台中近5年有八間餐廳或婚宴會館，被建商收購，實際了解這些餐廳坪數都超過300坪，土地單價都突破百萬，就有房仲業者指出，看好市區精華地段效益，加上所有權人單純，地上原本就有建物，比起購地重新整建成本低，整合期間還有收租效益，大坪數餐廳成了建商目標。
先前才因為新冠疫情衝擊，落寞收掉分店的台中老牌餐廳「阿秋大肥鵝」，近期在12期重劃區的黎明旗艦店以總價破16億元售給在地建商，成交單價創下區域新高紀錄。專家指出，雖然買價比區域行情高出2至3成，但該區段優勢利多，算讓買方輸了面子賺了裡子。
台中又有兩間知名餐廳熄燈，分別是江浙菜和日式料理餐廳，因為新冠病毒疫情的關係，客人不來，業績慘跌，只好先資遣員工，宣告停業，而另一家餐廳阿秋大肥鵝努力苦撐，但有員工不滿，投訴說原本的工時被減少，還有一成的薪水被公司用餐券來抵換。
台中知名餐廳「阿秋大肥鵝」宣布位於太平的分店，三月底熄燈，資遣13名員工，而集團內另外兩家店，包括旗艦店和位於洲際棒球場的大型餐宴會館,不只正常營運，也想辦法開源，像是推外送便當，還有祭出「煲湯」新菜單拉客。
