馬來西亞作為多元種族的國家,華人社群有「撈魚生」的傳統,不過這習慣也衍生到了其他種族。馬來西亞駐台代表也跟TVBS開箱他們的特色年菜,好客的個性讓人印象深刻!
一邊撈魚生一邊說吉祥話,這是星馬獨特的農曆年菜餚「撈魚生」。
馬來西亞駐台代表何瑞萍:「通常我們在馬來西亞,歡慶農曆新年都以這道菜作為前菜,以前我們是在農曆年初七(人日)才吃這道菜。」
馬來西亞駐台代表何瑞萍:「這飯糰是有寓意的,每次慶祝節日,每戶人家都會請求原諒和祈福。」
用白米製成塞入棕櫚葉包裹中,吃沙嗲配著沾花生醬的馬來飯糰可是一絕,更能加入超暖胃的雞肉湯!
馬來西亞駐台代表何瑞萍vs.記者:「飯糰可以做為涼菜或熱菜,(代表都沒有在吃,都我在吃),沒有我很喜歡很開心看到你吃,我們很開心每次載我的同事,我們帶著其他國家代表處的朋友,每次看到他們吃飯,我超愛看他們享受食物的表情。」
好客是大馬人的本性,飯後點心有非常稀有的黑刺榴槤。
馬來西亞駐台代表何瑞萍vs.記者:「黃色就比較黃一點,味道如何(很甜耶),(感覺在吃冰淇淋)。」
生長期要160天以上產量極低是目前身價最高的榴槤,另外還有更符合台灣人味蕾的貓山王榴槤麻糬。
馬來西亞駐台代表何瑞萍vs.記者:「(它的味道會齒頰留香,它其實很甜)它很美味。」
藉著美食進行文化交流,代表處的年味也很特別!
記者劉亭廷:「馬來西亞是一個多元種族的國家,所以可以看到他們為傳統節日,做佈置上不乏看到三大種族的元素,包括華人的燈籠以及我手上印度人的排燈,以及最特別的就是,馬來人的Ketupat馬來粽。」
目前在台灣有超過3萬大馬人,代表很期盼能繼續推進雙邊的貿易和文化交流。
放眼兔年新目標,馬來西亞駐台代表處同仁也想祝台灣的朋友。
馬來西亞駐台代表處同仁:「恭喜發財,新年快樂,萬事如意。」
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