吃過一套要價1萬2千元的套餐嗎？在高雄，就有業者特地從日本跨海請來皇室御廚掌廚，推出9道菜，要價上萬元的套餐！裡頭包括9月分受到皇太子德仁夫婦青睞的鮑魚和達醋、海珍寶炊飯等，8成都是日本空運來台的新鮮高檔食材，一推出，就被預訂一空！
一顆就要450元的南非麻鮑，還有這要價8千元的北海道雪場蟹，還有榮螺，全部都是活的，而且是從日本空運來台！
鮑魚肝臟剁碎，加上阿里山的新鮮現磨山葵做醬汁，再點綴醃製的野生嫩薑，這道鮑魚和達醋，可是日本皇室成員的最愛！翻譯人員：「料理長在9月分做日本皇宴的時候，這道菜是非常受到皇太子德仁殿下，還有雅子妃青睞的一道菜。」
為皇太子掌廚的竹內料理長，還當場示範真薯清吸、鮭魚烘乾削片，加上用蝦漿、魚漿、海膽做成的真薯球，還有猶如縀帶的梅水仙，真的是超吸睛，讓人食指大動；更費功夫的，還有這道講究原汁原味的海珍寶炊飯！料理長竹內友(翻譯人員)：「有加入新鮮的鮑魚切片，還有生鮭片等級的鮭魚，以及帝王蟹蟹肉的部分，最後再點綴上新鮮的海膽。」
高檔食材加上米粒，還有柴魚羔湯，得悶煮25分鐘，再倒進鮭魚卵，炊個5分鐘，才算大功告成！皇室御廚來台獻藝，9道菜，一套1萬2千元，限量3百套，目前已經預訂一空！
◤人氣精選文◢
