每天吃超過「2片火腿」！英研究：罹患二型糖尿病風險增
一項由劍橋大學（University of Cambridge）領頭的大規模研究顯示，每天過量食用加工肉品或紅肉，會增加罹患第二型糖尿病（type 2 diabetes）的風險。這項涉及全球20個國家、近200萬名受試者的研究，提供迄今為止最全面的佐證，證實肉類與這種會衍生心臟病、中風疾病之間的有密切關聯。研究報告指出，每天食用50克加工肉品（相當於兩片火腿），未來10年罹患第二型糖尿病的風險將提高15%。如果每天食用100克未經加工的紅肉（相當於一小塊牛排），則與罹患該疾病的風險將增加10%。
2024/08/21｜國際
