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  • 14
  • Jul
  • 2007

來喝「花酒」! 口齒留香不留酒臭彰化

記者 黃志偉 / 攝影 彰化 報導

2007/07/14 19:31
 來喝「花酒」! 口齒留香不留酒臭彰化

花除了具有觀賞價值,還有許多用途,彰化田尾公路花園,有業者利用花朵的萃取液,做成蒸餾酒,業者笑稱這是在「喝花酒」,再搭配各式花草做成的美食,色香味俱全。

喝花酒,不必上酒店,在彰化田尾公路花園,有人專門賣花酒。業者:「濃濃的花香味,嚐嚐沒有『粉味』的花酒。」

喝花酒還不只這一種,薰衣草、桂花、洋甘菊、玫瑰,這些花草不只能做茶,萃取蒸餾成美酒,口感相當特別。業者:「喝這個酒之後,沒有酒味,反而有口齒留香的花香味。」

光喝酒當然不行,美酒要有美食相伴,業者推出花草全餐,迷迭香雞腿、百里香鮭魚,飯後再來杯洛神花茶、茉莉花茶凍,讓遊客心花朵朵開。遊客:「所有的吃喝玩樂,都跟花結合在一起,我覺得這是一個蠻好的玩法,也蠻不錯的享受方式。」

台灣盛產各類花朵,讓消費者有機會嘗到各種花的美酒美食,不過花酒一樣會醉人,還是適量就好。

更新時間:2016/05/16 15:06

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