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看完機器包的小籠包傻眼！鼎泰豐堅持手工CEO：招牌18摺不能丟
鼎泰豐以小籠包聞名全球，讓世界看見台灣！近期北美執行長楊艾倫（Aaron Yang）透露曾看過用機器包的小籠包，他看完成品的品質後，便下定決心絕不讓機器進廚房。楊艾倫指出，就算北美每家分店平均一天只能賣出1萬顆小籠包，也不會引進機器來增加效率，讓品質變差，他更喊出：「鼎泰豐招牌的18摺小籠包絕對不能丟！」2025/07/08 13:12 -
坐牢享特權 傳潘維剛監獄送湯包
有媒體報導指出，端午節當天，有名立委助理違反「監所接見寄物規定」，致電關照外送粽子和鼎泰豐湯包、雞湯給受刑人劉泰英、黃宗宏享用，消息傳出，這名助理的老闆，就是國民黨立委潘維剛。對此，潘維剛辦公室同仁說不清楚、不知情，台北監獄典獄長表示，監獄接見寄物規定，的確是有規定不准寄送粽子和包子物品，因有內餡，檢查不易，但如果受刑人家屬真的要寄送，還是可以通關的。2010/06/22 12:36 -
鼎泰豐開店 進軍「狗不理」家鄉
台灣知名的鼎泰豐湯包，在大陸的上海和北京站穩腳步後，今天正式進軍天津，在「狗不理」包子的家鄉開了鼎泰豐在大陸最大的一家分店，雖然「狗不理」包子在當地已經有非常悠久的歷史，享有盛名，不過鼎泰豐一點也不擔心，因為業者說，2家包子的口味和特色大不相同，他們有信心能成功打開市場。2007/11/30 19:53
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