頂級燒肉店 結果共10筆

台中南屯區公益路是知名美食一級戰區，沒想到在該區經營16年的頂級燒肉店「紅巢燒肉工房」昨（29）日無預警宣布將收攤，公布結束營業時間，即將倒閉消息曝光後，讓老饕們相當不捨。

台中市再爆出有第二家頂級燒肉店，冰存大量過期和牛，食安處說這是民眾檢舉，因為這次是涉及竄改效期的刑事案件，立刻送交檢方偵辦，24日檢察官發動搜索，查出餐廳囤放16項過期和牛，總數約192公斤，不只勒令停業，也重罰192萬元。

台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」遭員工爆料使用大量過期食材，衛生局長已處分業者即日起停業，共有12品項食材過期，至少開罰144萬元。其日籍店長坂本斗志的身分也遭到起底。根據日本網站情報，坂本從小熱愛棒球，不僅曾獲選代表日本參加世界少年棒球大會，大二時就休學赴美國小聯盟打球。

食安風波不斷！台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」遭員工爆料使用大量過期食材，衛生局長已處分業者即日起停業，共有12品項食材過期，至少開罰144萬元。據了解，其老闆坂本斗志曾是美國職棒選手，夢想是到台灣開燒肉店，孰料離職員工竟爆料「拿有餿味牛肉給客人吃」，更諷刺「好像台灣還是殖民地」。 離職員工爆料指出，店內牛肉已經出現餿味，但日籍料理長仍堅持沒問題，甚至拿去招待貴賓。員工們也質疑老闆對台灣員工和顧客的態度，諷刺他「把台灣當殖民地」。目前台中市衛生局已勒令該店停業，並開罰144萬元。 業者在臉書粉專上澄清，強調營業時間供應的肉品絕對與報導中的過期肉不同，並表示將對不實報導採取法律行動。據了解，日本政府對過期肉品的規定與台灣有所不同。目前檢方已介入調查，真相有待進一步釐清。

近日食安問題連環爆，藏壽司、台中頂級燒肉店EMPEROR、王品旗下初瓦、嚮辣等餐廳都出現食安問題，疾管署今(16)日統計，全國近四週(第12至15週)共接獲203起腹瀉群聚通報案件，高於去年同期(54起)，發生場所以餐飲旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計56起，以檢出諾羅病毒為主( 45件，佔80%)，提醒民眾諾羅病毒傳染力強，務必留意手部衛生與飲食安全，如有腹瀉情形，待症狀解除至少48小時以後再恢復上班上學，以降低病毒傳播的風險。

台中西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被爆料店內有許多過期食材，台中市衛生局前往調查後封存多箱食材。「和牛EMPEROR」今（14）日晚間發出聲明致歉，強調這些肉品是為了提升服務品質，留下給員工進行教育訓練的；未來會更嚴格把控，盼重拾消費者信任。

市民大道上一向是餐飲業者的兵家必爭之地，尤其有許多燒烤、火鍋店進駐，最近就有一家在新竹地區開業近4年的燒烤店北上拓點，主推頂級和牛燒肉，打出同等級燒肉品質，但價格卻是台北知名燒肉店的半價，佛心價格、優良的燒肉品質加上周到的服務，讓這家北上拓點的燒肉店正式開幕不到2個月的時間，經過口耳相傳也累積出不少饕客，甚至有將近5成的外國旅客聞香而來。

中秋連假恰巧遇到颱風，許多互外烤肉活動因為安全問題而取消，讓不少民眾覺得太掃興，不過時事網站網路溫度計為大家選出10家網友推薦的燒肉名店，其中榮獲第1名的就是，以有小鮮肉帥哥提供「壁咚」服務而聞名的「約客頂級燒肉」。

高溫一波接一波，讓燒肉店也因為天氣影響，生意比寒假少1成，為了吸引怕熱的人，除了有連鎖燒肉業者找來日本甜點師父，在店旁賣起東京流行的黑橄欖、大豆等養生冰淇淋；另外，還有頂級燒肉連鎖店，也首度推出「夏季午間優惠價」，改變份量，讓598元起跳的套餐，330元就能吃得到。

國內燒肉店5、6百家，競爭激烈，最近一家頂級燒肉旗艦店，強調獨家引進澳洲和牛最頂級的15種部位，包括入口即化的牛脖子肉、還有最菁華的牛鞍下肉，搭配別家喝不到的清酒，才一開幕，吸引老饕趨之若鶩。