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阿基師道歉！認自創品牌含蘇丹紅「全數賣光」 原料來源曝
含有致癌物的「蘇丹紅」食安危機持續擴大，毒辣椒粉流竄全台，不只消費者吃得不安心，業者更是人人自危，相關食品緊急下架、提供退貨，近日查出逾8000公斤蘇丹紅辣椒粉流向南投縣金福華食品，被製成沙茶醬等產品，餐飲業接連中鏢，就連名廚阿基師（鄭衍基）也難逃風波，昨（12）日突發聲明道歉，證實自創品牌「川味口水雞」使用到相關原料，將協助退貨。2024/03/13 08:01 -
連鎖五路鍋聖「沙茶醬」先下架 沾醬區空了
高雄市津棧公司進口含蘇丹紅辣椒粉，其中近9千公斤銷往南投金福華，製成沙茶醬。台中市追查29家下游業者，發現好幾家連鎖火鍋店，像是大呼過癮、五路鍋聖和這一鍋都有沙茶醬摻到蘇丹紅，另外王品子公司「萬鮮」，也曾向金福華公司購買沙茶醬料，總數超過16萬公斤，已經販售使用超過12萬公斤，產品全數回收中。2024/03/12 23:08 -
金福華鞠躬歉 秀津棧檢驗報告、質疑承諾無效
蘇丹紅辣椒粉風暴持續延燒，金福華食品南投廠，也被衛生局通知，有從高雄津棧公司進貨約9千公斤含有蘇丹紅辣椒粉，金福華召開記者會澄清，早在事發前就聯繫津棧，提供有問題原料批號，但遲遲沒有回覆，使用辣椒粉製成的沙茶醬，賣給139家盤商和經銷商，其中衍生出55項產品，流入市面，其中台北市有8家進貨業者，包括亞緻餐飲，連陸軍後勤指揮部，也都用到金福華生產的沙茶醬。2024/03/12 13:39 -
蘇丹紅沙茶醬竄全台「國軍也中鏢」 國防部回應了
蘇丹紅食安風暴持續擴大，北市衛生局接獲南投衛生局通知，金福華公司使用津棧公司含蘇丹紅辣椒粉製成沙茶醬等產品，北市昨（11）日公布8家下游廠商用「蘇丹紅」製品，不僅亞都麗緻飯店，連陸軍後勤指揮部副食供應中心也都中鏢。對此，國防部回應，持續掌握食藥署及地方政府公告資訊，主動查察並停止使用、販售含蘇丹紅成分之食材，辦理回收。2024/03/12 09:47 -
蘇丹紅燒火鍋業！錢都深夜緊急聲明這產品「預防性下架」 不再提供
食安危機人心惶惶！高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出含有致癌的蘇丹紅色素，其中有8988公斤被製成沙茶醬等55款相關產品，銷往下游139間餐飲店，火鍋業者也慘中標，繼連鎖店三媽臭臭鍋宣布停賣麻辣鍋、暫停加辣服務後，錢都火鍋昨（11）日深夜也緊急發出「預防性下架」聲明。2024/03/12 08:03 -
「餐飲界中央廚房」 金福華陷蘇丹紅風波
金福華食品公司，使用到含有蘇丹紅的辣椒粉，做成了「福寶沙茶醬」，另外由廖峻代言的「福華沙茶醬」也遭波及下架。金福華好稱是「餐飲界的中央廚房」，餐飲業界市占率很高，公司說23年來，首度陷入食安問題。2024/03/11 19:52 -
9千公斤蘇丹紅製成沙茶醬！他崩潰「吃了好幾年」 金福華回應了
蘇丹紅辣椒粉流入台灣市面，造成全台民眾人心惶惶。高雄市衛生局查出津棧公司將近9000公斤含蘇丹紅的辣椒粉被銷往南投縣「金福華食品貿易有限公司南投廠」，南投衛生局前往現場調查時，發現原料僅剩13.22公斤，其餘全部製成沙茶醬出貨，並未留有庫存。對此金福華於昨（11）日緊急發布聲明，表示針對食安事件，對津棧、佳廣深表遺憾。民眾在貼文底下紛紛留言，還有人崩潰表示「吃了好幾年，家裡還有五瓶」，金福華也回應，願意接受私訊處理退費事宜。2024/03/11 10:28 -
9千公斤蘇丹紅辣椒粉全製成沙茶醬出貨了 恐流往各大餐廳
蘇丹紅辣椒粉流入台灣市面，全台民眾人心惶惶。高雄市衛生局查出津棧公司將近9000公斤含蘇丹紅的辣椒粉銷往南投縣「金福華食品貿易有限公司南投廠」，南投衛生局前往現場調查時，發現原料僅剩13.22公斤，其餘全部製成沙茶醬出貨，並未留有庫存，可能流往各大餐廳，目前已經之下游139間廠立即下架回收。2024/03/10 17:37
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