台北牛肉麵節即將盛大登場，啟動儀式已率先展開，為這場美食盛事暖身。今年特別邀請韓國知名節目「黑白大廚」的主廚呂敬來擔任親善大使，他與兒子小隆一同體驗台灣牛肉麵的魅力。父子倆分享對台灣牛肉麵的喜愛，特別偏好紅燒風味，認為這種重口味湯頭非常適合醒酒。今年活動更與歷年40家得獎店家合作推出優惠券，讓民眾有機會品嚐到各式風味獨特的牛肉麵。
牛肉麵是不少外國觀光客到台灣必吃的美食之一，就連今年台北米其林登推介的36家美食餐廳中，牛肉麵就占了8家，可見其影響力！為了讓牛肉麵產業揚名海外，提升在國際能見度，台北市商業處與台北市牛肉麵交流發展協會共同舉辦評比活動，35家牛肉麵店決選名單出爐，而最終評比結果將於9月公開，趕快看看入圍的店家，有沒有你的心頭好。
【鏡傳媒報導】論起火鍋的香辣學問，三天三夜也說不完，先簡單說台版麻辣鍋吧，與牛肉麵一樣自成一派，跟大陸的重慶火鍋、成都火鍋屬於異卵雙生，看起來不像，吃起來更不像。
