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用腳洗菜
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「白飯被卡」義煮團心灰意冷 花蓮縣府坦承管制待改善
義煮團為花蓮災民準備熱食，卻遭遇物資運送受阻！總召郭彥汶表示，從初期每日準備1400份餐點，到需求激增至2萬份時，食材運送車輛竟被警方攔阻，導致許多災民無法獲得熱食。在志工們的努力下，仍有600份晚餐供應給當地災民。花蓮縣府坦承車流管制有待改善，未來將納入義煮團等物資運送需求，進行滾動式檢討。
陸婦突發燒2週！確診念珠菌肺炎 醫揭原因：幾乎不存在人肺部
工作環境也會影響健康，大陸一名51趙姓女子在長年地下一樓的食品廠負責洗菜的工作，近日她卻連續發燒2週，甚至出現胸痛、咳出黃色的黏痰，經檢查後竟確診了念珠菌肺炎，醫生指出這種病菌幾乎不會存在於人類肺部。
37歲金鐘影帝拍戲受傷 吐「被迫坐輪椅」心聲：失去雙腳不容易
金鐘迷你劇集影帝李程彬一直關注與支持公益，於近日（11/22）生日的他，希望能藉由回饋社會的方式為自己慶生，便在生日之前到社團法人台灣新巨輪服務協會擔任一日幕後志工，協助與體驗協會的一日作業流程。李程彬更透露是因為自己也曾有過類似的經驗，而促成此次機緣，「我之前也曾因拍戲受傷坐過輪椅，做任何事都很不方便，知道失去雙腳、沒有行動能力有多不容易，所以想趁著生日給自己一份特別的禮物。」更多新聞：
郭泓志大翻船！ 棒球界傳奇「不死鳥」形象全毀畫面曝
前旅美棒球好手郭泓志是台灣棒球界傳奇「不死鳥」，近來跨界多檔實境節目的他，這回竟連獨木舟實境節目都參一腳！他和胡宇威、蔡昌憲、KID、瑞瑪席丹、鍾瑶、雷艾美錄製三立、華視、與日本極東電視台聯手打造全新實境綜藝《上船了各位！》，將挑戰划獨木舟從花蓮外海划到日本石垣島。今（18）日在台中「中影造浪池」舉行開鏡記者會，體重破百的郭泓志竟翻船啦！
恆春半島慘兮兮 停水、停電又淹家園
這次恆春半島也很慘，滿州鄉的10幾支電線桿被吹斷，當地居民不只沒電可用也沒水可用，住戶喊苦，接來的雨水要一用再用，先洗菜再洗手，怕晚上還是沒電，趁白天還有亮光，先要準備好晚餐，以免餓肚子；而低窪地區的佳冬鄉，儘管風雨停止了，但水不退，水還淹到了膝蓋。
金鐘入圍名單揭曉 綜藝節目類暨主持人感言
93年電視金鐘獎的入圍名單在昨天下午正式揭曉，自從綜藝節目獎項分類為歌唱音樂以及綜藝節目類之後，今年的主持人入圍方面，可說是二王一后爭天下的局面。</p>
挑井水！河邊洗衣！ 桃園省水大作戰
桃園大缺水，全縣進行省水大作戰，最慘的是家庭主婦，整天提著水桶，追著水車跑，而為了省水，有人到水井挑水，還到溪邊當起洗衣婦。</p>
淡水「水上人家」得搬遷 住戶無奈
敏督利颱風剛過，台北淡水捷運站後方的水上人家，就被勒令得搬走，住在這裡的居民都是民國50年撤退來台的反共榮民，住了40多年，即使簡陋，因為經濟困境實在搬不走。只是水利局即將公佈遷移時間，讓他們情緒低落，期盼奇蹟出現。</p>
【一步一腳印】謙卑面對環境 打造另類宜蘭厝
宜蘭礁溪一棟彷彿蓋在水中的屋子，這是10年前建築師黃聲遠選擇定居宜蘭後，所接下的第一個案子，這位美國耶魯大學建築碩士自從來宜蘭後，常常這身短褲、背心加拖鞋，他認為這是適合宜蘭的穿著，正如同他在這裡蓋適合宜蘭的房子。建築師黃聲遠：「你看這下面，下面整個是挑起來的。」記者：「所以這整個房子是魚就繞著房子在游。」 因為礁溪到處是湧泉，人們向來靠湧泉洗衣洗菜過生活，黃聲遠選擇盡量留住這塊地的原有特色，這樣的建築概念恰好是十年前游錫&#22531;作宜蘭縣長時所推動的宜蘭厝概念，也就是鄉間「樓仔厝」不必全台灣都長得一樣，應該有更適合宜蘭氣候環境與人文特色的「宜蘭厝」。 譬如要花錢在有天然溫泉的礁溪蓋樓房，怎能不好好設計一間半露天的溫泉浴室呢？而室內的客廳餐廳，又怎能不採用大窗戶，將宜蘭的綠意盡收眼裡？甚至如果屋頂爬得上去，最好因為寬廣的蘭陽平原上，只要站高一點點，視野就不一樣，但黃聲遠還會注意跟周邊房子的搭配。 建築師黃聲遠：「稍微往下收一點，讓他跟周圍的房子尺度比較溫和的，那裡看起來不會太高，從態度上來講，雖然我們裡面有裡面的需求，盡量讓這外表是好像不彰顯，跟周圍這種有點隱藏躲在裡面的感覺。」記者：「哇！這裡感覺好棒喔。」建築師黃聲遠：「坐在這裡，對啊。」</p>
【一步一腳印】點石成金 從污水中創造新生命
TVBS一步一腳印發現新台灣，在台南仁德鄉的一處社區裡，我們發現台灣第一座人工溼地。本來是一塊2分地的農田，經過社區自發性的開發，它可以將社區污水轉化為清水，用最天然的方式愛護台灣土地。</p>
上班累外食夯！煮比買便當多10倍時間
上班族下了班又餓又累，很多人選擇直接外食或是買微波食物，讓外食市場的餅越做越大，跟10年前相比，餐飲業總營業額多了40%，儘管背後原因很多，但沒時間煮菜，讓外食人口越來越多是事實，實際比較，回家順路買便當只要花3分半，但找家事達人煮3菜1肉的晚餐，再怎麼手腳俐落也要35分鐘。</p>
【FOCUS新聞】一顆石頭換棟房子 綠松石身價節節竄
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150120230331381.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 在大陸，什麼石頭能換一棟房子？答案就是綠松石。大陸七成綠松石，都產自湖北。近年綠松石瘋狂飆漲，成為收藏界的新寵。以前綠松石都是當配角，一律「論斤賣」。現在則以「公克」計價。好的綠松石，一公克賣幾千人民幣，比黃金還貴！綠松石幾年前，就被下令限制開採，但在產地，盜挖猖獗，很多人入夜偷偷炸山取礦，連山泉水都被炸藥汙染，附近居民說，現在喝的都是「炸藥水」。環境、健康，都付出極大代價。 <br /> <br /> 綠松石又叫土耳其玉，以前只夠格當珠寶配件，但要是現在你手上正好收藏了幾公斤。 <br /> <br /> 綠松石珠寶商：「他剛說他買了車子跟我換，我一看這車我滿高興，就跟他換了，多得很，還有的換得有房子，松石換房子。」 <br /> <br /> 「一顆石頭能換一棟房子」，珠寶商可沒有誇大其辭。 <br /> <br /> 綠松石經銷商：「這也是我挑的，這一堆貨下來應該也有六、七萬吧，光這一小塊。」 <br /> <br /> 只恨自己眼光不精準，動作不夠快，這一小堆，三個月前，只要一半價格就能帶走，頂級綠松石，每克喊到幾千人民幣，比黃金還值錢。 <br /> <br /> 綠松石經銷商：「剛開始拿貨，比方說拿100萬的貨，基本上有一百公斤，現在100萬比方說你看喔，有時候隨便一個手提袋，就上百萬了。」 <br /> <br /> 以前「秤斤」賣，現在「每克」都價值不斐，湖北綠松石儲量五萬噸，佔全大陸70%，世界各地綠松石，6成都來自這個湖北石堰小村莊。 <br /> <br /> 礦工：「挖了一公斤。」 <br /> <br /> 岩壁上鮮豔的藍色，就是各方爭搶的綠松石。2008年，綠松石被列為禁止開採資源，礦區大門「封礦上鎖」，綠松石自此「點石成金」。 <br /> <br /> 綠松石商人：「礦都封了怎麼採出石頭呢，我懷疑是假的，晚上悄悄的還可以開一開，有人偷出來。」 <br /> <br /> 在湖北綠松石產地，連計程車司機，都是珠寶商。 <br /> <br /> 記者vs.計程車司機：「偷的多嗎？怎麼不多，要是要我手機上也有貨，我給你看照片。喔這個大一些。」 <br /> <br /> 村民礦山裡走路，眼睛絕不看前方，只看腳下，踩到「黃金」，在這裡，可不是我們以為的倒楣事，只要撿到「松石礦渣」，都能換到不少零用錢。 <br /> <br /> 湖北十堰村民：「(盜礦者)偷著搞，這不是已經都封了嗎，封了但是他從小的地方搞，隨便一搞一百多萬。」 <br /> <br /> 偷炸山的，一晚上賺上百萬，村民把撿到的超小廢料，拿到珠寶店秤重1.3克，別小看它賣相不佳。 <br /> <br /> 記者vs.綠松石店主：「你看看我這個東西。太小了這就是礦場上的礦渣。收的話多少錢收。這麼小的話大概在一萬左右，一萬一公斤左右。」 <br /> <br /> 以為產地是金山銀山，但很多山區居民，未蒙其利已受其害。 <br /> <br /> 村民vs.大陸央視記者：「這水看不出不好，嚐得出來澀的，這水一喝就是澀的，哇澀得很，吃不得，辣人『炸藥水』。」 <br /> <br /> 說吃不得，但洗菜得用炸藥水、吃飯要配炸藥湯。生水不能喝，煮開了，壺底還有硫磺沉澱物，加料提味。 <br /> <br /> 湖北十堰村民：「那這菜不是也變成硫磺菜了嗎，我剛剛喝水味道不好，菜你敢吃啊？不吃沒辦法。」 <br /> <br /> 用炸藥水吞藥丸，礦區開礦三年，身體已經每下愈況。湖北十堰村民：「我們都六十歲了，我們這孫子才幾歲，這開礦對我們真的是好大的不利。」 <br /> <br /> 誘惑力十足的藍色石頭，說不準還有幾年行情，小村莊卻已付出難以估計的代價。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150120230334435.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150120230340649.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150120230337702.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/-sI1A8s6sis" width="640"></iframe> </body> </html>
天然的上好！ 吳寶春嚐百物尋有機寶
吳寶春：「小時候都打赤腳，對啊，好久沒有打赤腳了。」 60年歷史的老茶廠帶給吳寶春的是一種自然清新，台灣原生種的台茶18號紅茶來自這不施打農藥的茶園。農人：「我問過很多媽媽喔，我說如果你買的蔬菜喔，洗菜泡一泡，結果有蟲爬出來，你可以接受嘛？其實大部分是搖頭的。」</p>
【Wow這一行】功夫菜！內門總舖師 鍋鏟下道道古早味
高雄內門不僅是宋江源頭，還被人稱為「食神之鄉」，擁有250多名總舖師的內門鄉，幾乎是每5戶就有一家在做辦桌，這裡1年到頭都可以看到路邊搭起棚子，厝邊頭尾相揪來吃美味佳餚的場景，內門師傅更是「下港有名聲」，今天「WOW！這一行」要帶你尋找一位身懷絕技的總舖師，他能「一手拿鍋鏟，一手舞刀棍」，將內門傳承的2大文化，集結一身，料理濃濃的人情味。</p>
【一步一腳印】大廚小館新滋味 創意料理賣純粹
陳昭彰曾經是五星級大飯店的主廚，但如果他還留在那個豪華的廚房裡指揮坐鎮，這個時候大概也不可能在下廚前先下田，還有媽媽陪著，在家門口的小菜圃，共享田園之樂。</p>
觀察抗壓性！ 應徵者「先體驗職場」
連鎖速食業者喊出今年要徵才近千人，不少人看準品牌5月剛調薪平均6%幅度，丟出履歷表，但為了讓求職者了解「實際工作環境」，面試前先安排職場體驗活動，先幫求職者「打預防針」，主要是因為現在有不少人，看準高薪福利丟履歷，但卻熬不過基礎訓練期，讓餐飲服務業紛紛規劃求職體驗，甚至是開放家長參觀，希望應徵者做好心理準備。</p>