中澳關係持續惡化,澳洲葡萄酒出口受到衝擊。以往外界很少關注的俄羅斯紅酒,則是趁機搶佔了中國市場。俄羅斯紅酒在疫情期的消費逆勢成長,與2020年相比,紅酒的銷量增加了30%。業者表示,俄羅斯生產的紅酒偏甜,是大陸消費者比較喜歡的口感,加上價格比較低廉,在春節期間銷售持續攀升。中國對澳洲葡萄酒徵收反傾銷稅,更也是俄羅斯紅酒銷量增長的原因之一,從去年十月到現在,澳洲葡萄酒對大陸出口就下降1.58億美元,俄羅斯紅酒趁機攻佔市場。
故總統李登輝愛喝紅酒出了名,而他最愛的是波爾多葡萄酒,五大酒款當中,又以侯伯王酒莊產的最為偏愛,而他不僅帶起台灣政壇紅酒文化,也熱愛打高爾夫球,美國前總統老布希和福特,都曾和李登輝切磋過球技。
日本這幾年掀起葡萄酒熱,葡萄酒消費量,10年增加了1.5倍,其中,以日本葡萄釀造的日本國產葡萄酒,開始受到關注,尤其是北海道,因為平均氣溫上升,變成很適合栽種,法國高級紅酒使用的葡萄品種黑比諾,帶動北海道葡萄酒產業興起,紅酒廠10年變2倍,甚至吸引法國300年老酒廠到當地投資。
台灣每年賣出超過2100萬瓶葡萄酒,其中紅酒又占了89%,這股紅酒風氣直接反映在銷售業績,因此賣場業者特地邀請法國酒莊莊主到台灣,介紹自家紅酒,搭配促銷活動搶攻過年聚會和送禮商機。
一般台灣市面上的紅酒,為了保有它的香醇,通常是玻璃瓶包裝,現在有業者從法國引進易開罐裝的葡萄酒,不但攜帶方便,一個人喝也不用怕喝不完,而且跟瓶裝相比,罐裝紅酒便宜許多,成了酒品市場上的新鮮貨。</p>
日本不只有清酒和啤酒好喝,現在還要用高品質的葡萄酒,攻佔國際市場,山梨縣最有名的農產品之一,就是葡萄,當地許多年輕人,出國學習製酒技術,逐漸打響山梨縣「甲州葡萄酒」的名號,而且在今年獲得了政府認證,據說這裡的葡萄酒還有獨特的花果香,山梨縣每年也舉辦品酒大會,促進當地製酒業的良性競爭。</p>