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冷凍比薩
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強烈風暴席捲美東 七州36萬戶停電 夏威夷爆水災
一場持續多天的風暴席捲美國東部，從墨西哥灣到東北部，都受到惡劣天氣影響；中西部和五大湖部分地區也面臨暴風雪威脅。目前七個州至少36萬戶停電，各地取消超過1500個航班，另外800多個航班誤點。東岸大華府地區、南卡和北卡羅來納州等地的學校，週一不是停課就是宣布提早放學。而位於太平洋的夏威夷，也遭季節性風暴襲擊，持續了一週的暴雨、土石流，讓州長宣布進入緊急狀態。
WBC優惠懶人包》中華隊應援必看！7-11、麥當勞買一送一與20家品牌折扣總整理
2026 WBC經典賽優惠懶人包！中華隊抗韓成功優惠加碼，本文整理全台20家超商、速食與手搖飲折扣，包含7-11買2送2、麥當勞與星巴克買一送一。還有中華隊限量應援小物領取教學，讓你在台日大戰熱血看球、省錢吃飽，全方位為中華英雄加油搶勝！
2026年8月優惠懶人包｜外送平台、速食品牌、超商超市一次看
2026年8月有哪些不能錯過的優惠？本篇幫你一次整理外送平台（Uber Eats、foodpanda）優惠碼、速食品牌（肯德基、麥當勞）買一送一活動，還有全聯、全家的超市與冰品限定好康，快速幫你掌握本月折扣！無論是叫外送、吃炸雞、訂比薩、喝咖啡，還是去全聯挖優惠，只要收藏這篇，每週幫你省荷包！
冷披薩如何加熱？專家曝別用微波爐 5步驟恢復酥脆口感
披薩是許多人熱愛的美食之一，不過披薩冷掉後會使美味大幅降低，這時大多數人會選擇使用微波爐加熱，然而有冷凍比薩專賣店給出建議：應該使用平底鍋加熱，另外還給出「簡單5步」，只要照著做就能恢復披薩酥脆的口感。
知名美式賣長「涮嘴起司」一開竟發霉 內行曝保存妙招
美式賣場好市多所販售的商品多元，吸引不少消費者前往購物。日前一名網友稱，自己在買一款起司後有以保冷袋保存，到家卻發現已經發霉，讓他相當無奈。對此，內行推薦保存起司的好方法，而後續好市多也回應了。
披薩不只能加塔巴斯科 辣味蜂蜜醬掀美食新風潮
披薩除了加起士粉或辣醬，美國現在多一種新吃法，流行加一種辣味蜂蜜醬，獨特的口感特別適合搭配炸雞等美式食品掀起話題。研發出這種醬料的業者，光靠這一種產品，一年業績就達到四千萬美元。
俗鯰魚充高價「多利魚」 食藥署抽驗攏係假
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201501/20150129181417169.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 喜歡吃「多利魚」的民眾可要注意了！菜單經常出現的「深海魴魚」現在食藥署抽驗賣場和餐廳各6個樣本，檢驗後發現全部都是「鯰魚」，並非魴魚也就是俗稱的多利魚，TVBS直擊賣場和火鍋店發現確實有很多標榜多利魚和魴魚冷藏包裝依舊在市面上販售，兩者價差好幾倍，儘管如此，食藥署卻拒絕公布12家廠商名單，讓消費者無所適從。 <br /> <br /> <br /> 走進大賣場生鮮區，一包包去皮去骨真空包裝魚貨，擺在冷藏櫃，翻開數十包魚貨，品名全都標註「多利魚」也就是魴魚，但食藥署抽驗賣場和餐廳各6個樣本，卻發現「攏是假」全都是鯰魚冒牌貨。 <br /> <br /> 賣場店員：「魴魚就是多利魚，多利魚就是鯰魚。」 <br /> <br /> 店員斬釘截鐵地說鯰魚就是魴魚，似乎搞不清楚，實際再到麻辣鍋專賣店，一塊塊白色冷凍魚塊，就是業者標榜讓顧客吃到飽多利魚。 <br /> <br /> 記者vs.麻辣鍋店員：「這是什麼魚？多利魚，進口的還是台灣？進口的吧，吃到飽不會擔心成本？那可能就不是進口吧，我不太清楚。」 <br /> <br /> 連店員都不清楚標榜多利魚，到底是不是進口，現在坊間許多餐廳菜單，都打著香煎多利魚、魴魚排、魴魚比薩和多利魚排標榜是多利魚。 <br /> <br /> 魚種專家李嘉亮：「這不是鲂魚，因為一方面我看不到魚頭，也看不到魚皮，然後從這形狀來看，魴魚是比較寬的，這是細細長長的。」 <br /> <br /> 魚種專家直言，魴魚秤重500公克約500元，吳郭魚80元鯰魚大約150元，魴魚只適合生存在12到18度水溫吃草維生，魚翅多硬骨屬於淡水魚，魚類品名標示不清，容易讓消費者混淆，食藥署調查發現，鯰魚被業者當成「多利魚」販售，以假亂真，牟取好幾倍的不法利益，儘管科學證據明確，但食藥署卻只要求業者標註正確名稱，拒絕公佈違規賣場和餐廳名稱，消費者想不上當只能憑業者良心。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201501/20150129181419962.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201501/2015012918142255.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201501/20150129181424572.jpg" width="640px" /> </body> </html>
【FOCUS新聞】日本機器人新舞台 食品工業仰賴深
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fanc114811@tvbs.com.tw/201506/20150610235527510.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 食安不只在台灣是熱門話題，在日本也一樣，近來日本爆發多起異物混入食品事件，為了改善工廠製程，現在不少食品大廠開始引進自動機械化設備，過去食品製程需要較細微的操作，機器手臂很難達成，但在技術革新下，現在從裝箱到貼標籤，機器手臂都能進行，不但讓生產過程更加衛生，也解決各工廠人手不足的問題。 <br /> <br /> <br /> 切紅蘿蔔、加調味料，在蛋糕上擠出奶油花，每個動作準確無誤，還能1小時串完6千根串燒，現在這些細緻手工全靠機器手臂，就能高效率完成，在東京舉辦的國際食品工業展有680家廠商參展，不過今年最受矚目的，就是防止異物混入的技術，看看這片仙貝在封口處有個小東西，但只要通過這台機器，即便異物只有1公釐，商品也會立刻被淘汰。 <br /> <br /> NHK記者田中泉：「這個連肉眼看都覺得很小。」 <br /> <br /> 京都製造商開發這台結合3種機能的裝置，包含畫面處理、金屬探測和秤重，只要商品含金屬或重量不足、形狀不對，機器都會自動判別。石田計量機器製造商森平透：「現在顧客對食品安全需求很高，這點我們很有感覺，因此從原料的階段就導入異物檢查裝置。」 <br /> <br /> 這一年來，日本爆發多起食安問題，從知名速食炒麵到連鎖的麥當勞都傳出產品混入異物，讓各個食品大廠繃緊神經，要為食安把關。這家冰淇淋製造商斥資9千萬日圓，相當台幣2300萬元，導入新型機器 自動包裝，不需要人員在場就可以完成，不但更衛生也減少異物混入的風險。 <br /> <br /> 森永甜點藤井健也：「最近顧客的目光都變得很嚴格|，往後也將繼續考慮導入能提升品質的機器。」 <br /> <br /> 還有這個名古屋製造商，應食品廠要求而開發出的IC感應卡，就裝在工作服的袖子裡，進出工廠只要嗶一聲，就能開啟大門，也能嚴格管控出入。製造商：「什麼都不帶，空手的狀態就能輕鬆管理工廠的出入。」 <br /> <br /> 日本食品製造商積極引進機器自動裝置，冷凍食品大廠 Table Mark每年持續投資相當台幣4億，讓工廠機械自動化，在人手不足、原物料漲價、成本大增下，不但能提高生產效率，又能維持品質穩定、減輕員工負擔。過去食品因為質地軟而尺寸不一，大多只能仰賴人工，但現在機器人技術革新，食品業反而成為新舞台。 <br /> <br /> NHK記者藤本浩輝：「這家製造商過去以汽車、半導體用機器人為主力，現在也往食品業發展。」 <br /> <br /> 這回首次參展的川崎重工，推出小型雙腕機器人，透過攝影機就能自動辨別食材的位置及種類。先是把蝦子放在比薩上面，接著把日式炸雞放到便當裡，機器手臂作業迅速、正確。 <br /> <br /> 川崎重工業機器人商業中心井野英二郎：「跟人類相比，機器不需要休息，和人手的動作相比也能更高速運作。」 <br /> <br /> 產業用機械在1960年日本高度經濟成長期，支撐大量生產的時代，1980年以後高精密度的機器人開始運用在生產線上，如今在汽車、半導體業界已經十分普及，機械製造商要擴大市場只能往其他業界尋找藍海，答案就是食品業，川崎重工過去都是生產，飛機、船舶、新幹線等重工業，現在也把觸角伸往食品業。 <br /> <br /> 川崎重工業機器人商業中心井野英二郎：「未來機器人在食品業還有很多發展的機會，我們將繼續提供適合業界的機器人，往後讓機器人更加普及。」 <br /> <br /> 製造商鎖定電子零件商、食品、醫療等中小企業，目標1年賣出5千台，根據日本機器人公會統計，食品工廠機械出貨10年成長近3倍，機器人技術革新，不只能為食安把關、解決人手不足，也為機械製造商創造新商機。 </body> </html>
FOCUS新聞／日本機器人新舞台 食品工業仰賴深
食安不只在台灣是熱門話題，在日本也一樣，近來日本爆發多起異物混入食品事件，為了改善工廠製程，現在不少食品大廠開始引進自動機械化設備，過去食品製程需要較細微的操作，機器手臂很難達成，但在技術革新下，現在從裝箱到貼標籤，機器手臂都能進行，不但讓生產過程更加衛生，也解決各工廠人手不足的問題。
科技人生命轉彎 賣魚大豐收
一群科技人，因為媽媽經常寄來一箱箱的鮮魚，而漁村甜美的新鮮魚，在這群新貴心中種下美好的夢，他們賣魚，要複製媽媽送魚給孩子的愛心，複製一條新鮮魚的捕撈運送，更要複製吃到那盤最初生魚片的感動。</p>
他灌完整瓶可樂 驚見「白色小手」死後向他揮…
法國34歲男子達敏(Damien)日前喝完了整瓶罐裝可口可樂後，發現裡頭冒出1隻「白白小手」，仔細一看竟是1隻死老鼠，雖然立刻向可樂公司反應，無奈對方不認為老鼠有可能跑進罐中，求助警察也被打槍，才會向當地媒體投訴，他更稱自己因此染上「鉤端螺旋體病」(Leptospirosis, Weil's disease)。
年貨大街開賣！今年「新品」亮點 帶您來瞧瞧
年貨大街開賣，今年攤販將傳統零嘴翻新，蓮子菓、王子麵花生，還有鹿肉乾，都是新品，此外零食大廠也搶攻年貨市場，推出春聯模樣的超大包裝，或是將巧克力混搭進炸雞、比薩等等傳統料理，搶攻年節商機！
食材、人力成本飆！ 漲價潮擋不住了？
全台吹起漲價風，繼前一波速食業者麥當勞、肯德基、拿坡里確定調漲後，必勝客也宣布22日開始要調漲部分商品，包括大比薩調漲15元、小比薩調漲10元。而實際詢問一般餐廳業者，人人都喊難敵原物料和人力成本漲幅，就算努力省水電、壓低採購成本還是不夠！
零廢棄生活 夫妻一個月垃圾僅104克
開設貓旅館的呂嘉齡和先生3年前開始「零廢棄生活」，外出帶水瓶、保鮮盒，果皮製成清潔用品，生活廚餘做堆肥，家中垃圾僅剩茶包、藥袋與零食袋等，每月垃圾量僅104公克。
日本旗艦體驗店正夯 產業漲價求生
日本正掀起一股旗艦店潮和體驗店，知名跨國咖啡連鎖，將全球第五間旗艦店開在東京；在全球擁有超過一千間店的法國體育用品店也進軍日本，賣點就是可以讓顧客，在寬敞的店裡體驗運動；另外美國連鎖pizza店也同一天在關東和關西開店，主打讓客戶能自由搭配食材，提供美味諮詢，打造獨一無二的口味。像這樣透過提高附加價值，著重體驗的店面，已經在日本成為一股趨勢；也是廠商為了因應成本上漲，而對產業打出的新策略。
居家挑戰400次咖啡 即溶粉、打泡器熱賣
防疫期間很多人宅在家，多出太多時間，做實驗、做料理，連帶讓賣場商品熱賣，像是「400次咖啡」，不只即溶咖啡粉熱賣，連打泡器民眾也搶著買，還有氣炸鍋料理，讓冷凍食品、微波食品熱銷。