-
屁孩惡搞壽司郎因壓力大？他盤點日本亂象事跡 網曝：是它害的
日本連鎖餐廳壽司郎（スシロー）近期慘遭一名高中生惡搞，他先是狂舔公用醬油罐和杯子，接著還用手指沾口水摸壽司，影片曝光後使民眾恐慌，更讓壽司郎損失慘重，壽司郎對此堅持提告。就有網友好奇日本人亂象如此多，是不是因為壓力大？貼文曝光後，不少網友表示是因為被「1程式」害慘。2023/02/03 21:27 -
美餐飲業缺工逾50萬 連鎖速食引進機器人補位
美國經歷大離職潮，餐飲服務業面對超過50萬的人力缺口，尤其需要快速出餐的速食業者更是傷透腦筋。美國老牌連鎖餐廳業者決定引進烹飪機器人，儘管費用高昂，但長期使用不但能降低工作時的風險，還有望增加收益，專家也認為餐飲界引進自動化設備，將成為未來趨勢。2023/01/30 12:45 -
別白跑！40家餐廳「春節營業時間」一次看 鼎泰豐連休2天
鄉親們注意！各大連鎖品牌為了讓員工能夠回家吃團圓飯，紛紛宣布店休時間，以下統整全台40家品牌「春節營業時間」，其中鼎泰豐、海底撈如同往年連休2天，馬辣集團及王品集團旗下品牌則於初一恢復正常營業時間，築間集團則是除夕夜、初一公休，趕緊筆記時間，以免白跑一趟。2023/01/16 18:26 -
春水堂工安奪命 裝消防設備工人遭電擊亡
台北市內湖區知名連鎖餐廳春水堂，今天(1/11)下午，委外消防設備公司安裝煙霧偵測器，過程中，一名23歲的工人誤觸抽風設備馬達，觸電倒地，救護人員到場時，已經沒有生命跡象，搶救三個小時，仍宣告不治。2023/01/11 23:53 -
我有付錢！要求送餐到座位 男飆罵店員
新北市有民眾到連鎖餐廳點餐，付完錢後詢問員工，會不會送到座位上，被婉拒後竟然開始飆罵，強調有付錢，為什麼不送餐，員工急忙報警，警方到場管束鬧事男子，事後店家也提告妨害名譽！2022/12/05 14:10 -
沒用餐卻能待2小時！鼎泰豐這群人超吸眼球 前員工揭秘
這很療癒！有網友分享，自己日前到知名連鎖餐廳鼎泰豐「透明櫥窗」外站了2小時，就為了看裡面的師傅桿麵團、捏麵團，並同時在外面說話，這也讓她好奇，裡面的人聽不聽得到外面的聲音？文章一出掀起共鳴，還有過來人曝，其實裡頭「隔音很好」。2022/11/22 17:06 -
高物價趨緩？食品份量變迷你 「縮水式通膨」政府查價盲點
國內的物價壓力已經降溫了嗎？從主計總處公布的數據來看，消費者物價指數CPI已經低於3%，不過像是知名連鎖餐廳鼎泰豐又宣布漲價、小黃計程車起跳價格也醞釀調漲，看起來民眾感受到的物價壓力，跟政府數據產生不小落差。根據先前央行公布的第三季理監事會議紀錄顯示，主張大幅升息的鷹派理事一致認為，其實台灣實際的通膨遠高於檯面上數字，另外民眾經常購買的17項重要民生物資都還在漲價，也難怪普遍都對於通膨降溫的數據無感。2022/11/21 22:59 -
進口商涉竄改標 負責人100萬交保遭抗告
宜蘭地檢署日前和多名警方，進到一間食品公司搜查，也查扣多項商品，原來這間公司的負責人涉嫌將已經過期的商品，竄改標籤後再次販賣，銷售給星級飯店以及知名連鎖餐廳，負責人聲稱是合法的冷藏轉冷凍，檢方強調犯罪嫌疑重大，儘管負責人被諭知一百萬交保，仍會持續抗告。2022/09/16 21:57 -
宅在家防疫！Uber Eats 「這天前」海量買一送一、新戶免運費
受到新冠本土疫情影響，許多民眾宅在家中防疫，或進行居家隔離照護，更加仰賴餐飲與日常生活用品外送，外送平台 Uber Eats 即日起至6月28日推出「來點好食在」系列活動，包含連鎖餐廳熱門美食買1送1、八方雲集精選套餐8折、新用戶300元折抵優惠三重好康優惠。2022/05/26 13:32 -
人氣衝過招牌？小籠包專賣店「怎不開店賣炒飯」網揭原因
臺灣知名的中式餐廳鼎泰豐，以小籠包等美食聞名，不只在國內擁有高人氣，也揚名海外，成為許多人提到臺灣美食就會想到的餐廳。而在《網路溫度計》的中式連鎖餐廳網路口碑排行榜中，更是長期穩坐第1名。2022/05/13 11:46 -
SUKIYA招牌非牛丼？ 老饕反激推「這物」：必點
日本知名連鎖餐廳SUKIYA出餐快速且價格優惠，店內的招牌「牛丼」更是鹹香開胃，深受不少饕客喜愛。日前有民眾發現SUKIYA不僅丼飯好吃，連加購的配餐都超下飯，讓他驚喜發文，沒想到竟釣出眾多有同感的網友直呼「找到知音」。2022/04/14 05:00 -
「薯條」跟普欽同名也不爽！餐廳直接改成烏克蘭總統名字
「起司肉汁薯條」（Poutine）是加拿大相當著名的料理，做法就是在薯條上淋上肉汁再加上起司或乾酪，相當受到當底人歡迎，這道菜的菜名正好也與俄羅斯總統普欽（Vladimir Putin）的法文寫法「Poutine」一模一樣。加拿大有家連鎖餐廳「Frites Alors！」就將這道餐點取名「La Vladimir」，就和普欽之名相同，不過現在因為烏俄之戰，讓當地顧客對此菜名頗有怨言，因此餐廳直接將料理「改名」成烏克蘭總統的名字。2022/03/11 23:12 -
南韓通膨如骨牌效應 國民酒「燒酒」也喊漲
下一任南韓總統要面臨的棘手問題之一，就是南韓的通貨膨脹，為了抑制通膨，南韓政府從上個月23日開始，調查12種主要連鎖餐飲品項價格，同時也指示公開南韓外送平台app的外送手續費，希望藉此讓民眾外食費用降低，不過餐飲業者也喊苦，他們不是為了漲價而漲價，是因為原物料物價上漲沒辦法，而最新漲價的品項是南韓燒酒，由於出廠價格調高，從超商到餐廳都跟著漲，來看TVBS在南韓的新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2022/03/10 12:38 -
自己搭電梯、送餐！ 連鎖餐廳、飯店搶用「AI機器人」
後疫情時代，加速服務業轉型，有連鎖火鍋和小籠包名店，以及商務飯店，都採用送餐機器人，除了可以設定固定路線之外，單趟運送的餐點，比傳統人力高出3到4倍，能讓員工關注眼前工作。2022/02/10 18:02 -
別只點小籠包！饕客洩鼎泰豐「必吃菜單」：吃過回不去
知名連鎖餐廳鼎泰豐，憑著香氣四溢的小籠包名聞國際，曾被《紐約時報》推薦爲「世界十大美食餐廳」之一，近來就有網友表示，本身沒有很喜歡吃小籠包，好奇「鼎泰豐必點什麼啊？」2022/02/05 21:30 -
大埔鐵板燒「隱藏規則」曝！老饕揭內幕：無限加點
鐵板燒在台灣頗受歡迎，新鮮食材放在鐵板上現場料理，滋滋作響的聲音加上香氣，光是觀賞過程就是一大享受。而國內除了高檔餐廳外，平價鐵板燒也相當常見，就有一名網友分享，自己最近到連鎖餐飲「大埔鐵板燒」用餐的經過，結果意外抖出店家的隱藏規則，掀起熱議。2022/01/23 23:45 -
不斷更新／連鎖餐飲啟用健康證明？王品、瓦城、乾杯回應了
中央流行疫情指揮中心今（20）日公布新冠病毒健康數位憑證，且8大行業明（21）日要出示兩劑疫苗證明才能入內，指揮官陳時中在記者會提及餐飲業也可自行規定，但不建議多家業者聯合使用，《TVBS新聞網》也詢問連鎖集團資訊供讀者參考。2022/01/20 15:37 -
政院出手！ 鬍鬚張、寬心園、墨魚廚房全年不漲
去年底開始，物價有感飆升，行政院為了穩定物價，還成立跨部會稽查小組，雖然目前還沒有看到業者不當漲價，但是有些連鎖餐廳也響應，像是美芝城、拉亞農曆年前凍漲，鬍鬚張更喊話今年內都維持原價。2022/01/19 14:48 -
桃園瓦城廚師確診 為「歌友會染疫家人」急匡列11人
桃機群聚持續擴大，桃園市長鄭文燦今（14）日上午召開防疫會議，指出桃園再增6人確診，其中曾接觸機場清潔員而確診的金嗓歌友會會員、小黃司機（案17368），其家人也染疫，根據桃園衛生局疫調，該名男性家人平時在桃園區的泰式連鎖餐廳「瓦城」擔任廚師，即刻已停業清消。2022/01/14 09:49 -
這碗盤恐溶三聚氰胺！專家示警「慢性中毒」這類人最危險
食藥署近日公布最新邊境檢驗不合格名單，知名連鎖餐廳SUKIYA和海底撈，從中國進口的美耐皿碗盤，竟然都不耐酸，溶出三聚氰胺。食藥署表示，這些不合格餐具將全數依規定退運或銷毀。2021/12/31 00:02 -
「四海遊龍」12/28喊漲！鍋貼、水餃貴0.5元 湯品漲5至10元
又有連鎖餐廳喊漲！知名平價鍋貼店「四海遊龍」從今天(28)起調漲部分品項，鍋貼、水餃每個貴0.5元，少部分小菜、飲品貴5元，湯品則是全面調漲5到10元，業者出面接受媒體採訪，提到從韭黃、前腿肉到餐盒等原物料，漲幅都很驚人，苦撐大半年才決定調漲價格。2021/12/28 14:19 -
漲「泰」兇！瓦城旗下餐廳15日起調漲 平均漲幅達3%
連鎖餐廳漲聲響起，漲價消息不斷，瓦城泰統集團今（7）日宣布，因為進口原、物料價格、國際運輸費用大幅上升，營運成本面臨挑戰，因此集團旗下5品牌，包含瓦城、非常泰、時時香、1010湘、大心，12月15日起將調整價格，整體平均漲幅大約是3%。2021/12/07 16:44 -
百貨抗漲！狂賣千顆肉桂捲、泡芙 推80款商品買1送1
連鎖餐廳、民生物資漲不停！而正值週年慶的百貨也趁勢狂推抗漲促銷，SOGO百貨週年慶最後一天，持續推出百貨全館8折、超市9折起優惠，業者指出，促銷期間消費者瘋買美食，像是肉桂捲、泡芙都單日都能賣破上千顆，就連司康、大蒜麵包也都有日銷500顆的佳績；現在忠孝超市還推出高達80組以上商品推出買1送1組合，希望讓民眾在萬物皆漲時刻，還能有好康優惠。2021/11/21 13:13 -
TikTok夯歌成行銷神器 美國連鎖餐廳大翻身
這幾年因為TikTok的帶動，不少放上短影音平台的歌曲一夕之間爆紅。今年暑假美國就有一首TikTok神曲誕生，歌詞裡提到的連鎖餐廳，因此業績大增，甚至菜單上已經取消的品項，也重新回歸。不少品牌看上TikTok神曲的威力，找來專業音樂團隊，專門打造短影音配樂。2021/10/25 14:42 -
宣傳片列台為國家 「亞坤」南京店遭調查關門
新加坡知名連鎖餐廳「亞坤」，大陸南京分店，因為宣傳踩到紅線，被迫關門。根據陸媒報導，亞坤南京分店播的廣告，把台灣和韓國還有日本並列為國家，遭到大陸民眾檢舉，被迫暫停營業，對此餐廳總部還沒做出回應。2021/10/21 13:08
廣告
