖或麩質，導致腸道細菌過度發酵。此情況常見於大腸激燥症（IBS）、乳糖不耐症、麩質不耐症患者，可能伴隨腹脹、腹瀉等症狀。更多新聞：【甜味或果香味】黃軒提到，甜味或果香味可能因高糖飲食或腸道中的糖分未被完全吸收而產生，過多糖分被腸道細菌分解產生異常氣味。如果伴隨頻繁尿意、口渴等症狀，需警惕糖尿病酮症酸中毒，建議就醫檢查。【金屬味或化學味】黃軒說明，少見的金屬或化學氣味可能提示肝臟問題，尤其是肝硬化。當肝臟無法有效排毒時，異味會出現於消化道。若出現此味道並伴隨黃疸、疲倦等症狀，應立即就醫。這些氣味也可能反映肝病、肝硬化或腸道感染等症狀。更多新聞：【氨味】黃軒表示，當腎臟功能受損，無法有效排出氨等毒素時，氨味可能經由消化道氣體表現出來。此狀況需警惕腎臟健康問題，尤其是腎臟功能障礙或尿毒症。【魚腥味】黃軒提到，魚腥味可能與罕見的遺傳代謝性疾病三甲胺尿症（魚腥症）有關。患者無法分解三甲胺，導致魚腥味經由呼吸、汗水或消化氣體排出。若經常出現此氣味，應考慮遺傳檢測。黃軒解釋，放屁氣味的變化可能反映出人體內的不同健康狀況，尤其是腸道和消化系統的問題。他表示，理解屁氣味與健康的關聯性，更能早點察覺可能的問題，進行適當的飲食調整或尋求醫療建議。他建議，維持腸道菌群的平衡和適量飲食，才能確保腸道健康，並減少因消化不良或疾病帶來的異味。
很瘦卻是「小腹婆」？醫曝4原因恐是腫瘤 5撇步輕鬆自我檢測
明明看起來很瘦，小腹卻很大？小心肚子裡藏的可能是腫瘤，要是破掉恐會有生命危險。肥胖科專科醫師陳君琳分析4種原因，以及自我檢測的方法，提醒民眾別輕忽小腹凸的危險性。
減肥吃紫米or白米？結果出乎意料 醫曝超商「1食物」更有用
隨著健康意識抬頭，有越來越多人傾向吃紫米飯取代白飯，認為這樣更加養生健康。不過，減重醫師蕭捷健日前坦言，其實紫米飯的澱粉結構反而容易被胃腸吸收，不但不利血糖控制而且無法減重，甚至還會使人便秘。「澱粉」可說是大眾公認的變胖元凶，因此有部分人在減肥期間幾乎不碰澱粉。對此，減重醫師蕭捷健在臉書表示，澱粉中的抗性澱粉是人體的胃和小腸無法消化的一種澱粉，有點類似纖維的作用。當抗性澱粉進入大腸，會變成益生菌的營養來源，不僅有助排便，還能產生短鏈脂肪酸、減少發炎，有助於維持瘦素分泌和穩定食慾。因此，若在減重過程中完全不吃澱粉，反而無法攝取到抗性澱粉，會導致腸道菌群營養不良、便秘等問題。此外據研究發現，將白米放涼再吃，抗性澱粉的含量會從4%增加到了14%；而紫米因其澱粉結構，放涼後抗性澱粉比例仍低，亦即無法降低熱量，也無法幫助大腸中的益生菌。蕭捷健認為，相較於白米飯，紫米飯反而容易使血糖升高，不利血糖控制，也不利腸道培養好菌叢。所以他也建議，選擇超商的御飯糰會比吃紫米飯糰更有助於體重、血糖與腸胃道的健康。
怎麼一直油油的？糞便浮油恐患「致命癌症」 醫教3招助改善
現代許多人都受到便秘所苦，除此之外排便的時間、次數與形狀等，都可以顯示出人體內的問題，但若糞便上帶有油，可能就代表身體出現狀況。對此，胸腔暨重症專科醫師，就為大家解釋糞便浮油的原因及改善方法。
「狂拉恐是癌」！醫示警7情形不能拖 一堆人掛門診
雙十連假過後，許多民眾前往醫院掛門診，且症狀都離不了「拉肚子」、「腹瀉」，但並不是每個人都是吃壞肚子造成，醫生示警，倘若出現7狀況，應立即就醫，同時列出8大腹瀉原因。