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年輕人也會骨鬆！專家曝「這魚」軟骨素達30％ 授養筋5訣竅
現代人健康意識提高，愈來愈多人開始動起來！但平常練跑、健身時，會出現局部痠痛、行動受阻，不小心還會傷筋動骨。該如何保養筋骨關節？以下營養師分享骨骼關節保養的實用建議，教你怎麼吃最好！2023/12/05 22:39 -
八點檔女星驚爆新歡「歡迎參加婚宴」 戶外魚水之歡畫面流出
民視、八大《綜藝新時代》本週最新一集，由浩子、阿翔、籃籃、廖苡喬、卉妮到台中谷關出外景，體驗鱘龍魚養殖的工作。鱘龍魚在地球上存已有數億年，是恐龍時期就已存在的活化石，為了讓大家知道鱘龍魚是恐龍的「同梯」，籃籃一開場就穿著充氣暴龍裝追著大家跑，沒想到跑著跑著反而自己腿軟體力不支，還跟大家討水喝，場面爆笑。2022/10/27 13:02 -
漏網／顏佑庭穿人魚裝玩遊戲落漆 庹宗康無奈「做事不靠蠻力，要靠腦」
TVBS獨資實境節目《來吧！營業中》自開播以來深獲粉絲喜愛，榮登近期討論度最高的綜藝節目。在先前釋出的漏網鏡頭裡，可以看到庹宗康帶著鬼鬼、顏佑庭一起去捕捉指定食材，身穿青蛙裝，下到養殖池賣力捉魚，途中為了免費食材，3人身穿美人魚裝猛甩計步器，不過顏佑庭的成績大幅落後，被庹宗康唸了一番。2022/06/15 12:55 -
吃魚驚見「銀黃條狀物」是蟲？ 老饕暴動：這超珍貴
「鱘龍魚」肉質鮮甜、具有大量的膠原蛋白，相傳是清朝慈禧太后愛吃的料理之一。但近日有一名女網友吃鱘龍魚時，竟從魚骨裡拉出一條「銀黃色不明條狀物」，讓她嚇得詢問「這個是什麼？不要告訴我是蟲就好」，貼文曝光後，立刻有老饕跳出來表示「不識貨，整條魚的精華就是那條！」2020/03/15 14:51 -
便當有異物！店家「直接捏爆」…硬凹：鱘龍魚的背鰭
在外用餐時若不注意，可能會因此把異物給吃下去。近日一名女網友抱怨，今天吃便當的時候，發現配菜裡面有不明物體，疑似是半截青蛙的身體，隨後便立刻回到店家詢問老闆娘，豈料對方見狀後竟然直接將異物捏爆，令女網友十分傻眼。2019/09/26 20:16 -
無名手工饅頭、鱘龍魚料理 管區報你好料
地區有什麼道地小吃，員警告訴你！為了讓民眾更瞭解台北市的每個區域，台北市警局結合各地派出所，拍攝《管區帶你走轄區》的系列影片，像是陽明山的無名手工饅頭，還有景美夜市旁的好吃鹹水雞，除了透過員警告訴大家，那邊有特色美食，也讓民眾知道不同區域的治安特性，警方怎麼維護治安。2019/02/05 12:17 -
野生鱘魚數量稀少 陸養殖魚子醬業興起
頂級魚子醬不再是俄羅斯的專利，近幾年有一些品質不錯的魚子醬，其實是來自中國大陸。廠商在杭州千島湖養殖鱘魚跟鰉魚，在這裡生產頂級魚子醬，專門外銷。2018/01/18 23:21 -
颱風沖走萬尾鱘龍魚 三峽農場再出發
新北市三峽一處農場受到颱風重創，近2萬尾魚鱘龍魚與鱒魚大半被沖走，場長妻子葉福花靠著僅剩的魚苗，並加入農會家政班，運用自家漁產品研發料理，終於讓客人逐漸回流。2017/03/24 11:14 -
美味！ 「花東新三寶」櫻桃鴨、鱘龍魚、網室豬
花蓮的飯店、餐廳還有溫泉業者，用花東縱谷的在地的食材，推出花東縱谷新三寶的菜餚，這三寶就是櫻桃鴨、鱘龍魚還有網室豬，結合溫泉吸引遊客，讓原本要到五星級飯店才吃的到美食，現在不用花大錢也可以吃得到！2015/12/25 11:26 -
頂級溫泉會館藏深山 私挖魚塭無人管
蘇迪勒颱風重創新北市的烏來山區，導致南勢溪水混濁連帶影響民生用水，有民眾跟新北市政府檢舉，在南勢溪支流的大羅蘭溪水源保護地，有一家「伊殿園溫泉美地」溫泉會館不只無照營業，還開挖兩座魚塭養殖鱘龍魚，已經違反水土保持法，民眾向新北市府檢舉，得到的回覆是魚塭是水土保持工程，今天新北市府召開記者會，因為這裡屬於森林保護區不管是魚塭還是溫泉會館都是違建，只要道路一搶通就會通報中央通通拆除。2015/08/13 14:03 -
【好吃一點訣】 椒麻感！宮保鱘龍魚尾 搭小黃瓜解膩
鱘龍魚是一種帝王級養生美食，一般吃法不是清蒸，就是煮成魚湯，今天好吃一點訣帶大家去彰化吃不一樣的鱘龍魚尾，宮保料理作法，淋上椒麻油，吃起來麻麻辣辣，為了解油膩，再和清脆的小黃瓜拌炒，撒上花生，顧客說，是吃起來有「椒麻感」的下酒菜。2014/06/26 11:51 -
【好吃一點訣】一條鱘龍魚 6種吃法滋味妙，業者？
好吃一點訣要帶你來品味鱘龍魚大餐，老闆獨家發明了6種調理方法，鮮肉做成生魚片、骨頭做三杯、魚頭做藥膳，一魚六吃，從頭到尾都不浪費，除了料理方法深受好評外，最主要的是鱘龍魚一定要養在乾淨的水質裡，才不會有腥味，老闆當初選地開餐廳就想到這一點，因此把鱘龍魚養殖在萬里鄉的深山上游水源，堅持新鮮美味。2014/04/11 17:04 -
【好吃一點訣】一條鱘龍魚 6種吃法滋味妙
今天的好吃一點訣要帶你來品味鱘龍魚大餐，老闆獨家發明了6種調理方法，鮮肉做成生魚片、骨頭做三杯、魚頭做藥膳，一魚六吃，從頭到尾都不浪費，除了料理方法深受好評外，最主要的是鱘龍魚一定要養在乾淨的水質裡，才不會有腥味，老闆當初選地開餐廳就想到這一點，因此把鱘龍魚養殖在萬里鄉的深山上游水源，堅持新鮮美味。2014/04/04 11:10 -
【好吃一點訣】馬告鱘龍魚盅 獨特芳香襯鮮甜
鱘龍魚湯可能很多人都喝過，但今天的【好吃一點訣】，我們要帶您看用原住民特有的香料「馬告」，也就是山胡椒，所製成的鱘龍魚盅，馬告的清香襯托出魚肉的鮮甜，豐富的膠原蛋白還可以養顏美容。2013/11/22 11:32 -
鱘龍魚入菜 煎、炒、炸、火鍋都美味，業者？
冬天吃火鍋不稀奇，但在板橋有一間日式料理店專門做的是鱘龍魚火鍋，不但肉質鮮美而且相當營養，除了煮火鍋之外，做成生魚片、拿來炒或油炸都很美味。2013/11/21 15:13 -
鱘龍魚入菜 煎、炒、炸、火鍋都美味
冬天吃火鍋不稀奇，但在板橋有一間日式料理店專門做的是鱘龍魚火鍋，不但肉質鮮美而且相當營養，除了煮火鍋之外，做成生魚片、拿來炒或油炸都很美味。2013/11/21 07:44 -
【好吃一點訣】鱘龍魚富膠質 「產地直送」活水除腥味，業者？
在郊區才比較常吃得到的鱘龍魚，現在在台北市也能品嘗它的美味，有火鍋業者標榜現點現殺，花了10萬多元引進活水設備，在店裡養殖鱘龍魚，為了不讓鱘龍魚有土味，養殖鱘龍魚的水，還特地從魚的原生地花蓮玉里送上來，相當費功夫，而要讓魚肉更好吃，業者也把魚骨熬成湯，就是要讓魚肉鮮甜滋味，一次在口中釋放。2013/08/26 14:43 -
【好吃一點訣】鱘龍魚富膠質 「產地直送」活水除腥味
在郊區才比較常吃得到的鱘龍魚，現在在台北市也能品嘗它的美味，有火鍋業者標榜現點現殺，花了10萬多元引進活水設備，在店裡養殖鱘龍魚，為了不讓鱘龍魚有土味，養殖鱘龍魚的水，還特地從魚的原生地花蓮玉里送上來，相當費工夫，而要讓魚肉更好吃，業者也把魚骨熬成湯，就是要讓魚肉鮮甜滋味，一次在口中釋放。2013/08/25 13:20 -
無俚頭也賺錢！ KUSO影片置入行銷
KUSO影片未來恐怕不只是單純搏君一笑而已，現在有廣告主看準KUSO影片的搞笑手法，紛紛要求拍KUSO廣告，像是有火鍋店就以武俠小說的小龍女為梗，硬轉成店內招牌鱘龍魚，因為不像平常廣告的廣告，意外受到許多民眾青睞，而且加上網路宣傳沒有時間限制性，帶來的效益無遠弗屆，有專拍KUSO影片的製作團隊現在也為了打響知名度，紛紛以成本價接拍廣告。2013/06/03 19:34 -
〈獨家〉地震傷財！鱘龍魚苗死光 損失百萬
在602地震中，南投鹿谷受災情況嚴重，不但發生山崩造成堰塞湖，民宅位移龜裂，鳳凰村還有鱘龍魚養殖戶因為水管斷裂，加上停電，造成7千隻魚苗死亡，這些魚苗再等4個月就能賣了，市價估計170萬。2013/06/03 18:50 -
珍貴白魚子醬 每公斤逾200萬台幣
魚子醬和松露、鵝肝並稱西方三大珍貴食物，一般在市面上看到的魚子醬都是黑色居多，在奧地利的養殖業者培育出罕見的白鱘龍魚，把魚卵拿來製作成魚子醬，珍貴的白魚子醬，1公斤要價65000歐元，合台幣將近250萬。2012/12/26 13:18 -
飯店搶端午財！肉粽搭龍年熱 取龍名
今年是龍年，高雄有2間飯店推出端午節粽子，都跟「龍」脫離不了關係，有一間特地以鱘龍魚為主，以魚取代肉，希望討個好兆頭；而另外一間則是以量稱霸，一顆包有4顆鮑魚的龍王粽，光是重量就有16兩。2012/05/23 19:28 -
龍年討吉利！12道菜取「龍」名 過年限定
龍年到，有廚師以龍為主題設計菜色，推出「龍宴」，12道菜從沙拉、主菜到湯品，取名都跟「龍」有關，包括鱘龍魚、龍蝦鮑魚、龍眼、龍鬚菜等等，餐廳大廚說要讓饕客「龍年吃龍討吉利」；不過品嚐美食也要付出代價，「龍宴」一桌1萬元，食材處理費時，只在過年期間推出。2012/01/26 19:20 -
搶生鮮福袋 婦人獲大獎1萬8蟳龍
各行各業拼福袋！高雄就有家具賣場從初一到初三，天天推出限量家具福袋，其中餐桌椅組合福袋，原價9999元下殺兩折只要1888元，每天限量6組，早早就被搶購一空，而生鮮市場也推出各式和龍有關的福袋，有價值1萬8千元的鱘龍魚，還有30台斤的龍膽石斑魚以及大龍蝦，吸引民眾爭相排隊。2012/01/23 12:58 -
秋涼美食！ 鱘龍魚、溪蝦鮮甜肥美
秋涼時節，帶您品嚐最對味的美食！新北市溫泉業者現在推出鱘龍魚大餐，因為中秋過後，正是鱘龍魚最肥美的時節，汆燙過後不只肉質鮮甜，骨頭酥脆美味；而正值產卵季的溪蝦，也是饕客最愛的秋節美食，今年提前入秋，生意也提早上門，業績已經比去年同期成長2成。2011/09/23 19:23
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