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不可能僅99案例！ 病豬專家：大陸100年疫情難滅
非洲豬瘟在大陸蔓延23省市，官方說明共有99案例，台大獸醫學院名譽教授，同時也是病豬權威的賴秀穗直言，「不可能只有99案例，早就不知幾萬例了」，他斷定大陸未來100年內都無法撲滅疫情，可能根本無法養豬。2018/12/22 17:31 -
金門牛爆口蹄疫情 近月輸台已109公噸
愛吃牛肉的民眾這下要注意了!農委會7號下令，禁止金門牛.豬.羊銷往台灣，就連牛肉乾也被禁止，就因為金門爆發牛隻A型口蹄疫情，而台灣本島內的偶蹄群體並無抗體，台大獸醫系教授賴秀穗就說，一旦傳進台灣，對畜牧業將是一場浩劫，也說這次的狀況，很可能是走私惹的禍，要不然感染途徑就是人員頻繁往來大陸與金門，又接觸牛隻或豬隻，才帶進病毒2015/05/08 21:12 -
醫療糾紛擬修法 不救人、開錯刀才負刑責
行政院完成的醫療法修正草案審查，未來除了故意行為，像是能救卻不救或是開錯刀導致死傷，才會有刑責，不過就連醫界自己都不認為這樣好，因為病患保障太少，而台大獸醫系名譽教授賴秀穗，他的太太就曾經因為醫療疏失，變成植物人，打了16年的官司，身心俱疲，即使最後得到3500萬賠償，但就是醫病雙輸，他希望能仿效歐美國家的醫療疏失保險，讓醫病雙方更有保障。2012/11/26 15:48 -
台大教授背書 美國牛可吃
目前進口到台灣的美國牛肉，到底能不能吃？台大獸醫系賴秀穗今天首度出面幫衛生署背書，強調這次美國發病的牛隻，是因為吃進8年前存留的肉骨粉飼料，台灣重新開放進口後，都是選擇2年前才出生的小牛，吃到問題肉骨粉的機率非常低，再加上染上狂牛症的大部分是乳牛，民眾大可以放心吃美國牛肉。2005/06/27 18:28
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