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台南鴨肉飯
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無緣蟬聯米其林必比登！11家掉出榜單 茂園、欣葉小聚都在列
2026台灣米其林必比登出爐！年共146間餐廳獲得必比登推介肯定，但其中仍有11間餐廳掉出榜單，包含台北知名的「小品雅廚」、「欣葉小聚」、老字號蟬聯8年的「茂園」全都出局。米其林今公布必比登推介名單中，台北有37間、台中23間、台南30間、新竹市7間，維持與去年相同數量，高雄則從24間減少到21間，新北15間增家至18間，新竹縣8間增至10間，共計11家掉出榜單：
2026臺灣米其林必比登推介完整名單！146間餐廳、13家新入選一次看
2026年《臺灣米其林指南》必比登推介名單正式出爐！今年全臺共146間餐廳獲得「必比登推介」肯定，涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹縣與新竹市共七大城市，其中13間餐廳為今年全新入選。
影音／吃台南必比登「生炒鴨肉羹」要多掏錢了！ 調漲10元
台南南紡購物中心附近，有一家連2年獲得必比登推薦的「生炒鴨肉羹」店，宣布從3/13開始調漲，除了米血、鴨丸等，全品項都漲10元！業者坦言，已經1、2年沒漲價，由於使用的是成本較高的溫體鴨肉，決定調整價格。
年節返鄉別錯過！全台人氣國道休息區TOP10 這裡美食超多元
農曆新年連假一到，不少用路人選擇開車上高速公路返鄉、出遊，但長時間塞在車陣中，難免讓人身心俱疲。這時候，服務區就是最佳救星！不只廁所乾淨、休息室能讓駕駛人一秒回血，還有近年高公局推行「一站一特色」，走過路過絕不能錯過的必吃美食、限定伴手禮，甚至有些國道服務區早已從「中途停靠站」升級為話題滿滿的人氣景點。網友們曾討論，「我們國道休息區品質，值得台灣人自豪的一個地方」。
雲林跨年演唱會2026｜韓團卡司、煙火時間、直播轉播與交通管制
雲林跨年睽違12年重磅回歸！本文一次整理雲林跨年演唱會卡司、出場順序、韓團HIGHLIGHT壓軸、煙火施放時間、直播轉播與交通管制資訊，雲林跨年必看攻略。
沒豬改吃雞鴨啦！ 台南小吃推「豬瘟限定」菜單
台灣爆發非洲豬瘟導致全台禁宰豬肉，台南地區依賴活體豬的傳統小吃業者紛紛推出「豬瘟限定」菜單因應困境。業者們展現創意，將藥膳排骨改為藥膳鴨腿，炸豬排轉型為炸魷魚，甚至有經營57年的四神湯老店研發出雞肉碗粿新品。雖然禁豬令最快可能於11月7日解除，但前提是11月6日前不再出現新確診案例，許多業者正以各種方式度過這段難關。
2025米其林「必比登推介」出爐！新北首加入，全台144間上榜名單一覽
公布《台灣米其林指南2025》完整推薦餐廳名單之前一周，米其林必比登名單出爐，全台共有144間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間，以及首次納入的三個城市：新北市15間、新竹縣8間、新竹市7間。
黃仁勳十大台灣美食愛店！麻辣鍋、肉粽全都有 「這間」超難訂
仁來瘋即將捲土重來！輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳預計近日再度快閃台灣，將在5月19日COMPUTEX發表首場主題演講，消息一出讓不少粉絲相當期待，想必屆時又會掀起一股討論熱潮。而值得一提的是，這位AI教父不只是科技業的傳奇人物，更是位懂美食的資深饕客，從庶民夜市的經典小吃，到隱身巷弄的高端私廚，只要被黃仁勳點名認證的美食，幾乎都會在短時間內爆紅，因此還被許多網友譽為「比米其林還值得追的美食指南」。透過，調查出10大黃仁勳最愛的美食名店。其中，全台最難預訂的「喜相逢麵館」僅排第三、台北人氣名店「富霸王豬腳」擠不進前五名，究竟這場美食爭霸戰誰能勝出呢？No.10 春韭主打無菜單台菜料理的春韭，可說是許多內行饕客的私藏愛店，甚至還吸引黃仁勳多次回訪而登上媒體版面，因此也讓該店聲名大噪。整間店從外觀到內部裝潢都透露出歲月的痕跡，斑駁的牆面、復古的鐵窗花搭配懷舊老物件，營造出一種老派而優雅的用餐氛圍。人氣招牌必推含有滿滿膠原蛋白的「黃金雞湯」、以M9澳洲和牛為基底的「和牛銀絲卷」、擺盤有如玫瑰花造型的「四季牛舌花」等，不只食材講究，連餐點賣相也追求高顏值，也難怪讓饕客們一吃就上癮；尤其鎮店之寶的「黃金雞湯」，更是讓黃仁勳忍不住驚呼「Fantastic」！透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，本次的聲量高點落在2024年6月6日，因黃仁勳兌現與春韭員工的約定而再次回訪，甚至留下高達800美金的小費，讓該店在當日聲量衝高570筆，不少網友直呼「重承諾的真男人」、「大老闆沒在隨口說說的」、「黃仁勳真是一個美好到不行的典範。」地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號（鄰近民權西路捷運站）No.9 富霸王豬腳位在四平商圈內的「富霸王豬腳」是台北超有名的老字號名店，也是不少附近上班族的午餐首選。不管是肥瘦比例恰到好處的腿庫肉，還是黑金油亮的滷豬腳、以及超會黏嘴唇的膠質滷肉飯，無不令眾多老饕魂牽夢縈，一試成主顧，也吸引了各大知名部落客爭相朝聖。而在各種網路文章的推薦下，富霸王豬腳的名氣也如雪球般越滾越大，尤其自AI教父造訪後，該店人氣更是翻倍，即使排隊人潮多到看不見盡頭，饕客們依然不減熱度，只為品嚐這間獲得黃仁勳親自認證的美味，顯見兆元男的魅力有多大。網友也表示「之前新聞瘋狂放送老黃造訪過這家，因此抱持很高的期待，吃完感覺名不虛傳」、「黃仁勳的加持，讓原本排隊的人潮又更長了」、「特意避開正餐時間來，生意還是非常火熱，認份排隊吧！」地址：台北市中山區南京東路2段115巷20號（鄰近松江南京捷運站）No.8 老撈麻辣鍋台灣人不分四季都愛吃鍋，街上也隨處可見各式火鍋店林立，而在這競爭激烈的市場中，能夠殺出重圍的品牌絕對實屬不易，作為台北麻辣鍋代表之一的「老撈」便是其中的佼佼者。坐落於捷運南京復興站附近的老撈麻辣鍋，除了基本的火鍋外，最特別的是還有供應隱藏版私房料理，像是噴火三寶、鹽烤松阪豬、乾鍋花椰菜，以及嗜辣控最愛的麻辣香鍋鴨等，不只滿足饕客的多元味蕾，甚至還被譽為「被火鍋耽誤的熱炒店」。黃仁勳也曾兩度造訪該店，並對於湯底和菜色給出極高的讚譽，而「老撈」也自然被網友們收錄進AI教父的美食地圖裡。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，「老撈麻辣鍋」的聲量高峰落在2024年6月7日，前民進黨立委高嘉瑜跟著黃仁勳的美食地圖來朝聖該店，並將心得與照片分享於粉專上，創下突破四百則留言和近萬的按讚數，在社群上掀起一波討論熱潮。地址：台北市松山區敦化北路4巷53號（鄰近南京復興捷運站）No.7 吉品海鮮餐廳吉品海鮮是台北粵菜餐廳中最具代表性的人氣名店，其前身為政商名流雲集的新同樂餐廳，主打高檔海鮮與港式料理，並以選材講究、火候精準為著稱，每道菜都完美詮釋了粵菜的精髓與靈魂。目前「吉品海鮮餐廳」在全台共有信義店和敦化店兩間分店，去年六月，黃仁勳就選在敦南店宴請輝達員工，當天菜色包含鴻運燒味三拼盤、雞蓉淮山燕窩羹、海鮑片北菇蹄筋、鮮腐皮泡時蔬、蘋果雪耳燉豬腱等，一整桌珍饈美饌讓人唾沫直嚥。無論是在菜色水準還是服務品質，吉品的表現都十分出色，也難怪能在競爭激烈的餐廳中穩坐頂尖之列。「我也很喜歡吉品餐廳，應該去後門堵簽名的」、「吉品又要預約困難了，他都走預約困難店欸」、「黃仁勳吃過什麼都給我來一輪。」地址：台北市松山區敦化南路1段1號1樓（鄰近台北小巨蛋捷運站）No.6 牛耳精緻麵館台灣小吃牛肉麵的魅力，連久居美國的AI教父都無法抗拒！低調隱身在捷運西湖站巷弄中的「牛耳精緻麵館」，不只備受內科上班族的喜愛，也是黃仁勳每次返台必吃的口袋名單。古色古香的木質桌椅，搭配古典簡約的中國風裝潢，營造出懷舊感十足的用餐氛圍；店家人氣招牌首推紅燒牛肉麵，微彎曲的手工拉麵吸飽濃郁的湯頭，再配上厚實大塊、燉煮入味的牛肉，每一口都讓人直呼好滿足。值得一提的是，牛耳從餐點到小菜的價格都走親民路線，不僅分量十足、用料實在，還能兼顧荷包不失血，這也讓許多網友笑稱「雖然買不起輝達股票，但吃得起黃仁勳欽點的牛肉麵」。地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號（鄰近西湖市場捷運站）No.5 阿婆水果攤黃仁勳旋風來台後，一連品嘗多家最具台灣味的傳統美食，所到之處無不掀起話題；去年他在台大進行全英演講時，突然點名通化夜市的阿婆水果攤，並夾雜台語大力讚揚。這番接地氣的言行，瞬間讓全場歡呼聲與掌聲不斷，阿婆水果攤也因此登上熱搜，一夕之間成為全台最夯的「國民水果攤」。該攤原本只是通化夜市中再平凡不過的一角，沒有絢麗招牌和浮誇擺設，只有一位笑容可掬的阿婆，用她佈滿歲月痕跡的雙手每天新鮮現切各種水果，但正是這樣樸實有溫度的小攤，讓身價破兆、行程滿檔的AI教父也甘願流連。黃仁勳不僅在公開場合大讚阿婆水果攤，私下也多次低調造訪，該攤還曾遭網友在Google地圖上改名成「輝達阿婆現切水果攤」，不少人笑稱「不知道水果阿姨有沒有要出股票」、「阿婆的水果攤可以上市上櫃了」「好想朝聖兆元水果攤看看。」地址：台北市大安區臨江街40巷2號（鄰近信義安和捷運站）No.4 王記府城肉粽位於台北的「王記府城肉粽」，是台北少數專賣南部粽的老字號餐館，這對出生於台南、味蕾深植家鄉記憶的黃仁勳來說，自然有著難以抗拒的吸引力。店家除了主打口味道地的南部粽外，也有販售台南代表性小吃「碗粿」，使用現磨在來米漿，並拌入香濃肉燥、豬肉塊製成，再淋上一匙特製的蒜蓉醬油膏，一入口便是濃濃的台灣古早味。王記府城肉粽以這些平凡而不簡單的庶民小吃，不僅征服了台北老饕的胃，也意外圈粉了這位頂尖知名的科技領袖。
開箱／環島之星聯名三麗鷗！美樂蒂、酷洛米現身 火車亮點快看
臺鐵觀光列車「環島之星」與三麗鷗家族聯名推出的萌旅號，今（17）日首次亮相，美樂蒂、酷洛米、大耳狗喜拿、布丁狗、蛋黃哥及人魚漢頓全都現身，車上除了有專屬拍貼與扭蛋之外，還有卡拉OK與尋寶挑戰，《TVBS新聞網》帶您一次開箱五大全新列車亮點。
2024必比登名單出爐 全台126間上榜店家一次看
《臺灣米其林指南2024》必比登推介名單公布，共16個店家新入選必比登推介——臺北6家、臺中2家、臺南3家、高雄5家，讓總體必比登推介店家來到126家，更涵蓋超過20個料理種類，顯現臺灣物有所值美食的多元與精彩。完整餐廳入選名單將於2024年8月27日的實體發布會公布。
世界美食排行榜出爐！台灣得第17輸中國 網疑：「它」拉低分數
你喜歡吃台灣美食嗎？日前英國網站針對24個國家中逾2萬5千人進行調查，最終將34個國家進行美食排行，其中台灣位居第17名，最喜歡台灣菜的國家、台灣人最喜歡的世界美食也跟著曝光，引發網友熱烈討論。世界最受歡迎美食曝光！義大利、中國、日本搶下前三名英國國際網路調查與數據分析公司曾於2019年發布「世界最受歡迎的美食」，針對24個國家逾2萬5千人進行調查，詢問民眾34個國家美食吃過哪幾樣、喜歡還是不喜歡，其中披薩、義大利麵等義大利菜最受歡迎（84％），99%義大利人非常享受義大利美食，吃過義大利菜的西班牙人、法國人也很喜歡，對義大利菜印象最差的則是中國人。僅次於義大利菜的是中國菜（78％），95％中國人喜歡品嚐中國菜，新加坡人、香港人也特別喜歡，對中國菜印象最差的是沙烏地阿拉伯人、印尼人；第三名則是日本菜（71％），94％日本人喜歡品嚐日本菜，新加坡人、香港人也愛吃日本菜，沙烏地阿拉伯人則對日本菜最不感興趣。最後吊車尾的則是芬蘭菜（四捨五入為32％）、秘魯菜（32％），由於該份調查受訪國家包含芬蘭、不包含秘魯，94％芬蘭人喜歡芬蘭菜足以佔據相對優勢，若是秘魯人加入評論，那麼芬蘭菜排名就有可能會墊底。此外，日本人是所有受訪國家中最嚴苛的美食評論家，34個世界美食中高達23個分數低於50％，吃過沙烏地阿拉伯菜的日本人僅有11％表示喜歡，試過某種外國美食的日本人，平均僅有39％表示喜歡；相較之下，菲律賓人對外國美食接受程度較高，試過某種外國美食平均67％表達喜歡。從數據上也可以發現，雖然91％英國人認為英國菜好吃，不過其他歐洲國家卻只有不到一半的人表示同意，德國人、西班牙人、丹麥人和法國人嘗試英國菜後只有25％至28％表示喜歡，日本人甚至只剩20％表示喜歡，但在接受調查的15個非歐洲國家中，有11個國家民眾表示喜歡英國菜，其中又以新加坡和澳洲最為喜歡。
2024米其林指南出爐！13家「老饕最愛」餐館 平價美食一次看
你知道嗎？《台灣米其林指南》除了每年的年度頒獎盛會，每個月第二個星期三，官網都會公布一批新入選的美食強者名單！食尚小編精選其中的「平價小吃、餐館」推薦給大家，從銅板價到千元內的菜色都有，無論是台灣國民小吃滷肉飯、經典台南味牛肉湯、老饕最愛的煙燻鵝，到在地人情味滿滿的烤黑輪攤通通上榜！快來看看有沒有你的愛店吧～４月新入選４家平價美食名單01. 台北／芋頭米粉｜信義區巷弄銅板美食「芋頭米粉」位在台北市信義區虎林街的巷弄之中，距離捷運象山站、永春站步行約10分鐘路程，是相當低調的無招牌小吃店，也是在地人的早餐、附近上班族的覓食好去處。菜單主打切仔麵、米苔目、麻醬麵等麵食料理及湯類、黑白切小菜，平均價位在40～75元之間，相當平易近人。來訪推薦必點１碗招牌「芋頭米粉」，湯頭散發油蔥和芋頭香氣，芋頭都已經燉煮到軟綿、好入口，粗米粉還保有米香，吸飽湯汁香當唰嘴。
台南搖滾耶誕／麋先生打頭陣金曲連發 粉絲揮大旗造超美燈海
「2024台南好Young」台南搖滾耶誕演唱會今（23）晚登場，金曲樂團麋先生打頭陣開唱，接連帶來〈壞蛋〉、〈天生寂寞〉、〈廢廢〉、〈笨蛋〉、〈都是浪漫害的〉、〈嗜愛動物〉，台下更有歌迷激動揮舞麋先生團旗，為偶像熱力應援，主唱聖皓開心大喊：「台南的朋友聖誕快樂！」更邀歌迷打開手機燈，打造浪漫又壯觀的燈海。
台南爆量鴨肉飯60元 老闆親曝「加量」條件
台南有網友PO出一張鴨肉飯照片，一大盤有麵有飯，還有12片鴨肉，被形容是超級戰艦等級，大份量銅板價60元，讓網友紛紛敲碗，而記者實際找到店家，老闆也親曝他加量的條件，而對比鴨肉飯，同樣是銅板價，在桃園則是能吃上一碗50元的陽春麵。
高雄27家必比登一次吃！交通局速貼「饕客路線」揪甘心
《臺灣米其林指南 2023》公布必比登推介（Bib Gourmand）名單，提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家，其中有26家是在今（2023年）新獲得必比登推介肯定，分別分布在台北、台中、台南及高雄，包括臺北45 家、臺中 31 家、臺南 36 家，以及高雄 27 家。而高雄市政府交通局也在臉書分享了專屬「高雄必比登推介名單」地圖，讓民眾可以一覽美食點、進而前往品嘗。
台南丟寶座！美食之都冠軍竟是「這市」 網：綜合多元選擇
各具特色的傳統美食