30多年前，日本鮪魚遭水銀污染，曾有日本廚師用「馬肉跟鹿肉」代替黑鮪魚肉，頂級馬肉的口感類似「和牛」，油花均勻、軟嫩沒有腥味；不過做法極端，營養價值也不同，其實早在10幾年前台北東區就有居酒屋引進生馬肉，但市場小成本又太高，最後只好忍痛停賣。</p>
日本吹起一股吃生肉風潮，在東京還出現「生肉壽司」，握壽司上頭放的不是生魚片，換成了新鮮的馬肉、豬肉、還有雞肉，這種「生肉壽司」，還特別受到女性消費族群的歡迎，她們還笑稱自己是名符其實的「肉食女」。</p>
美國有一個實境節目，把當紅的荒野求生專家，用直升機載到人煙罕至的荒野，像是撒哈拉沙漠，然後紀錄他如何發揮人類的求生本能，大家在鏡頭上看到，他為了果腹吃毒蠍，甚至生吞斑馬肉，有人質疑他的節目造假，不過他說會親自現身，一幕一幕解說，他自己是如何活過來。</p>
