台灣熱炒店林立,許多民眾喜歡店內氣氛,加上其親民價格及美味菜色,是大家最愛下課下班後、空閒時聚餐場所之一。不過,有營養師就提醒,熱炒會使用大量調味料、油,熱量不容小覷,提出4點建議,在享受美味的同時,也能顧好健康。
炎炎夏日,很多人愛喝啤酒消暑,不過啤酒就是液態麵包,熱量可不能輕忽!營養師表示,有些酒的瓶身沒有標示熱量,最簡單的算法就是用「酒的容量(ml)x酒精濃度(%)x7大卡」計算,以市售常見的啤酒來看,一罐330ml的啤酒,大約要快走25分鐘才能消耗掉熱量。而以酒精攝取量來看,女性最好1天不要超過1罐。
很多人愛喝啤酒又怕胖,美國有百年老牌推出史上第一款,號稱零碳水化合物的啤酒,每罐熱量只有八十大卡,比一般啤酒少了30大卡,號稱是釀造上的大突破,業者足足花了10年時間才研製出來。
和朋友聚會,很多人都喜歡小酌一下,熱絡氣氛,藝人林立雯日前拍攝影片,和大家分享,如何享受啤酒的秘訣。
水果口味調味啤酒,甜甜微醺口感不少年輕族群喜愛,不過這些啤酒並沒有標示熱量、糖分,董氏基金會特別提醒,一瓶喝下肚至少400卡,如果要運動消耗,跑步就要花40分鐘,加上內含的部分的香精香料,恐怕也會對身體有影響;然而國內現行法規,並沒有要求要標示酒類糖分含量,醫師建議,還是要注意每天攝取量,避免喝多導致發胖。
目前市面上銷售的啤酒,完全沒有熱量標示,但是啤酒的熱量其實是非常高的,一罐易開罐的啤酒熱量,就相當於一碗白飯,今天就有立委公開要求,酒商未來必須加註相關警語,台灣菸酒公司也說,未來會加註相關標示。</p>
喝酒配菜很過癮,但別以為無糖的原味啤酒負擔比較低,其實熱量比鳳梨或是芒果口味都高,營養師分析,酒精濃度才是左右關鍵,40C.C.威士忌熱量是啤酒的6倍,不過喝一手啤酒等於吃下4、5碗白飯,有立委提案修法,酒精類也得標示熱量,免得消費者傻傻喝下肚。</p>