碘鹽能抗輻射?醫解答破迷思 再授5招防吃到「輻射海鮮」
日本近日因排放含氚核廢水議題,導致鄰近國家出現囤鹽現象,而台灣民眾也掀起一波「搶鹽之亂」,把賣場鹽巴搶購一空!核廢水的問題也延伸出海鮮輻射的擔憂,傳出「要吃含碘鹽巴才能抗輻射」,對此醫師直言,這是沒有科學依據的說法。日常生活中的碘和放射性碘有什麼差別?日本排放核廢水引起恐慌,各國陸續傳出搶鹽怪象,台灣民眾也到賣場搶食鹽,尤其碘鹽更是熱銷。因為傳出「食用碘鹽抗輻射」的說法,胸腔暨重症專科醫師黃軒指出,這是一個常見的錯誤認知,可能源於對碘和放射性碘的混淆,食用碘鹽並不能防海鮮內的輻射。他解釋,碘是一種人體必需的微量元素,主要存在於食鹽、海產等食物中;而放射性碘,則是一種在核反應事故中產生的放射性同位素,具有高度的放射性,可以通過呼吸或食物進入人體,對甲狀腺造成嚴重傷害。黃軒進一步說明,因為在核輻射事故時,人體有可能攝入放射性碘,要防止對甲狀腺造成的輻射損傷,就要服用穩定的碘,也就是碘片(一般是碘化鉀),減少甲狀腺對於放射性碘的吸收,從而形成防輻射的作用。但碘片並非萬能,它只能保護甲狀腺,不能阻止其他器官受到放射性物質的影響。
2023/08/31|健康