豬牛羊 結果共6筆

中秋節即將到來，路邊上都能聞到烤肉味，不少人會趁這個時候和家人團聚。對此，就有一名網友詢問，今年輪到他負責採買食材，想要買以前沒烤過的試試，於是好奇詢問大家「中秋必烤的食材有哪些？」貼文PO出後，引來網友的熱烈討論。

中秋快到！把握中秋烤肉、送禮商機，量販店家樂福即日起推出上千款海陸時蔬烤肉商品，更瞄準對手好市多，祭出台灣豬肉超省大包裝，牛小排燒肉片和火鍋片每包份量多達1公斤，也推出每年熱銷雞豬牛羊魚調味款，今年更與名店貳樓合作獨賣美式肉品三件組，業者指出，中秋大檔預估成長3成；超市全聯也推出中秋檔期加碼最高回饋18％，且看準戶外露營、烤肉商機，即日起與日本卡式爐岩谷IWATANI合作聯名「咖波」的烤肉器具、露營椅等商品，業者表示，中秋大檔目標業績挑戰150億。

河馬阿河摔車促使動物運送專業被檢視。農委會畜牧處動物保護科科長江文全表示，盼年底前修完「動物運送管理辦法」，並公告上路，將家畜豬牛羊之外受圈養的大型動物也納入規範。

一般的烤肉攤都是以雞豬牛羊的肉類為主，不過最近市場上卻開始流行海鮮炭烤，其中又以烤帶殼的牡蠣最受歡迎，因為烤過的牡蠣特別鮮甜，不敢吃生蠔的民眾也能大快朵頤，加上帶殼的牡蠣售價只有剝好鮮蚵的1/3，對炭烤業者來說，利潤也高達5成，難怪現在烤鮮蚵的店越來越多。

第13屆總統就職國宴料理，也要抗漲省錢！今天菜單率先曝光，完全沒有豬牛羊肉，改用海鮮料理取代，唯一的大菜就是帶殼大龍蝦佐客家桔醬，一客只要1千6，足足比過去省了800多元；不過就怕失了國際禮儀，雖然料理走簡單精緻路線，但業者出動高級瓷盤，呈現大方隆重的整體感。

日前香港發生一起兩歲男童因不明原因感染炭疽病菌死亡的病例，香港衛生單位抽絲剝繭追蹤感染源頭，不排除死者是由食物感染，呼籲民眾不要購買不明來歷的肉類食物。 香港衛生署正在追蹤日前一個兩歲男童，因為感染炭疽病菌而死亡的病源，抽取死者住處和就讀幼稚園花圃的泥土樣本化驗；另外，包括死者生前吃過的奶粉麥片和煮熟的豬肉等36個樣本當中，尚未發現炭疽病菌。 香港衛生單位表示一直有監察進口的肉類供應，如果發現有牲畜不尋常死亡，就會抽血檢驗，感染炭疽病菌的牲畜有明顯的症狀，包括腹部漲大和七孔流血，而且牲畜死亡後的肌肉會出血不會變硬，民眾可放心吃煮熟的肉類食物，但不要買沒有保障的走私肉類。香港衛生署副署長梁柏賢：「死者沒有吃牛肉，動物如果吃過受炭疽病菌污染的草就會感染，所以豬牛羊都會。」 另外有小兒科醫生提醒家長：要常常幫小朋友洗手和不要把手指頭放進嘴�，可避免感染炭疽病菌。香港中文大學教授伍佰祥：「用消毒紙巾沒有洗手那麼好，都是用肥皂洗手，沖走所有病菌病毒的孢子。」 炭疽病菌屬於高度傳染病，香港規定死者棺木要經過密封處理，家屬不能瞻仰遺容，而且要立即火化，殯儀館工作人員也要穿上防護衣。