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60歲婦人愛吃1古早味！膽固醇猛飆2倍 營養師：吃久了會中風
一名60幾歲的婦人，被診斷出糖尿病後，一直以來將血糖控制得還算穩定，但是近期回診檢查，卻發現膽固醇超標2倍，營養師方慈聲便詢問這位婦人平時都吃什麼，結果一問之下，才知道是「豬油拌飯」惹得禍。2024/04/23 20:46 -
浮誇系美食！ 海味帝王蟹豬油拌飯「全牛宴」火鍋價1萬5
台南一間燒烤店，用高級海鮮食材帝王蟹入菜，還放干貝、蚵仔和蝦子，全都鋪在豬油拌飯上，這一盆超級澎湃，要價3800元；另外，還有牛肉湯業者推出「全牛宴」，把整隻牛端上桌，各個獵奇部位都吃得到，一頓要價1萬5千元。2024/01/01 20:21 -
豬油拌飯免費吃到飽！隱身「百年三合院」的懷舊客家菜
連在地人都不知道的隱藏版美食！食尚小編推薦這家隱身桃園龍潭、藏在百年三合院裡的「老頭擺客家餐廳」，不僅吃得到經典的黃金白斬雞、仙草雞湯，幾乎絕版的菜色「客家三寶」也必點！穿梭在這古色古香的老宅，也讓人彷彿穿越時光隧道、回到童年的場景，帶長輩來用餐也很合適呢！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來一探究竟吧～2023/09/25 15:30 -
雞蛋富翁！ 整桶豬油拌飯「鋪滿15顆生蛋黃」
國內蛋荒逐漸趨緩，台南就有一間燒烤店，推出巨無霸豬油拌飯，一次放入15顆生雞蛋，顧客直呼過癮！嘉義市也有早餐店，上個月荷包蛋漲到20元，如今蛋價回穩，降回原價15元，另外像是超市、賣場，也漸漸把「雞蛋限購令」取消。2023/05/05 13:49 -
夜貓族福音！台南超夯宵夜進軍新竹 奶酥吐司、豬油拌飯必點
夜貓族快集合！台南一間超夯宵夜進軍新竹，不僅環境明亮地段絕佳，招牌「奶酥吐司」、「紅蔥豬油拌飯」讓人遠遠就聞到香氣，更誇張的是餐點全部百元有找，多點幾份也不傷荷包，可謂宵夜首選，今晚就和朋友出動收服這間超誘人的美食吧！2022/10/04 13:44 -
浪費！ 愛心冰箱「豬油拌飯」遭女隨手丟地
竟然有女子，糟蹋別人的愛心！台中一家當鋪門口，擺了一台愛心冰箱，但卻有女子趁四下無人，打開冰箱，把裡面的豬油拌飯丟在地上，一次丟兩份，在離開前還把冰箱電源關閉，意圖讓食物腐壞，店家事後發現，氣得將監視器畫面公布，斥責女子脫序的行為。2018/08/11 13:28 -
台菜餐廳超有FU！豬油拌飯配調酒 爵士、搖滾樂相伴
融合復古與現代風格，劇場式的復古空間擺設，加上千件兵馬俑等文物，晚上9點後還有爵士樂、搖滾樂等相伴，夜店風的燈光設計，讓台菜餐廳也超有FU。2015/09/17 09:34 -
〈獨家〉古早味台菜吃到飽 算得精吃不倒，業者？
今年過年，復古童玩、零嘴重新受注意，現在有人乾脆開古早味餐廳，而且還吃到飽，麻油蛋、蒜泥白肉、豬油拌飯、花椰菜乾、皇帝豆排骨等有40多樣古早味菜餚，可以一直點、吃到飽，但其實業者計算得很清楚，這些飯菜吃幾樣就飽了，跟一般台菜餐廳點菜其實消費差不多，因此這裡吃到飽，不怕吃到倒。2013/02/08 11:52 -
〈獨家〉古早味台菜吃到飽 算得精吃不倒
今年過年，復古童玩、零嘴重新受注意，現在有人乾脆開古早味餐廳，而且還吃到飽，麻油蛋、蒜泥白肉、豬油拌飯、花椰菜乾、皇帝豆排骨等有40多樣古早味菜餚，可以一直點、吃到飽，但其實業者計算得很清楚，這些飯菜吃幾樣就飽了，跟一般台菜餐廳點菜其實消費差不多，因此這裡吃到飽，不怕吃到倒。2013/02/07 19:05 -
古早味無菜單 一人200拌飯吃到飽業者？
還記得小時候回鄉下外婆家，外婆準備一大桌好菜，迎接大夥兒的情景嗎？有餐廳業者特別以「外婆家」為主題，打造無菜單制的餐廳，客人上門只問吃不吃牛肉，隨即開始「自由發揮」，收費採人頭制，一人只收200，可享受吃到飽的豬油拌飯和米粉湯；雖然業者坦承一人200確實很難賺，但能給客人溫馨的用餐環境，比什麼都重要。2012/04/23 18:17 -
古早味無菜單 一人200拌飯吃到飽
還記得小時候回鄉下外婆家，外婆準備一大桌好菜，迎接大夥兒的情景嗎？有餐廳業者特別以「外婆家」為主題，打造無菜單制的餐廳，客人上門只問吃不吃牛肉，隨即開始「自由發揮」，收費採人頭制，一人只收200，可享受吃到飽的豬油拌飯和米粉湯；雖然業者坦承一人200確實很難賺，但能給客人溫馨的用餐環境，比什麼都重要。2012/04/19 11:38 -
〈獨家〉油蔥酥「香酥脆」！ 台灣小吃大配角
味道香濃的油蔥酥，是許多美食必加的提味食材！豬油拌飯、九層粿、板條等等，加上一匙油蔥酥，美味瞬間升級，但真假油蔥酥怎麼分辨？餐廳大廚教我們，真的油蔥酥有紅蔥頭香、口感酥脆；作為鳥飼料的麥麩皮則是有股酸澀味，如果民眾擔心買到假油蔥酥，也可以自己在家DIY，將生紅蔥頭切成絲，倒進豬油一比一油炸，健康又省錢。2011/10/25 19:05 -
「豬油拌飯灑糖」 加味爆米花藏肥
爆米花真的熱量這麼高嗎？營養師強調，都是加味惹的禍。因為爆米花就只是乾燥玉米遇熱蓬鬆，240c.c.的份量只有30大卡，但只要加8公克的奶油，熱量馬上翻3倍。因為爆米花是會吸油的，如果再加味，尤其是加糖，營養師形容，就像一碗白飯拌了豬油再加糖，以一般人的運動量，恐怕很難消耗熱量。2010/05/05 18:39 -
〈獨家〉浪子回頭！ 「芭樂票」教父改行賣小吃
曾經警方被稱作「芭樂票教父」的台北市大橋頭幫大哥張家成，早年因為販賣空頭支票，不法獲利上億元，被警方依治平對象，檢肅到案；如今年近60歲的他，出獄後，金盆洗手，和家人經營小吃店，專賣四、五年級生記憶中的古早味小吃，包括豬油拌飯、蔥油餅和傳統小吃龍鳳腿，都是店內招牌；張家成說，每當看見客人吃下東西的滿意笑容，心中踏實的感覺，是從前無法體會的。2009/06/13 18:42 -
小吃登故宮殿堂 豬油飯賣18元
平價商機，故宮附設的餐廳也推出夜市價格的小吃道地，豬油拌飯不到20元，擔仔麵50元，就連以往動輒上千元的國宴套餐也只要450；只不過價錢降，份量也跟著縮水，遊客只能興嘆，這是花錢買氣氛。2008/12/10 19:25 -
孩子撿爛水果充飢失業母泣無奈，救助方式？
基隆一家水果攤逮到3個兄弟姊妹，在騎樓翻撿要丟棄的水果充飢，把他們當賊報警處理；警方調查才發現，這幾個小孩的媽媽因為失業沒收入，偶爾能有豬油拌飯吃，已經很幸福，警方動容，買泡麵給他們充飢，一家人吃得好感動。2008/08/11 16:55 -
孩子撿爛水果充飢 失業母泣無奈
基隆一家水果攤逮到3個兄弟姊妹，在騎樓翻撿要丟棄的水果充飢，把他們當賊報警處理；警方調查才發現，這幾個小孩的媽媽因為失業沒收入，偶爾能有豬油拌飯吃，已經很幸福，警方動容，買泡麵給他們充飢，一家人吃得好感動。2008/08/11 13:14 -
偶像拚觀光／古早豬油拌飯列行程 推幸福味道
為了迎接這一批追星粉絲，旅行社早在去年就開始籌備規劃，一系列「貼近偶像」的追星行程，其中，朱孝天愛吃的豬油拌飯，旅行社找了專賣滷肉飯的30年老店，包下整個餐廳2樓，就是要讓粉絲享受跟偶像一樣「幸福的味道」。當然，追星代價也不便宜，3到4天行程，團費3萬起跳。2007/04/17 19:20
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