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九州パンケーキ
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又有口福了！ 日本九州知名鬆餅專賣店來台
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/20150123151831604.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> （網路新聞中心／沈俐萱） <br /> <br /> 近來也有許多日本甜點店到台灣展店，像是日本表參道的杏桃鬆餅屋、赫赫有名的青木定治馬卡龍、來自日本北海道小樽的超人氣餐廳LeTao等，上週也有一家來自東京表參道知名麵包店「BREAD, ESPRESSO &」開幕，下週一又將迎來日本九州的知名鬆餅專賣店「Kyushu Pancake Café」，讓愛吃甜點的民眾又有口福了！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150123131756546.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150123131758982.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 說到甜點，日本下午茶店的甜點總是做得好看又好吃，讓許多人心甘情願遠赴重洋，這間來自九州的鬆餅專賣店是愛吃鬆餅的留美老闆所研發出來，使用七種穀物製出鬆餅粉，在日本樂天網站上排行鬆餅界人氣第一。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150123131754190.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 說到九州鬆餅店，沒有人不知道這家，主打不使用乳化劑、香料等加工品，去年更被日本農業部認定為「料理マスターズ ブランド(料理 MASTER BRAND)」，顯示出期鬆餅粉的真材實料，這家日本知名的九州鬆餅專賣店「Kyushu Pancake Café」下週一即將在台北富錦街開幕，主要販售商品均以鬆餅甜點、輕食為主。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201501/20150123151825805.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <strong>九州パンケーキ「Kyushu Pancake Café」</strong> <br /> 地址：台北市松山區富錦街413號 <br /> <br /> 圖片來源:九州パンケーキ「Kyushu Pancake Café」提供 </body> </html>
來了！海外第一間 九州「NO1鬆餅店」登台
<html> <head></head> <body> （網路新聞中心／沈俐萱） <br /> <br /> 在台北民生社區的富錦街中，擁有許多特色咖啡店，有北歐風、工業風、雜貨風等，今（26日）天在幽靜的富錦街上格外熱鬧，因為一家來自日本九州的鬆餅咖啡專賣店開幕了，除了帶來日本超人氣的鬆餅外，店內裝潢非常溫暖，希望打造出一家有溫度的店。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150126171035765.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150126171110333.jpg" width="640px" /> <br /> ▲九州鬆餅店(九州パンケーキ Kyushu Pancake)開幕剪綵。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/2015012617163196.jpg" width="640px" /> <br /> ▲九州鬆餅店品牌創始人「村岡浩司」社長。 <br /> <br /> 這家九州鬆餅店(九州パンケーキ Kyushu Pancake)堅持不使用乳化劑、香料等加工品，創始人村岡浩司社長的家鄉在宮崎縣，是農業重鎮，花了一年半的時間，嚴選來自全九州的7種穀物製成鬆餅粉，在日本樂天網站上排行鬆餅界人氣第一，去年更被日本農業部認定為「料理マスターズ ブランド(料理 MASTER BRAND)」。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150126171029592.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼店內裝潢希望打造像家一樣的感覺，給人溫馨、舒服的感受。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150126171046279.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/2015012617110177.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 目前店內占地約30坪，共計36座位數，台灣九州鬆餅店總經理蔡景明指出，會選在富錦街上是因為他本身很喜歡這裡幽靜的環境，菜單的設計上，目前格子鬆餅是專為台灣所設計，考量台灣與日本的口味，未來也會和日本方面研討，發展「九州限定」、「台灣限定」，讓消費者嚐到更多元化的口味，另外也預計在今年第二季，大約6月左右推出鬆餅DIY教室，讓消費者體驗動手做鬆餅的樂趣。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/2015012617111862.jpg" width="640px" /> <br /> ▲班尼克蛋鬆餅。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150126171121559.jpg" width="640px" /> <br /> ▲棉花糖布朗尼鬆餅。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150126171128220.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201501/20150126171132253.jpg" width="640px" /> <br /> ▲現場也有販售樂天銷售第一的鬆餅粉，讓大家回家ＤＩＹ就能享受美味。 <br /> <br /> ◎九州鬆餅咖啡(九州パンケーキ Kyushu Pancake) <br /> 地址：台北市松山區富錦街413號 <br /> 週一到週五：11:00～21:00；週六日及例假日：0930～21:00 </body> </html>
空運來台的北海道乳酪蛋糕 今正式開幕
<html> <head></head> <body> （網路新聞中心/沈俐萱 台北採訪報導） <br /> <br /> 日本來台的甜點店總是能引起排隊風潮，像是日本表參道的杏桃鬆餅屋、東京表參道知名麵包店「BREAD, ESPRESSO &」、九州的知名鬆餅專賣店「Kyushu Pancake Café」等，而今（21日）天也有一間來自北海道的甜點店開幕，讓愛吃甜點的民眾又有口福了！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191317512.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼淺藍色的招牌非常醒目，店門口也有許多來自日本原汁原味的外帶蛋糕、餅乾等，店內裝潢大量使用木頭色系，營造溫馨的感覺。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191309453.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191313686.jpg" width="640px" /> <br /> ▲LeTAO洋果子舖頗富盛名的乳酪蛋糕。 <br /> <br /> 這家來自北海道小樽的LeTAO洋果子舖，來台開設第一間同名咖啡廳，地點選在松菸附近，旁邊是知名度頗高的可頌甜甜圈咖啡店，淺藍色的招牌非常醒目，最知名的雙層乳酪蛋糕更在日本掀起一股熱潮，成為遊北海道的人氣伴手禮。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191241396.jpg" width="640px" /> <br /> ▲上層是馬斯卡彭乳酪、下層是乳酪起司蛋糕，另外也有巧克力口味的雙味乳酪蛋糕。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/2015042119125145.jpg" width="640px" /> <br /> ▲抹茶飲品則是選用在京都擁有300年歷史老店「丸久小山園」的抹茶粉，帶有回甘苦味。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191255861.jpg" width="640px" /> <br /> ▲▼側邊大約2公分厚的厚燒鬆餅，擺盤非常誘人，份量很大。另外也有加入日式漢堡排的鹹食鬆餅。 <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191300555.jpg" style="line-height: 20.7999992370605px;" width="640px" /> <br /> <br /> 為了保有日本風味，台灣店的乳酪蛋糕都是冷凍空運來台、鬆餅使用北海道的小麥粉來製作、抹茶飲品則是選用在京都擁有300年歷史老店「丸久小山園」的抹茶粉、也請日本主廚獨家開發台灣限定的米飯類輕食。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191229388.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191225481.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 同樣熱門的日本甜點店還有這間，近來成為民生社區的排隊名店「九州鬆餅店(九州パンケーキ Kyushu Pancake)」堅持不使用乳化劑、香料等加工品，嚴選來自全九州的7種穀物製成鬆餅粉，是日本樂天網站上排行鬆餅界人氣第一，去年更被日本農業部認定為「料理マスターズ ブランド(料理 MASTER BRAND)」。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191233168.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150421191236948.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 另外這家來自日本東京表參道的麵包店「Bread, Espresso &」，店面位置非常隱密，座落在敦化南路的巷弄中，同一條巷子裡甚至沒有任何一間店家，不過一到下午3點就是大排長龍，全都是為了一天限量40份的法式吐司，現烤現煎，選用布里歐吐司製成，加入大量牛奶、奶油，跟一般法式吐司的口感不太一樣，比較像布蕾、布丁，口耳相傳成為巷弄裡的日式美食甜點。 <br /> <a href="http://goo.gl/CNXi6H" target="_blank"><img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/201504211002 30676.gif" width="640px" /></a> <br /> <br /> <a href="http://goo.gl/O75WxH" target="_blank"><img src="img/FILE_DB/newsphoto/jingle@tvbs.com.tw/201504/2015041318530513 6.gif" style="border-width: 0px; border-style: solid; width: 640px; height: 120px;" /></a> <br /> <br /> <a href="http://news.tvbs.com.tw/news_cate/239" target="_blank"><img src="img/FILE_DB/newsphoto/jingle@tvbs.com.tw/201504/2015041318525746 1.gif" style="border-width: 0px; border-style: solid; width: 640px; height: 120px;" /></a> <br /> <br /> <a href="http://goo.gl/0fdsdM" target="_blank"><img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/201504211003 57590.gif" width="640px" /></a> <br /> </body> </html>
創意口味不簡單 鬆餅也有珍珠奶茶口味！
（網路新聞中心/沈俐萱）