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帝王鮭
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爭鮮買一送一掀鮭魚之亂 店員「狂做50份」崩潰求饒
連鎖迴轉壽司品牌爭鮮與外送平台Uber Eats合作，推出限時餐點「全鮭六滿福」買一送一優惠，沒想到引起鮭魚之亂，大量訂單湧入，讓店員崩潰直呼「一個早上做了50個，拜託大家行行好」。不少網友昨（15）日在社群平台Threads分享，爭鮮Uber Eats上推出「全鮭六滿福」買一送一，一份包含鮭魚、起司烤鮭肚、醬烤鮭肚、醬烤鮭魚、明太子烤鮭肚和醬香洋蔥燻鮭各兩貫，並附一份鮮魚味噌湯或風味氣泡水，原價360元，買一送一相當360元爽吃24貫壽司及兩份湯或飲品，優惠一出頓時吸引網友瘋搶。更多新聞：然而搶購熱潮卻讓「爭鮮」各分店員工叫苦連天，紛紛求饒「不要再推全鮭買一送一了，連續響三個小時Uber都沒有停過，做到鮭魚都沒有了，內用客人吃空氣」、「我整個早上都在包外帶，沒停過啦」、「真的被全鮭埋起來了⋯一個早上做了50個，拜託大家行行好，放過孩子吧求求了」。更多新聞：記者目前實際查看Uber Eats，發現某些分店「全鮭六滿福」餐點還能訂購，但已經沒有買一送一的活動，提醒民眾，此檔活動屬於不定期優惠，各分店可能因供貨量不足，而出現商品暫停供應無法下單的情形，想搶優惠的民眾請繼續關注活動消息。
99％市售海鮮含「塑膠微粒」！1蝦類最多 醫曝恐失智、致癌
外電報導，美國俄勒岡州的研究人員分析近200份蝦類、鮭魚和其他產於美國西海岸水域魚類的樣本，發現幾乎所有市售海鮮都含有塑膠微粒，且以粉紅蝦的含量最高。醫師表示，過去研究都是貝類含量最高，塑膠微粒在動物實驗中確實存在毒性，但臨床上未知多少劑量、暴露多久會帶來危害，呼籲減少塑膠使用。
氣候變遷加劇 美報告：北極2023迎來史上最暖夏天
根據美國官方今天公布的報告，北極地區在2023年迎來紀錄史上最溫暖的夏季，這是人為氣候變遷加速的結果；氣候變遷正在將生態系統和賴以生存的人類推向未知境地。
為吃壽司改名！律師曝「百年後下場」子孫驚：顯考鮭魚
知名連鎖迴轉壽司店「壽司郎」推出諧音哏優惠活動，只要姓名有「鮭魚」同音同字即可免費吃，全台掀起一陣「鮭魚之亂」，截至昨（17）日19時止，共135人為吃免費壽司不惜「鮭化」。對此，律師呂秋遠認為此行銷活動毫無意義，更說男性鮭魚百年以後，牌位將寫著「顯考鮭魚」，「子孫們會不會很尷尬？」
奢華禮盒！ 銀座專屬「萬元牡蠣」PK「4產地」A5牛
年節禮盒用奢華感較勁！百貨微風超市獨家進口日本銀座才吃得到「三倍體牡蠣」，一盒24顆15000元，還有澳洲進口鮑魚，頂級禮盒近兩萬元，另外美福食集年節檔期，也推特殊規格海鮮，還有4大產地集結的A5牛肉禮盒，想來點創意的，超商禮盒打開還能有音效。
一早就失血！ 超商「早餐配咖啡」要價百元
不知道大家有沒有感覺，一百元真的越來越薄了，因為光是吃早餐，到超商買個咖啡加個御飯糰或三明治，恐怕一張百元鈔就花完了，實際街訪，只要有時間民眾都會盡量買早餐店，把價格壓在60元以下，別讓自己荷包一大早就失血。
基因改造鮭魚生長快1倍 美國明年上餐桌
美國除了玉米和大豆，連鮭魚也加入「基因改造」行列，一間生技公司推出基改鮭魚，在大西洋鮭魚體內，導入太平洋帝王鮭的生長激素基因，與大洋鱈魚的抗凍基因，長成時間比一般鮭魚快一倍，只要16到18個月就可投入市場販售，最快明年就會在美國上市。
7月快閃5天！劉在錫最愛的韓國炸雞來了
又甜又辣、啃起來十分過癮的韓式炸雞，近幾年在台灣掀起一股旋風！現在不用飛韓國，也能吃到國民MC劉在錫，愛吃的韓國NeNe Chicken炸雞店了。NeNe Chicken Taiwan臉書粉絲專頁正式宣布，7/13到7/17將在SOGO忠孝店展開一連5天的快閃活動。除此之外，有民眾眼尖發現，台北微風廣場後方已放上廣告看板宣傳，讓不少炸雞迷相當期待。
新研究：殺人鯨懷孕失敗與食物不足有關
根據新研究，經常出沒美國華盛頓州內陸水域的瀕危殺人鯨因為找不到足夠的魚吃，面臨懷孕問題。
瀕危「定居型」虎鯨 全球只剩不到百隻
加拿大西岸溫哥華外海到西雅圖之間，是定居型虎鯨的生活海域，這種虎鯨不隨季節遷徙，終其一生都住在這片海域中，不過近10年來牠們的數量銳減，到目前只剩下4個家族共83隻鯨魚，主要原因除了汙染外，還因為人類濫捕牠們的主要食物，帝王鮭，現在當地漁民開始養殖鮭魚魚苗，未來野放到海裡當作復育的一小步。
日本御廚來台 推高檔皇室套餐1萬2
吃過一套要價1萬2千元的套餐嗎？在高雄，就有業者特地從日本跨海請來皇室御廚掌廚，推出9道菜，要價上萬元的套餐！裡頭包括9月分受到皇太子德仁夫婦青睞的鮑魚和達醋、海珍寶炊飯等，8成都是日本空運來台的新鮮高檔食材，一推出，就被預訂一空！
〈獨家〉「從頭吃到尾」 超愛鮭魚年吞22億
養殖業者在鮭魚裡添加色素，好看起來符合大家印象中的鮭魚形象，也凸顯出台灣人多愛吃鮭魚，從魚頭到魚尾，連魚皮、骨頭都有用途，賣場拍廣告鮭魚也都要參一咖，而且進口的數量年年增高，根據漁業署統計，光去年1整年進口的冷凍生鮮鮭魚，就吃掉了22億台幣，就有餐廳業者遠從阿拉斯加進口頂級帝王鮭，1公斤就要1600元台幣，並研發出獨特的烤蒸鮭魚料理方式，號稱能瞬間鎖住鮭魚鮮甜。</p>
【FOCUS新聞】為返鄉鮭魚開路 炸掉水壩在所不惜
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201412/20141209234519207.jpg" width="640px" /> <br /> (▲圖／達志影像／美聯社) <br /> <br /> 美國是世界上第一個建蓋水壩的國家，在上世紀初期，水壩曾被視為現代工程的壯舉，是人類改造大自然的標誌，但是水壩對環境的傷害卻是後患無窮，近年來，美國陸陸續續拆除水壩，拆除水壩的原因，除了安全考慮以及維護成本高外，更多情況下，拆除水壩是為了恢復河流的原貌和自然生態，而美加邊境的奧林匹克國家公園，去年便拆除一座百年大壩，為的就是讓消逝的鮭魚再度洄遊。 <br /> <br /> <br /> 砰砰，炸掉水壩，是要還給河流自由。炸掉水壩，還是為了還鮭魚一條回鄉的路。鮭魚好好吃又營養，牠們曾是美國艾爾華河沿岸原住民「卡拉拉姆」部落的經濟來源。 <br /> <br /> 百年前，河裡的鮭魚數目多達40萬隻，後來卻只剩3000隻。而帝王鮭更成為消逝的傳奇，只剩落淚的鮭魚雕像。原住民領袖vs.半島新聞記者：「這是帝王鮭的雕像，這是接近帝王鮭實際大小，這麼大，自古就有各種艾爾華河帝王鮭的傳說，這一條應該有一百磅重(45公斤)。」 <br /> <br /> 鮭魚為何消逝，因為牠們無法從太平洋洄游到美國西北部這條艾爾華河的上游產卵，而這全都是因為這座超級大壩的橫阻。1913年，為了提供天使港與鋸木業水力發電，富商艾爾德威爾興建了水壩，經濟發達的代價是破壞自然景觀、影響生態系統與環境、阻擋洄游魚類的行進路徑。 <br /> <br /> 漁權被剝奪的原住民經過幾十年爭取，美國政府終於在1992年決定拆水壩、展開河川復育，只是水壩真的被炸掉，卻是經過20年的研究與規劃才付諸實行。半島新聞記者vs.保育人士：「這是原本的水庫，嗯，眼前樹線以下原本都在水裡，這好像是拔掉浴缸水塞，確實是這樣的。」 <br /> <br /> 艾爾華河生態復育計畫，初步就斥資3.25億美金，這場美國史上規模最大的復育工程，從隨時丈量觀測河水高度，聲納追蹤洄游魚類的數目，還要替這些魚兒製造一個優良的棲息地。漁類棲息地生物學家麥亨利：「我們要把這些木材遷移到河流中，讓河流速度變慢，讓河裡的砂礫變多，製造棲息池子。」 <br /> <br /> 助理艾洛夫森：「這些木頭提供幼魚躲藏的空間。」 <br /> <br /> 經過三年時間的努力，出現一些讓人欣慰的成果。美國保育人士：「洄游魚類喪失這塊棲息地已上百年，牠們迫切需要這片棲息地，看看多少幼魚。」 <br /> <br /> 保育人士在艾爾華河的河口發現許多上游的魚類。華盛頓州魚類暨野生動物部拜恩斯vs.記者：「看看我們發現什麼？Coho。Coho？就是銀鮭。」 <br /> <br /> 保育人士：「我發現一尾鰈魚。」 <br /> <br /> 半島新聞記者：「魚類似乎非常多樣，自從水壩拆除後，確實有改變嗎？」 <br /> <br /> 華盛頓州魚類暨野生動物部拜恩斯：「我們確實發現一些改變，在河口發現許多上游的魚類，顯示水壩爆破後，上游與下游不再受阻。」 <br /> <br /> 而在艾爾華河的上游，也有讓人驚喜的發現。保育人士vs.半島新聞記者：「鱒魚。鱒魚嗎？哇！你抓到一隻巨無霸。要標記追蹤。」 <br /> <br /> 斷開大壩鎖鏈的艾爾華河逐漸甦醒，只是要讓鮭魚從3千隻回復到40萬隻，這一切努力，都只是開端而已。 </body> </html>