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台南燒烤4串420元！ 男嫌貴怨比墾丁還扯
有民眾到台南中西區的燒烤一街吃串燒，期間沒注意標價，點了4串肉串，結帳時才知道，這4串肉要價420元，事後PO文抱怨被當盤子，直呼價格比墾丁還要扯，不過以居酒屋來說，除了食材成本，還要負擔店租、水電人事等費用，也有人覺得價格稍嫌偏貴但還算合理，畢竟業者有標明價格，一個願打一個願挨。2024/10/21 19:30 -
物價又變貴「水果類暴漲15%」！ 台中民眾嘆：快買不下去
水果漲價變好貴！台中市主計處公布，今年9月消費者物價指數（CPI）較上月上漲0.26%，較去年同期則上漲1.87%，漲幅主要來自於水果供應量減少導致價格上揚，以及外食費受食材成本增加影響而跟著調漲，加上中秋節等因素，房租及學校住宿也隨行情調漲。2024/10/11 09:19 -
颱風未登陸 蔬果價格先飆漲！風災恐導致通膨加劇？
颱風還沒登陸，蔬菜價格已經先飆升，不少餐飲業者面臨到食材成本壓力，牛番茄的進價，就翻了兩倍多。以大台北蔬菜批發價為例，均價來到每公斤63.8元，主要就是受到季節以及7月底凱米颱風重創。歷史數據顯示，台灣每逢重大颱風，通膨率往往隨之上升，專家認為，氣候變遷，也將導致進一步的物價波動。2024/10/01 22:37 -
水電雙漲？唯獨薪水沒漲民眾苦！水費凍漲30年恐調價反映成本
主計總處發布的7月消費者物價指數，年增率是2.52%，攀升到近5個月高點，連續第三個月超出2%警戒線，其中以食物類上漲4.57%，漲幅最大，認為說這跟凱米颱風有關，而除了物價給民眾的壓力不小，現在傳出已經凍漲30年的水價有可能調漲，加上9月要召開電價審議會，決定10月電價是否調漲，讓外界很關注有沒有可能水電雙漲。2024/08/23 22:40 -
荷包QQ！平價鐵板燒豬肉210、豆腐180 民眾怨貴
平價鐵板燒不平價了嗎？日前有網友到連鎖鐵板燒店用餐，發現最基本的豬肉套餐要180元，直呼也漲太多了吧！我們實際來到位在台北的門市，發現豬雞牛羊套餐售價210元，貴一點的牛小排也要280元，有其他的鐵板燒業者坦言，疫情過後食材成本平均漲了3-4成。2024/07/31 13:10 -
凱米進逼！「基、宜、花」防颱 東大門夜市暫停營業
凱米颱風直衝台灣東北部，宜蘭、花蓮、以及基隆地區忙著防颱，部分山區也預警性撤離居民，花蓮東大門夜市今天(23日)晚上也臨時停業，要讓攤商們做防颱準備，但有部分攤商，因為一早就開始準備食材，還是得邊防颱邊營業，看看能不能減少食材成本損失。2024/07/23 22:14 -
訂早餐兩千多元棄單！多次聯絡拒接 恐涉｢間接毀損罪｣
高雄路竹一間早餐店，27日清晨五點多接到一筆外送平台的訂餐，總金額兩千多元，要送到附近的媽祖廟，沒想到業者忙了近一小時，由外送員送抵現場，不但找不到人，打電話給對方也被切掉，由於對方要求貨到付款，讓業者浪費時間，還差點得自己賠上食材成本。2024/05/27 14:28 -
6年未調整！怕被檢討！刑事辦案誤餐費超支 常自掏腰包墊付
通貨膨脹、物價飆漲，一點一點的吃掉你我薪水，大家都說荷包又扁了，想買到一份50的早餐或是100元的便當，真的很少見，警察的誤餐費就是這樣的標準，儘管警政署說，主計處沒有特別訂定，各地物價和生活水平不同，依各機關自行決定，但公務體系在最高機關的特別補助都訂定這樣的金額，有哪個縣市警局敢先跟別人不同，導致不少辦案同仁常常得自掏腰包墊支誤餐費。2024/05/15 22:42 -
瓦城要漲價了！旗下七品牌5／21起調漲 人力、食材成本增
瓦城（2729）宣布自5月21日起，調整旗下瓦城、非常泰、時時香、1010湘、大心、YABI Kitchen及樂子the Diner共七品牌餐點價格，平均漲幅4.5%，而月月及剛開幕的BOBO則不調整。2024/05/15 13:21 -
雪上加霜？食材成本還沒降、電價再漲荷包恐更吃緊
全球性通膨已經持續兩年多，今年聯準會預期將會開始降息，不過美國消費者物價指數不如預期，原本降息的時間點恐怕會往後延，在台灣不僅要面臨通膨壓力，還有漲電價等等的議題，都讓不少業者吃不消，成本壓力不斷上升。2024/04/04 22:49 -
吃到飽價飆！金洹苑最多漲34% 泰市場貴5成
現在的吃到飽餐廳，因為食材成本價錢越來越高，有民眾發現，位在國父紀念館附近的一家燒肉火鍋店，最低要1480元才能吃到，另外也多了2千多塊的價位，不過業者解釋，是因為調整菜單，尤其美牛價格飆漲，乾脆升級成和牛，比較划算；另外星級酒店旗下的泰式buffet，3月重新開幕，價格也漲了5成。2024/02/24 19:32 -
又漲！明年1/1驥園4品項調價 脆筍雞湯貴600
台北市雞湯名店驥園川菜餐廳，今年二度喊漲價，業者公告，因為食材成本持續上漲，明年元旦開始，雞湯跟部份菜色要變貴，其中，漲最多的是脆筍雞湯，每鍋3000元漲到3600元，貴600塊，漲兩成，還有台中港式煲湯業者，一樣因為食材原物料上漲，苦撐半年還是漲價。2023/12/24 00:00 -
又漲！明年1/1驥園4品項調價 脆筍雞湯貴600
台北市雞湯名店驥園川菜餐廳，今年二度喊漲價，業者公告，因為食材成本持續上漲，明年元旦開始，雞湯跟部份菜色要變貴，其中，漲最多的是脆筍雞湯，每鍋3000元漲到3600元，貴600元，漲兩成，還有台中港式煲湯業者，一樣因為食材原物料上漲，苦撐半年還是漲價。2023/12/23 19:20 -
雞湯名店喊漲 驥園川菜公告「3品項」明年元旦漲價
台北雞湯名店「驥園川菜餐廳」漲價了！近日店家貼出公告，「基於食材成本持續上漲，將於2024年1月1日調漲雞湯和部分菜色售價。」其中，漲價最多是脆筍雞湯，每鍋價格從3000元漲到3600元；砂鍋雞湯變貴2000元，每鍋2800元；業者表示，主要是因食材全面漲價，包含砂鍋雞湯、脆筍雞湯、菇菇雞湯、竹笙雞湯都將調漲。2023/12/23 10:54 -
飯店「外帶年菜」！ 奢華鮑魚PK佛跳牆尬八寶鴨
距離農曆過年還有兩個月，不過今年飯店手腳很快，已經開搶「外帶年菜」商機，甚至多家飯店都用「奢華食材」入菜，不過有業者觀察，圍爐訂位速度還是比外帶還快，而今年物價上漲，也有飯店說，食材成本確實提高，部分商品價格也變貴2%至5%，但依然預估今年銷量比往年更熱。2023/12/04 14:36 -
營養午餐變黯然銷魂飯？食材限35元 網友不信吐槽
台南市舉辦學校午餐廚藝競賽，食材成本35元，得設計出有主食、三菜一湯的菜單，台南市長黃偉哲在臉書展示成果，稱讚營養午餐也能改造成「黯然銷魂飯」！不過，網友不相信這樣的營養午餐只有35元，吐槽要到學校去突擊真正的營養午餐。2023/02/10 13:47 -
凍未條！食材成本飆近3成 連鎖薑母鴨漲50元
天氣逐漸轉涼，最適合來碗熱呼呼的薑母鴨，不過受到通膨影響，荷包又得多準備一些，連鎖店帝王食補八月起主鍋調漲50元，阿和師薑母鴨也微調10元，不僅薑母鴨，麻油雞也躲不過漲勢，有業者一碗小漲10元。2022/10/17 20:43 -
食材漲、客人變少！ 義大利麵餐廳老闆1人撐全場
烏俄戰爭影響小麥出口，歐洲小麥價格跟著上漲，包括義大利麵價格也跟著攀升，在台灣不少餐廳也感受到物價上漲壓力，客人減少，食材成本增加，最後只剩自己一個人從內場做到外場，勉強撐住，繼續營業！2022/06/12 18:44 -
稽查小組查9家食材供應商 業者：「4因素」影響成本
繼查完24家火鍋店、速食店等，物價稽查小組昨天向上溯源，稽查9家肉品、火鍋料等中上游供應商，經濟部表示，業者反映原物料上漲、缺工、物流塞港以及肉類漲價4因素，才調漲供應食材成本。2022/01/04 09:32 -
「聯名年菜」戰！ 烤鴨+波士頓龍蝦PK獨門醬油雞
今年春節假期長達九天，看準年菜商機，各大餐飲集團又出招，推出聯名年菜，有業者主打熱年菜現煮現取，也推各式龍蝦、烤鴨等特色菜，但坦言物價上漲，食材成本有提高，其他業者則推冷凍年菜聯名，飯店也有早鳥優惠。2021/12/08 19:41 -
穩定物價！擬本週「小麥、牛肉、汽柴油」降關稅
近期幾乎是萬物齊漲！中央為了穩定物價，希望能降大宗物資關稅，包括小麥、牛肉、汽柴油等都降，但對已經漲上去的物價有幫助嗎？餐飲業者透露，食材成本漲翻天，降關稅的幫助有限，另外，也有業者透露，漲價背後的成本壓力不只食材，人事等成本也是關鍵。2021/11/30 13:35 -
團膳倒6家！ 拒絕「做功德」業者籲檢討營養午餐補助
今年食材成本漲很大，眼看五星級飯店吃到飽、速食業、甚至庶民小吃泡麵都接連漲價，讓承辦學校營養午餐的團膳業者好委屈，呼籲農委會和教育部，儘速檢討獎勵金機制和學校合約價格，不然恐怕會有更多業者虧損倒閉。為了平抑物價，行政院最新表示，正在考慮調降大宗物資關稅，同時政府的物價穩定小組，也會緊盯物資是否出現異常哄抬，將盡力杜絕囤積現象。2021/11/25 22:45 -
獨/難「壽」！MOMO壽喜燒價格撐不住 一番地、一丁早喊漲
日式壽喜燒在冬天也很受台灣消費者喜愛，相對於麻辣鍋吃到飽也比較平價，不過國內最大連鎖壽喜燒業者MO-MO-PARADISE 已公告12月起漲價，但這是因為食材成本因疫情大幅成長的關係，其餘連鎖業者早起調整，像一番地、一丁分別在9月、10日漲價。2021/11/23 09:59 -
CP值爆棚！50元便當PK 70元大雞腿配菜任挑
物價漲不停，現在要找到平價又好吃的便當店很不容易，有民眾推薦，位在北市信義區，一間便當店3配菜+1主菜只要50元，但業者坦言，受到食材成本上漲影響，有部分便當價格調漲10元，另一間平價便當店業者也說，雖然沒漲價但其實在苦撐。2021/11/18 17:30 -
台灣通膨嚴重？ 朱澤民避答稱「有上漲壓力」
全球運價上漲，也帶動食材成本，連鎖日式丼飯吉野家，宣布台灣售價全面調漲單點丼飯價格10元，業者坦言，是因為肉品價格上揚，再加上紙盒越來越貴，不得已漲價，什麼都漲，消費者很有感，但主計處長朱澤民，今天在被質詢時，問到台灣到底有無通膨，依然沒有正面回應。2021/11/18 13:26
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