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超補身？體虛泰男曝獨門健康秘方：一天豪飲2次鱷魚血
泰國一名52歲男子聲稱，原先他的身體十分虛弱易倦，不過在連續2個月早晚各喝一次「鱷魚血+泰國蒸餾酒lao khao」後，立刻變得活力滿點；他將自己源源不絕的體力歸功於鱷魚血，認為這是祖先的智慧，具有強身健體的神奇療效。2023/05/18 17:14 -
台灣米酒+橡木桶熟成 在地酒廠用米釀威士忌
根據農委會統計，台灣人飲食西化，米飯消費量愈來愈少，除了有農會將米做成清酒，屢屢獲獎，還有雲林業者，用在地好米釀造威士忌，業者表示，威士忌的標準，就是「穀類蒸餾酒」，簡單來說就是把台味米酒，放進橡木桶熟成產出「台灣米」的威士忌。2023/01/22 12:46 -
宜蘭酒廠獲SFWSC 年度最佳蒸餾酒廠獎
宜蘭酒廠威士忌參與國際烈酒大賽，屢創佳績，三度獲得舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）「年度最佳蒸餾酒廠」殊榮，更連續二年榮獲TWSC「最佳單一麥芽威士忌」大獎。2021/06/29 10:59 -
台灣之光！ 宜蘭酒廠威士忌獲世界冠軍
宜蘭知名酒廠在上個月英國倫敦頒獎晚宴上，贏過全世界80多國烈酒酒廠，抱回最高殊榮世界年度蒸餾酒廠冠軍獎盃，成為亞洲首座、也是世界最年輕的酒廠，不僅再創威士忌界傳奇，也讓台灣在國際舞台發光發熱。2017/12/21 15:55 -
日本釀酒歷史悠久 酒造工藝成文化資產
日本的造酒文化有超過千年歷史，從釀酒人家到品酒都有獨特傳統，包括水質、原料以及熟成時間都非常講究，背後的每個環節都有著大學問，現在也成為日本亟欲保存的珍貴文化。2017/10/28 16:15 -
靜候沉睡好酒！ 一人酒廠獲世界雙金
台灣有2種酒品在布魯塞爾世界烈酒大賽中獲雙金牌最高榮譽，其中以荔枝蒸餾酒「乃姬」奪得大獎，竟然是「一人酒廠」，33歲的老闆，製酒經驗長達18年，一個人開發出數百種酒品，他夢想在旗津老家成立觀光工廠，幫台灣農產品加值之外，也希望為旗津觀光加分。2013/07/02 13:16 -
塑化劑重擊陸白酒 洋酒搶進市場
大陸的烈酒市場，之前一直是白酒蒸餾酒獨佔，不過先前爆發知名白酒驗出塑化劑的事件後，白酒銷售明顯受到衝擊，現在來自西方的烈酒，酒商趁機砸大錢，搶攻大陸的烈酒市場，因為大陸烈酒市場十分龐大，去年估計規模超過3千億人民幣，合台幣超過1.4兆。2013/01/09 10:56 -
南投2特優酒莊 3款酒獲金牌獎
南投酒出頭天，農委會今年評鑑「特優酒莊」，其中2家都在南投，埔里農會酒莊的玫瑰釀酒和信義鄉農會的梅子蒸餾酒以及梅子發酵酒，也拿下金牌獎；南投縣推廣觀光農業，下一步要將南投打造成台灣溫泉區。2011/12/19 19:43 -
40度草莓酒入菜 德國豬腳「草莓香」
不少人都吃過德國豬腳，但草莓口味不知您有沒有嚐過？苗栗一家業者，用40度以上的草莓蒸餾酒和10多種特製香料，淹漬特選前豬腳72小時，接著再蒸煮3小時後，大火燒烤讓豬腳外皮酥脆，軟嫩不失咬勁的口感，吸引許多愛吃豬腳的民眾來嚐鮮。2011/11/27 11:56 -
【台灣酒出頭天】玫瑰酒色香味 埔里奪世界銀牌
「台灣酒出頭天」系列報導，今天要帶您到南投埔里，農會釀製的「玫瑰酒」，2008年第一次出國比賽，就拿到比利時布魯塞爾世界酒類評鑑「銀牌獎」，用甘蔗發酵蒸餾酒，浸泡當地有機栽種的桃紅色山形玫瑰花瓣，釀出來的玫瑰酒，有花香還有果香，一年銷售1萬公升。2010/07/16 19:29 -
要求蒸餾酒降價 財政部踢鐵板
6月1日財政部大降菸酒稅之後，紅標米酒變得很便宜，原本以為降稅之後受惠的是全體民眾，但酒公司賣的蒸餾酒，像是高粱酒，卻沒有跟著降價，算一算有些高粱酒一瓶稅金少了54元，但售價卻一毛都沒變少，財政部因此行文要求酒公司改善，不過酒公司態度也很強硬，金門酒廠就說他們不會降價，讓只能道德勸說的財政部踢到鐵板。2009/07/20 13:03 -
180元紅標米酒 年內可望變60元
180元的紅標米酒可望在今年內降到一瓶60元。台酒公司今天跳出來說，台灣加入WTO，蒸餾酒稅制全用同一比例，米酒和白蘭地等高濃度酒的稅制一樣太簡化，應該要分級，因此打算修法，最快今年內米酒就可以降到一瓶60元，國庫稅收也能增加200億。2009/02/05 12:12 -
來喝「花酒」！ 口齒留香不留酒臭彰化
花除了具有觀賞價值，還有許多用途，彰化田尾公路花園，有業者利用花朵的萃取液，做成蒸餾酒，業者笑稱這是在「喝花酒」，再搭配各式花草做成的美食，色香味俱全。2007/07/14 19:31 -
木桶香入酒 日本威士忌活招牌
擁有百年歷史，號稱生產日本第一威士忌的山崎蒸餾酒廠，除了標榜高品質釀造，儲藏威士忌的橡木桶，也是釀酒的關鍵之一。為了讓木香融入酒中，技術人員還得定期燒烤木桶。而特殊的木桶香，也成為日本威士忌的活招牌。2006/01/07 18:53 -
探訪日本第一威士忌 尋箇中奧妙
提到日本酒，不要以為只有清酒，因為它的威士忌，可是名列全球五大產區之一，日本有什麼條件作出和歐洲一樣好喝的酒？帶您到日本，一起瞧瞧號稱日本第一名酒的蒸餾酒廠。2005/12/30 22:27
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